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SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 6 décembre 1882. — Présidence de M. Chevreul. 



M. le ministre de l'agriculture envoie à la Société la carte de la 

 France hippique qui vient d'être publiée, ainsi qu'un arrêté relatif aux 

 conditions d'admission à TEcole des haras du Pin. 



M. H. Besnard, président du Comice agricole de Seine-et-Oise, écrit 

 pour poser sa candidature à la place de membre titulaire vacante 

 dans la Section de grande culture. 



M. Jules Maistre envoie un rapport sur la marine et les chemins de 

 fer, et sur les conditions qu'elles offrent pour les transports. 



M. Bieler, directeur des cours agricoles, à Lausanne, transmet un 

 modèle de livre de généalogies qu'il a établi pour les races bovines 

 de la Suisse. Ce livre donne des indications sur les principaux carac- 

 tères à observer pour faire une bonne sélection. 



L'Académie des sciences transmet un volume renfermant les obser- 

 vations sur le phylloxéra et les parasites de la vigne faites par les dé- 

 légués de l'Académie, en 1880 et 1881. 



M. Renou présente le résumé des observations, météorologiques du 

 mois de novembre, en faisant ressortir le caractère extraordinairement 

 pluvieux de ce mois, et la douceur de sa température. 



M. Grandvoinnet fait une communication relative à des expériences 

 faites en Angleterre sur la pression exercée par les grains renfermés 

 dans des magasins divisés en cellules étroites et élevées. De ces expé- 

 riences, faites par M. Isaac Roberts, il résulte que, dans ces cellules, le 

 blé se dispose en voûte au-dessus du fond, de telle sorte que, dès 

 qu'une certaine hauteur est atteinte, on a un maximum de pression 

 qui n'est plus dépassé, quelle que soit la masse de grain que l'on 

 videra par-dessus. Si la cellule est hexagonale, cette hauteur est égale 

 à environ trois fois le côté de l'hexagone. La poussée latérale sur les 

 parois est d'ailleurs faible. M. Grandvoinnet en conclut que la méthode 

 d'emmagasinement en cellules élevées devra être substituée aux an- 

 ciens greniers à étages superposés. 



M. Lavalard commence la lecture d'un travail qu'il a fait avec 

 M. Muntz, sur l'emploi de la sciure de bois et de la tourbe comme 

 litière pour les chevaux. La première partie est principalement con- 

 sacrée à l'examen des mauvaises conditions hygiéniques d'un trop 

 grand nombre d'écuries, et à l'exposé des conditions actuelles de l'in- 

 dustrie des tourbières. La lecture de ce travail sera continuée dans la 

 prochaine séance. 



Sur la proposition de M. Dailly, la Société déclare la vacance pour 

 une place de membre titulaire dans la Section de grande culture. 



Henry Sagnier. 



REYUE COMMERCULE ET PRIX GOURANT DES DENREES AGRICOLES 



(9 DÉCEMBRE 1882) 

 I. — Situation générale. 

 Le mauvais temps continue à contrarier la tenue de la plupart des marchés. 

 Aussi les affaires soat calmes dans la plupart des départements. 



II. — Les grains et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL mÉtriQOB, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



