508 SUR LES CLASSIFICATIONS DU BÉTAIL. 



Le délai des déclarations, pour prendre part au concours, expire le 

 l"" janvier prochain. 



Or, pas un exposant ne sait si, dans les bœufs au-dessous de trois 

 ans, il sera exigé quatre dents, deux dents, une seule ou pas du tout. 

 Dès lors chacun subordonne son avenir aux caprices du hasard, pour 

 les déclarations qu'il fait, ce qui revient à dire que le mérite de cette 

 catégorie est gravement compromis par l'incertitude dans laquelle sont 

 laissés ceux qui s'y exposent. 



Vous avez dit, monsieur le directeur, qu'en l'absence de toute déci- 

 sion ministérielle sur ce point, le jury serait souverain maître de tran- 

 cher la question dans le sens le plus large ou le plus étroit. 



Voilà une autre anomalie étrange que cette latitude laissée au juge 

 de faire la loi qu'il doit appliquer. Tous les principes du droit y contre- 

 disent. Mais, à mon humble avis, ce qui me paraît surtout plus dan- 

 gereux dans cette mesure, ou mieux, dans ce défaut de mesure, c'est 

 que la décision à intervenir ne sera prise qu'au dernier moment, et 

 qu'ainsi, selon le sens qui aura cours, une notable partie des expo- 

 sants de cette catégorie sera déçue, sans que le mérite ou le défaut de 

 mérite de ses animaux y soit pour rien. 



Or, généralement, on ne se rend pas un compte suffisamm.ent exact 

 du préjudice pécuniaire causé aux exposants par une erreur de clas- 

 sement. Pour un prix d'honneur, ce préjudice varie de 4,000 à 5,000 fr. 

 en dehors de l'objet d'art ; pour les autres prix, il est de 500 à 1 ,500 fr. 

 en moyenne. 



Eh bien , quel zèle peut-on attendre d'un exposant, si on laisse à 

 l'imprévu le soin de lui donner ou de lui enlever 1,500 fr. sur une 

 seule bête ? 



La gloire est certainement une belle chose ! Mais, quand on a tra- 

 vaillé un an pour faire venir un bœuf, quand on lui a donné, durant 

 ce temps, pour Ti^O à 800 fr. de nourriture variée, c'est une très vaine 

 gloire que celle d'être et de rester un exposant non primé du concours 

 de Paris. 



Après la panique de l'année dernière, nul ne sait comment affronter 

 cette catégorie : les bouvillons de 550 kilog. s'y coudoieront avec des 

 adultes pesant le double et les animaux d'élite y seront rares, somme 

 toute, parce que nul exposant n'a eu la sécurité voulue pour faire 

 bien. 



Je demande instamment que cette incertitude cesse et je vous prie, 

 monsieur le directeur, d'user de votre légitime influence pour obtenir 

 à temps une solution. 



Veuillez agréer, etc. G. Nadaud, 



Conseiller général de la Charente 



SUR LA FABRICATION DES SUPERPHOSPHATES RICHES 



Monsieur le directeur, je m'empresse de répondre à la lettre de 

 M. E. Genest-Rigoley, publiée par votre estimable Journal^ n° du 

 16 courant. 



Cette lettre constate qu'en décembre 1874, M. E. Genest-Rigoley 

 vous envoyait un échantillon d'un superphosphate concentré de sa 

 fabrication, que par votre lettre du 17 janvier 1875 vous lui « annon- 

 ciez le résultat de votre analyse donnant un total de 41 pour 100 acide 

 phosphorique soluble ». 11 ajoute que « la publication de cette analyse 



