434 SUR L'ACHÈVEMENT OU LE REMPLACEMENT DES SEMAILLES. 



que l'on puisse voir. Ces différentes variétés de blés de printemps 

 semées dans de bonnes conditions donnent des produits satisfaisants. 



Les autres variétés, beaucoup moins répandues et par suite moins 

 généralement connues et appréciées, sont décrites avec précision dans, 

 l'ouvrage précité de M. Vilmorin. Ce sont, parmi les blés tendres sans 

 barbes, le blé carré de Sicile^ le blé Hérisson sans barbes, le blé de mars 

 de Californie, et parmi les blés barbus, le blé de mars barbu ordinaire, le 

 blé Victoria de mars, le blé précoce du Japon et le blé de mars rouge barbu. 



Le choix des variétés des blés d'arrière-saison et de printemps, 

 quoiqu'assez limité peut donc se faire dans de bonnes conditions, 

 d'après les indications qui précèdent pour que chacun puisse lorsque 

 le temps le permettra, employer la semence la mieux appropriée à ses 

 conditions; l'essentiel est de préparer son terrain le mieux possible. 



Si la gelée et la neige retardaient les labours jusqu'à la fin de 

 l'hiver, il y aurait lieu, suivant la propension de chaque terrain à 

 pousser une grande quantité des herbes adventices, comme la mou- 

 tarde sauvage {Sinapis arvensis) sur les labours frais, de voir s'il n'y 

 aurait pas avantage à préparer la terre par deux traits d'extirpateur, 

 ameublissant la surface du sol à 8 centimètres de profondeur et de 

 semer sans labourer. En tous cas, il sera prudent de donner à la 

 terre un peu d'engrais supplémentaire en proportion avec les condi- 

 tions de fécondité antérieure i 100 à 150 kilog. de sulfate d'ammo- 

 niaque avec 200 à 300 kilog. de superphosphate de chaux) pour rem- 

 placer l'entrais entraîné par les pluies. Disons, en terminant ces 

 simples indications, qu'il serait désirable que les cultivateurs qui ont 

 récolté des blés bleu ou de Bordeaux et des blés de printemps propres 

 à la semence, en informassent dans le délai le plus rapproché, les 

 représentants du commerce des grains à Paris près desquels ceux qui 

 ont besoin de ces semences pourraient s'en pourvoir, à l'avantage 

 réciproque du vendeur et de l'acheteur et dans un intérêt général 

 lien compris. E. Pluchet, 



Membre de la Société nationale d'agriculture.. 



LA BOTANIQUE APPLIQUÉE A L^AGRIGULTURE 



La connaissance des plantes est indispensable aux agriculteurs^ 

 non seulement en ce qui concerne celles qu'ils cultivent, mais aussi 

 en ce qui concerne les plantes qui forment la flore naturelle, et que 

 l'on est habitué à désigner par les noms de plantes adventices ou de 

 flore spontanée. Parmi les bons livres propres à bien faire connaître 

 les principales familles de plantes, nous devons signaler le Cours de 

 botanique que M. Louis Crié, professeur à la faculté des sciences de 

 Rennes, vient de publier (librairie Doin, 8, place de l'Odéon ; prix : 

 4 fr. 50). 11 est, d'ailleurs, parfaitement approprié à l'enseignement 

 dans les écoles normales primaires, dans les écoles pratiques d'agri- 

 culture, ainsi que dans les fermes-écoles. G. Gaudot. 



REVUE COMERGÎALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(16 DÉCEMBRE 1882) 

 I. — Situation générale. 

 Les marchés agricoles continuent à présenter beaucoup de calme. 



IL — Les grains et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par qointal MÉTRiQCfB^ 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



