CaRONIQUE AGRICOLE (23 DÉCEMBRE 1882). 445 



l'agriculture, a été chargé d3 désigner, parmi les domaines offerts, 

 celai qui présenterait les meilleures conditions ; il a choisi la pro- 

 pi'iété Mignotte, d'une étendue de trois hectares, à proximité de la 

 ville de B^aune et des vignes devant servir de chaniD d'expériences. La 

 construction des bâtiments de l'école va commencer sous la direction de 

 M. Chabaneix. Une note de M. Paul Bouchard, maire de Beaune, nous 

 apprend que l'organisation matérielle sera poursuivie en toute dili- 

 gence. 



IX. — Le phylloxéra. 



Parmi les observateurs qui ont fait des études sur les transforma- 

 tions par lesquelles passe le phylloxéra, M. Boiteau, délégué de 

 l'Académie des sciences, à Villegouge (Gironde), s'est placé à un rang 

 distingué. Il vient de présenter à l'Académie les résultats des obser- 

 vations qu'il a faites pendant l'année qui s'achève ; ces observations 

 ont porté notamment sur les transformations des insectes issus de 

 l'œuf d'hiver ; comme l'année dernière, il n'a pas pu obtenir le phyl- 

 loxéra ailé avec des insectes issus d'œufs d'hiver éclos au printemps ; 

 il en a tiré cette conclusion qu'il y a lieu de supposer que la généra- 

 tion ailée ne commence à se montrer que dans la deuxième année des 

 générations agames. M. Boiteau termine sa note par des conclusions 

 excellentes que nous devons .citer : 



« Si nous avions à formuler notre avis sur les conseils à donner aux viticui 

 teurs et à l'administration supérieure, nous dirions aux premiers : conservez pat 

 tous les moyens en votre pouvoir, sulfure de carbone, suUoLiarbonate et submer- 

 sion, vos vignes encore en bonne végétation, et remplacez celles qui sont détruites 

 ou qui sont trop malades, par les cépages français greffés sur Riparia, Solonis, 

 York-Madeira, ou autres porte-greffes reconnus résistants; — et à l'administra- 

 tion : favorisez, par tous les moyens en votre pouvoir, la lutte que sont obligés 

 de soutenir les propriétaires viticoies, et créez, dans tous les centres de culture de 

 la vigne, une ou plusieurs pépinières de cépages américains destinés à reconstituer 

 rapidement ce qui est détruit. » 



M. Marins Faudrin, professeur d'agriculture à Aix, vient de publier 

 son rapport annuel sur l'état de l'agriculture dans les Bouches-du- 

 Rhône. Nous y constatons que le champ d'études des vignes améri- 

 caines, créé sous sa direction, continue à donner d'excellents résultats. 

 Le département ne compte plus que9,9'54 hectares de vignes, répartis 

 comme il suit : vignes sans aucun traitement, 1 ,007 hectares; vignes 

 traitées par les insecticides, 218 hectares; vignes soumises à la sub- 

 mersion, 4, 1 1 () hectares ; vignes plantées en sol sablonneux, -4,095 hec- 

 tares; vignes en cépages américains, 458 hectares. 



X. — La qualité des vins de 1882 en Bourfjoçjne. 



Quelle sera, en fin de compte, la qualité des vins de la dernière ré- 

 colte? Les avis sont très partagés à cet égard. En ce qui concerne les 

 vins de Bourgogne, M. le D' Prunaire, de Beaune, nous envoie une 

 note qu'on lira certainement avec intérêt : 



« Aussitôt après la vendange de 1881, les saisons n"ont plus suivi leur rours 

 normal. 



« En noveinbre et décembre, une température de printemps, semblable à celle 

 des stations hivernales des bords de la Miiditerranée. En janvier et février, un 

 peu de froid, juste assez pour rappeler l'hiver et accentuer légèrem(!nt la saison. 

 Mars, doux et priiitanier, tel est le bilan de ces aberrations météorologiques. 

 Aussi la végétation s'évoillait-elle de bonne heure, et dès le mois d'avril on au- 

 gurait mal de cette précocité dont le succès dépend de circonstances et de coïnci- 

 dences trop rares pour arriver à bien. 



