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KEVUE COMMERCIALE 



Sur les niarrbés américains, la hausse acquise se 

 maintient, avec quelques tlucluations. A \eu'-York, 

 le blé dispunible est coté iUJO par 100 kilofjr. au 

 pair (44. yS au cours <lu change). On paie à lluejios- 

 Aires 35 à 36 fr. I.a fermeté se mainlieiit sur les mar- 

 chés anglais: à Londres, on cote les blés inrtifiënes : 

 blancs. 41 à lii fr.: roux, 41! .'ill à l.'j.'iO; les blés 

 étrangler.-* viilent 46 à 50 fr. suivant provenaucc et 

 qualité. En Suisse et en Italie, la situation est fans 

 changeiuent. 



Pour les farine'', l.i minoterie subit iJe grandes dif 

 Acuités pour ses approvisionnements; les prix .sont 

 très fermes, suivant les taxes déparlementales. 



Issues. — Les difficuliés sont toujours très 

 grandes pour se procurer des sons au taux de lu taxe. 



Seigles. — Très peu d'affaires; la taxe u'est prati- 

 quée qu'assez rarement. 



Avoines. — Les otîres sont relativeinenl abon- 

 dantes. Les prix sont soutenus, de 2'.l à 20. .'iO par 

 100 kilogr. pour les avoines grises dans I iJuest, de 

 30 à 31 fr. dans le Centre. 



Sarrasins. — La fermeté est soutenue, avec des 

 allaires restreintes. On cote, suivant les marchés, 42 

 à 43 fr. par 100 kilogr. 



Maïs. — Dans la région de l'Est, on cote les maïs 

 indigènes 4.'i à 4S fr.; dans les ports, les maïs de l,i 

 Plata 45 à 41 fr. 



Pommes de terre. — Les pouiuiis de terro sont 

 cotées très irrégulièrement, 24 à 30 fr.parlÛU kilogr. 



Graines fourragères. — La saison de vente s'achève. 

 Dans l'dufst. on |iaie par lOll kilogr.: trélle violet. 

 KiO à MO fr.; luzerne. 110 fr: vesce de printemps:. 

 40 fr. 



Fourrages. — liours très fermes : le,-< paille> sont 

 devenues rares On cote à Paris-La Chaiielle jjar 

 104 bottes \.'>20 kilogr.): foin. 128 à 1 io fr.; luzerne, 

 128 à I i(i fr.; regain de luzerne, 125 â i:iO fr.; paille 

 de blé, 16 à N4 fr.; paille d'avoine, .'i8 à 65 fr. 



Bétail. — Voici le relevé du dernier marché de La 

 Villettc, à Paris (19 mars) : 



Bœuts 



■Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moutons — 

 Porcs 



Amenés. 



'.' rt96 

 I 43l> 

 435 

 I 03-2 

 lu 915 

 3 1)8 



Invendus. 



i-.'l 



•.'68 



8i 



l'ElIX UO KILUG. 

 AU l'OlUS NKT. 



1" 

 quat. 



i.tii 

 •-'.60 

 •.'.&6 

 3.10 

 1 U 

 4.IIJ 



quai. 

 ■J.'iD 



•2.68 

 2.46 

 3.10 

 3.t4 



4.U0 



quai. 

 ■2. 'M 

 •2.4» 



1 3( 



2 00 



:i.:i4 



3.61 



Prix exlréDies du kilogramme. 

 Au poids vif. 



Bteufs . . . . 

 Vache» . . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Mouloos. . 

 Porcs 



t.O^.' i 1.80 

 0.92 1.81 

 1.08 l.«0 

 l.or) '2.40 

 1.41 2. '28 

 ■i.-2l i.'.'l 



Dans les départements, on paie : 



Amiens, par kilogr poids net : bœufs et vaches. 

 2.30 à 3.10; veaux, 2.2.'. à 3.';5: porcs, 3.10 à 3.50. 



l'aen, par kilogr. poids net : bœuf^, 2.60 à 3.20; 

 veaux, 3.60 à 4 fr.; moutons, 2.90 à 4.50; porcs, 3.60 

 à 3.80. 



Chartres, par kilugr. poids net : veaux. 3.40 à 4 Ir. 



('hole(, par kilogr. poids vif : bœufs, 1.01 à 1.17; 

 vaches, 1.02 à 1.12; porcs, 2.80; par paire : boeufs de 

 trait, i 800 à 2 000 fr. 



Dijon, par kilogr. poids net : moutons, 3.20 à 3.60 

 porcs, 2.80 à 2.85; ])ar kilogr. poidb vif : veaux, 1.80 

 à 2 fr. 



