DES DENRÉES AGRICOLES (30 DÉCEMBRE 1882). 511 



Ble. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



-. , . AI 5 blé tendre. . . 27. .50 » » » 



Algérie. ^'°^'( blé dur 26.00 » 16.50 lo.25 



Angleterre. Londres 25. GO « 18.76 20.15 



Belgique. Anvers 23.25 18.00 22.25 19.00 



— Bruxelles 25.25 16.50 » 18.00 



— Liège 23.00 17. .50 20.50 18.00 



— Namur 23. .50 16. .50 20.00 16.00 



Pays-Bas. Amslerdam 23.55 16.90 » » 



Luxembourg. Luxembourg 24.50 » » 17.25 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 25. ÛQ 19.25 18.00 17.50 



— Colmar 25.80 18.25 18.50 18.25 



— Mulhouse 23 00 17.00 17.75 18-50 



Allemagne. Berlin 22-25 17.25 » » 



— Cologne 23.75 18. .50 



— Hambourg 21.35 16.25 



Suisse. Genève 26 75 » » 19-50 



Italie. Turin 25.00 18.25 » 18.50 



Espar/ne. Valladolid 25.60 



Autriche. Vienne 20.50 15.00 17.50 13.50 



Hongrie. Budapeslh 21.00 15.25 17.2-5 13.25 



Russie. Saint-Pétersbourg.. 20.25 14.80 » 12.05 



ELats-Unis. Kew-York 21.50 " » » 



Blés. — Le mauvais temps est revenu dans la plus grande partie de la France; 

 il en résulte que les craintes justifiées que les agriculteurs éprouvaient au sujet 

 de l'exécution de leurs travaux d'hiver, reprennent de plus en plus. Dans cette 

 situation, quoique les marchés soient généralement bien approvisionnés, les tran- 

 sactions présentent un certain calme, et dans presque tous les départements on 

 constate une reprise soutenue sur les prix des blés. Il en est de même aussi bien 



{)Our les transactions laites au comptant que pour les spéculations à terme, — A 

 a halle de Paris, le mercredi 27 décembre, les offres étaient assez importantes; 

 les prix se sont maintenus aux taux de la semaine précédente pour les diverses 

 sortes. On cotait de 24 fr. 50 à 26 fr. 50 par 100 kdog. suivant les qualités; le 

 prix moyen s'est fixé à 25 fr. 50, comme mercredi dernier. Au marché des blés à 

 livrer, on cote par 100 kilog. : courant du mois, 25 fr. 50; janvier, 25 fr. 25 à 



25 fr. 50; janvier-février, 25 fr. 50 à 25 fr. 75 ; quatre mois de janvier, 25 fr. 75; 

 mars et avril, 25 fr. 75 à 26 fr.; quatre mois de mars, 26 fr. à 26 fr. 25. — Au 

 Havre., les transactions sont assez calmes; on ne signale aucun changement sen- 

 sible dans les prix des blés d'Amérique; ils valent de 25 à 26 fr. 50 par 100 kilog. 

 suivant les qualités. — A Marseille, les affaires présentent peu d'importance, 

 mais les prix sont bien tenus pour les diverses sortes de blés. Les arrivages de la 

 semaine ont été de 224,000 quintaux; le stock est actuellement, dans les docks, 

 de 86,000 quintaux. Au dernier marché, on payait par 100 kilog : Red-winter, 



26 fr. 75 à 27 fr. 50 ; Pologne, 25 fr. 75 à 26 fr.; Azima Azoff, 24 à 25 fr.; Ghirka, 

 25 fr. 25 à 27 fr.; Bessarabie, 24 fr. 25 à 25 fr. 50. — A Londres, les transactions 

 sur les blés sont calmes; les cours présentent peu de changements. On cote de 

 24 fr. 45 à 26 fr. 80 par 100 kilog. suivant les qualités et les provenances. 



Farines. — Les affaires sont toujours restreintes, mais les prix sont très fermes 

 pour toutes les sortes. En ce qui concerne les farines de consommation, on cotait 

 à la halle de Paris, le mercredi 27 décembre : marque de Gorbeil, 62 fr. ; marques 

 de choix, 62 à 65 fr.; bonnes marqi'es, 59 à 61 fr.; sortes ordinaires, 57 à 58 fr.; 

 le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. nei, ce qui correspond 

 aux prix extrêmes de 36 fr. 30 à 41 fr. 40, ou eu moyenne 38 fr. 85 par 100 kilog. 

 C'est une hausse de 65 centimes sur le prix moyen du mercredi précédent. — 

 Quant aux farines de spéculation, on cotait à Paris, le mercredi 27 décembre au 

 soir : farines neuf -marques^ courant du mois, 61 fr. 75 à 62 fr.; janvier, 57 fr. 75 

 à 58 fr.; janvier-février, 57 fr. 75; quatre premiers mois, 57 fr. 50; mars et avril, 

 57 fr. 50 ; quatre mois de mars, 57 fr. 50; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue 

 ou 157 kilog. net. — Maintien des cours pour les gruaux, qui valent de 47 à 58 ir. 

 par 100 kilog., et pour les farines deuxièmes (jui sont cotées de 26 à 33 Ir. 



Seigles. — Les ailaiies sont calmes; les prix ne varient pas. Les seigles valent, 

 à la halle de Paris, 16 à 16 fr. 50 par 100 kilog. Quant aux farines de seigle, elles 

 sont cotées de 24 à 26 ir. 



Ori/es. — Les ventes sont toujours peu importantes. Les orges valent à la halle 

 de Paris, 17 fr. 50 à 20 fr. 50 par 100 kilog. suivant les qualités. Quant aux 

 escourgeons, on les cote de 18 à 18 fr. 50. — A Londres, les transactions sont res- 

 treintes, aux anciens cours de 17 fr. 80 à 20 fr. 5U par quuital métriijue. 



