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ACADEMIK DAGRICULTUBE DE FRANCK 



SITUATION AGKICOI.E DANS L'AVEYRON 



liodez, :><> janTierlon. 



I>epw» plus Jp fleox sfm.iinp», \p sol areyron- 

 Bai!< ssl éa majeurp pnrli? cnnvpii d'uni- ^-paisse 

 courhp dp ni>iue, et le tliermomèire se maiiitipnl 

 le pins soaTpnt à S ou degrés, purf ils à C et 

 10 de^ré» »ous zéro. Les récoKfiS «"il leJrre, proté- 

 jj^ps p«r le MrtDC manteau, r»e soufTient pas de 

 ces basse» lempéi'atnres : mais les populatùms 

 en souffrent, fir elles «^prDiivprtlil'-s difticultës à 

 seprocurerdu combustible même à rhers deniers. 



Il serait fort à souhaiter i^ii'on put s'occuper 

 bienliM des semailles de priniemps. pour cmn- 

 p«ii-er les manquant* des semailles d'automne. 

 Cclles-ii s'annoncent ;;.'néralemi'nt assez liieû 

 dans notre pays: mais comme [•■s mois de \io- 

 vemliT-^ et décembre furent mauvais, bien des 

 cnilivatputs se vrrent pmp&clif"; de les com- 

 pléter. Il sera tait de nombreux essais de lilr du 

 Mamtohrt ; notre diligent direcieur des Services 

 agricoles, .M. Marre, et la Soi-.iété centrale d'Aafri- 

 ctflftire' de l'Aveyroîi ont pris à cet etîet toutes 

 les dispositidtrs convenables. 



.Nons sommes en pleine --ais'm île vente de 

 porcs yrns. Le mois derniery les belles bètes de 

 2.^0 :"i :iOO hiloifr. attei^înaienl ^onrPnl le prix de 

 130 A tV») fr. les :iO kiloar. vit, et le df'puSsaieDt 

 mi^me parluis. Il s'est produit en janvier une 

 baisse notable; les alTaires .'?" traitent mainl*- 

 na»l entre 100 pi 420 fr. le» .'iO kilo!<r. 



Les Sociétés fnimagêres de Hoquefort vien- 

 nent de payer le solde à leurs fournisseurs d* 

 lait de brebis pour la caHiCa«fae fionia^ière 1916. 

 C'est à :)2 fr. l'hectolitre q«e ce lait a été rp;;lé. 

 Nous n'avions jamais atteint Jcelki» limite; au 

 cours des années précéd>-ntes, le maximum fut 

 de 40 à 42 l'r. Les industriels de Hoquefort ont 

 ainsi pris le seul moyen qui pouvait leur assurer, 

 pour l'année (917, un apport suffisant île lait de 

 brebis. Les diflicnllés de la traite, vu l'absence 

 de main-d'œuvre, sont telles qne beaucoup de 

 propriétaires et f'-rmiers y remniceraient, s'ils 

 n'él.iienl ainsi soutenus par l'assurance de tirer 

 de leur lait un parti nettement avantai/eu». 



FEHNAND IlF. B.tRRAU. 



ACADÉMIE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séartre du 2i janvier 1917. 

 Présixlence de -H. Jule-^ Deiielle. 



La forêt et la guerre. 

 M. M(in<jen''l oITre à l'.Xcadéniie, de la part (Je 

 M. liuyot, une notice sur « la forêt et la guerre ". 

 L'auteur expose dans ce travail le rôle capital 

 qu'a Joué et que joue encore dans la guerre ac- 

 tuelle la forêt de France. .Mais du fait de la 

 guerre, directement ou iiulirectement, un hui- 

 tième environ du domaine forestier français va 

 se trouver soit enlièreinenl anéanti, soit plus ou 

 moins déyradé. .M. (iuyot e.xpose comment ces 

 dommaiies pourront être réparés. 



Efficacité ccniparée des bonillies bordelaises. 



M. V'c;/;ior./ présente une bruchure résuni in 

 les rectierches qu'avec M. Uantony il a poursui- 

 vies à la Station de 'Villefraiche pendant es 

 deux dernières années, sur l'efficacité comparée 

 des bouillii-s acides, neutres et alcalines. Ces 

 savants expérimentatemis concltrent, cont<-aire- 

 ment au.\ iilées gi'néralement admises, que les 

 boufi'llies alcalines soni à préférer. 



Les bonilites bordelaiS'-s aci les ou neutres 

 soirt enirafnées parles pluie* et les accents atm*- 

 sphéri(|ue» avec une rapidité ertlrénie; celles 

 aflralines n'-sisfenl beaucoup mictix, e-lles tie-ft- 

 nenl pend'anl des mois. 



t Kii prAtHftfrt, la qnantrlé de chaux pure pourrait 

 être repré-entée sensiblement par la moitié du 

 poids (fti sulfate utilisé. L'excès de chao* ne 

 fvtn en rien être nuisible. 



M.M. VermorpI et Dantniiv pensent piff«»oir 

 conclure qu'une bottillin bordelaise alcaline à 

 f ff Oâ«ulemeni desnffad* de cirtvre est non s#»- 



lement égale, mais supérieure à une bouilli 

 acide h 2 0/0. Aussi poiirra-t-on, dans l'avenir, 

 en utilisant une telle bouillie, diminuer sans in- 

 convénient ladose lie cuivre d'un bon tiers. Celte 

 modilication permettra d'économi>er auiiuelle- 

 ment à notre viticulture de 40 à îiO milliODS de 

 francs. 



MM. Gcri(!(s et Vi'ila insistent sur l'importance 

 des résultats obtenus par MM. Vermorel et Dan- 

 tony. Les meilleures bouillies sont celles qui re- 

 tieiiBétjt le c.iiutt le plus lonstetftps. 

 Le remembredient. 



M. Souclion l'a't un exposi' magistral de la 

 question du renicmbremeiit, qu-'stion toute d'ac- 

 tualité, bien qu'elle se (rouVe po-ée depuis long- 

 temps, puisque, dés le xvKf siècle, on signalait 

 les inconvéi ients très graves pour l'agiiculiure 

 de l'émiettement dn sol. .M. Son. hon retrace 

 l'historique des efforts faits snriout au eotirs dfn 

 xnt' siècle en France et à l'Etranger pour com- 

 battre le morcellement et arriver au remembre- 

 ment. Il passe successivenii-nl en revnel.'sobjec- 

 tions qui ont été liré'es principalement iludroit de 

 propriété et des droits réels. Il montre que ces 

 difficultés juridiques peuvent être surmontées, 

 et il recherche ciirrtment il faut procéder an 

 remembrement. L'accoril sur le principe one 

 foi;? admis de l'iitilit* du remembrement par 

 voie d'autorité, il examine les solutions envi- 

 sagées par la proposition de loi de M. le séna- 

 teur Chauveau et par le proj.-! dn finffvernement 

 [mirrisfère de rAj;ricnltnrp ; enfin, il montre 

 comment une loi sur le rememlnement ter- 

 minée, if restera It empèch«r le nrorcellement 

 de réapparaître. 