I.tjon, par kilogr. poids net : boaufs, 1.20 à 1.86 

 veaux. 1.40 à 1.95; moutons, 1.30 à 1.80; porcs, 2.40 

 à 2.70. 



Morseilte, par kilogr. poids net : moutons, 3.40 à 

 3.15; brebis, 3.3S à 3.60. 



En Suif se, on paie à Genève par kilngr. vif : 

 bœufs. 1.80 à 1.95; veaux. 2 à 2.20; porcs, 2.95 à 

 3.20. 



Viandes. — Derniers cours ofliciels aux Halles 

 ceulralcs de Paris (par kilogr.) : 

 Bcruf. 



1/4 do derrière. 1 60 à 2 90 Trains 2 20 à 3 OO 



1/4 de devant. I 40 2 20 Cuisses .... 2 00 2 80 

 Aloyau .... 2 40 3 60 Pis el collet. . 1 80 2 10 

 Paleron .... 2 00 2 40 Bavette .... 1 80 2 ..0 



V'erau. 



Extra. ... 3 OD à :> 40 Pans el cuiss. I 00 à 3 60 

 P* qualité. . . 2 '»0 2 '.tO Veaux de Caen: 



•2« — . . . 2 OO 2 40 1/4 de devant.. 1 50 à 2 10 

 3« — . . . 1 r,0 1 90 1/4 de derrière. 2 00 i 10 

 Veaux bretons. 1 ÛO 1 90 

 Mouton. 



1" qualité. . . 3 10 à 4 10 Gigot 3 40 * 4 80 



•2' — ... 3 20 3 60 Carrés parés. . 3 60 6 80 



3- — . . . 2 f)0 3 10 Agneaux ... -2 60 4 il 



Porr. 



Extra 3 10 à 3 60 Filets 2 80 i 4 00 



1" qualité. . . 3 20 3 30 Jambons ... 2 80 4 20 



2- — . . 2 80 3 10 Reins 2 60 3 60 



l'oit, fraîches. 3 60 3 10 Poil, salées . . » a 



Suifs. — Le cours officiel est encore en hausse, à 

 167 fr. par 100 kilogr. à Paris. 



Vins. — La situation ne se luodilie pas. LesdifD- 

 cultés sont toujours grandes pour les tiaiisporls, et 

 les prix accusent une grande fermeté. Ou cote dans 

 le Midi par hectolitre nu : lléziers, vins rouges. 1 à S», 

 63 fr.; 10 à 12», 67 fr.; vins rosés, 68 à 12 fr ; vins 

 hlancs, 14 à 11 fr. ; Monipellier, vins rouges 8 à 9°, 

 66 à 61 fr. ; 9 à Ui», 68 à 10 fr. ; 10 à H», 11 à 12 fr.; 

 Simes, 1 à S", 66 à 61 fr. ; S à 9». 68 f r. ; 10 à 11', 

 61) fr. ; costiéres, 10 à 11 fr. Dans le Ckalonnais, ou 

 cote i)ar hectolitre : vins rouges ordinaires, 65 à 

 70 fr. : vins blancs 10 à 75 fr. Voici la dernière cole 

 olficielle à Alger sur quai, par hectolitre : vins rouges 

 cxira. 46 à 52 fr. ; 1" choix. 41 à 45 fr.; 2% 34 à 

 40 fr. ; 3", 21 à 35 fr. ; vins rosés, 39 à 46 fr.; vins 

 blancs, 41 à 51 fr. 



Alcools. — La^hausse persiste. On cote jiar hecto- 

 litre sur les marchés méridionaux : 3/6 vin bon goût 

 86", 445 à 450 fr. à Uéziers et 480 à 500 fr. à Nîmes; 

 3/6 marc 86", 335 ii 340 fr. à Nimes. 



Beurres. — La taxe a fait à peu prés le vide aux 

 Halles de Paris. Il en est de même sur la plupart des 

 marches des déparlements. 



Fromages. — L'application de la taxe a arrêté les 

 alfaire^ sur les fromages à pâte molle. Le^ pâtes 

 dures sont cotées par 100 kilogr. à Paris : Enimeuthal, 

 i 10 à 160 fr. ; Comté, 420 à 130 fr ; Cantal, 300 ii 360 fr. 



Œufs. — La baisse est accentuée. Aux Halles de 

 Paris, on cole de 130 à 260 fr. par mille suivant gros- 

 seur. 



Tourteaux. — Derniers cours à Marseille par 

 100 kilogr. : arachides Coromandel. 29 fr. ; coprah, 

 36.50 à 38 fr.; palmiste, 28 fr. U. Dlkam). 



le gérant : Chaules Dutheix. 



Pans. — L Maubtubux, impriuieiir, 1, rue Cassette. 



