354 SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 



seignement dans les écoles primaires, conforménient aux derniers 

 programmes rédigés par le ministère de l'instruction publique. 



Après avoir présenté un discours sur la nouvelle vaccination^ qu'il 

 a prononcé à la séance publique de la Société d'acclimatation, M. Bou- 

 ley fait une communication sur les recherclies de M. Toussaint relative- 

 ment à la transmission de la tuberculose chez divers animaux domesti- 

 ques, et sur la nouvelle mélliode de M. Puecli pour la clavelisation au 

 moyen du claveau atténué par la dilution dans l'eau; il signale les 

 applications que cette méthode pourrait avoir, à ses yeux, pour la 

 substitution de la variolisation à la vaccine généralement usitée. Il cite, 

 à cet égard, la pratique adoptée généralement par les Arabes, et quel- 

 ques expériences de variolisation qui ont été faites à Bordeaux, en 

 insistant sur le rôle que d'air contenu dans l'eau qui sert à diluer le 

 virus, peut exercer sur l'atténuation de celui-ci. A cette occasion, 

 M. Chevreul fait remarquer que l'on connaît peu de choses sur la qua- 

 lité des diverses eaux, et il rappelle les différences d'action qu'elles 

 exercent dans la cuisson des viandes. — M. Gaston Bazille fait observer 

 que la clavelisation, avec le claveau pur, donne, en général, de bons 

 résultais dans le sud-est, si elle est pratiquée dans des conditions pro- 

 pices, lorsque les troupeaux ne sont pas encore affectés par la maladie. 



M. Faucon donne des indications sur les excellents résultats donnés 

 par les vendanges des vignes soumises à la submersion. Sur 7 hectares 

 d'Aramon, il a récolté 1 ,760 hectolitres devin pesant 8 degrés et demi 

 d'alcool. Il cite une vigne d'Aramon âgée de trois ans seulement qui, 

 submergée, a donné 3,000 hectolitres de vin pour une étendue de 

 60 hectares. 



A l'occasion de quelques détails donnés par M. Renou sur les pluies 

 excessives des derniers jours, M. Barrai présente quelques observations 

 sur les graves inconvénients qui résultent, pour l'arrachage des bette- 

 raves et les semailles de blé, de l'humidité persistante dans la plus 

 grande partie de la France. MM. de Quatrefages, Heuzé, Muret, Plu- 

 chet et Berlin insistent aussi sur ces inconvénients. M. Heuzé cite le 

 blé bleu et le blé Chiddam de printemps comme d'excellentes variétés 

 qui, s'emées aux mois de février et de mars, peuvent donner de 

 bons résultais. M. Pluchet, en constatant l'abandon des seaiailles dans 

 beaucoup de localités, insiste sur la nécessité de ne les reprendre que 

 lorsque les terres seront bien préparées. Sur la proposition de M. Bar- 

 rai, la Société invite la Section de grande culture à rédiger une notice 

 sur les mesures à prendre, par les cultivateurs, afin de remédier aux 

 inconvénients de la situation qui leur est faite par le mauvais temps. 



Sur la demande de la Section d'économie des animaux, la Société 

 déclare la vacance ouverte pour une place de membre associé dans 

 cette Section. Henry Sagnier. 



REVUE GOMMERGIALE ET PRIX COURANT DES DENREES AGRICOLES 



(2 DÉCEMBRE 1882) 

 I, — Situation générale. 

 La persistance du mauvais temps nuit à la tenue des marchés. Les transactions 

 sont calmes pour la plupart des denrées agricoles. 



II. — Les grains et les Jarines, 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par quintal MÉTRiQfCTF, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



