CHKONIQUE AGRICOLE 



permetlie d"acquérir un matériel horticole, et 

 déjà bêches, binettes, ràleaux. pelles, pioches, 

 serpes ei brouotles sont ilistribui-s. 



Une subvention de 12 000 trancs accordée par 

 le ministre do lAgricullure a permis d'expédier 

 des «raines potagères et (li^< plantes. 



Pour la mise en culture rapide des terres, 

 10 tracteurs mécaniques et 200 charrues ont été 

 réservés sur le prochain conlinseut. 



L'n crédit de oOO 000 francs pour achat de ma- 

 tériel et un second créilit d'un million pour per- 

 mettre la grande culture ont été consentis par 

 l'Etat sur les 300 iiiilllons votés par le Parlement 

 à titre d'avances sur l'indemnité de guerre. 



La Société des Agriculteurs de France a fait 

 annoncer un don de ;)0 000 francs. 



Grùce à la rapidité avec laquelle ces nie- 

 .sures doivent êlrc prises, non seulement 

 dans le déparleinent de l'Oise, mais dans 

 ceux de la Somine et du Pas-de-Calais, la vie 

 agricole pourra reprendre immédiatement un 

 peu d'activité. 



L' American Relief Clearinq f/ouse, qui a 

 son siège à Paris, est le centre, de la charité 

 américaine en France. C'est à près de cent mil- 

 lions que s'élèvent les secours répartis par 

 celte association dans notre pays depuis le 

 début des hostilités. 



Le Comité directeur du Cleatimj Hnusr a 

 élé, récemment, très vivement ému en cons- 

 tatant les ruines accumulées dans les régions 

 récupérées par le vandalisme de nos adver- 

 saires, la disparition de tous les animaux et 

 de tous les arbres fruitiers, .\ussi a-l-il eu la 

 généreuse et délicate pensée de ramener im- 

 médiatement un pende vie dans ces régions; 

 à cet eCfet, il a décidé d'oUrir plusieurs 

 milliers de coqs, poules et lapins et de la 

 graine destinée a les nourrir pendant un cer- 

 tain temps .\ cet elVel, l'un des directeurs du 

 Comité, M. Beally, a fait apj)el au concours 

 de la Société des Aviculteurs français pré- 

 sidée par M. J. Mèline, sénateur, pour recru- 

 ter les animaux. 



I,e bureau de l'Association s'est immé- 

 diatement mis en rapport avec quelques-uns 

 des sociétaires qui, en Ires peu de jours, ont 

 pu trouver dans les environs de Paris les 

 animaux demandés, malgré les difficultés du 

 moment, chacim désirant réserver pour la 

 ponte les sujets qu'il avait nourris tout l'hiver 

 sans protit. Mais en apprenant la destination 

 de ces animaux, nos patriotiques aviculteurs 

 abandonnaient leurs poules sans trop de re- 

 grets. L'entrcpiM dos dons, dirigé par le ca- 

 pitaine Hesnier, s'est chargé de transporter 

 animaux et noiirritun; à leur destination. 



L alcool de betteraves. 

 On sait que la production de ralcool indus- 



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ti'iel se fait exclusivement pour l'administra- 

 tion militaire. Par une décision du ministère 

 de l'Armement et des J"'abrications de 

 Guerre, les prix des alcools de betteraves de 

 la campagne 1!(I7-191S ont été fixés ainsi : 



1" Chez le distillateur agricole producteur 

 de tlegmes : 102 francs l'hectolitre de 

 llegmes évalué sur la hase de 100^; 



2° Ciiez le distillateur rectilicateur : lit) fr. 

 l'hectolitre calculé sur la base de 100°. 



Ces prix ont élé établis pour assurer autant 

 que possible la pari lé entre le sucre et l'al- 

 cool. 



Les jours sans viande. 



Un a vu dans notre dernière Chronique 

 (p. 13(1) qu'un décret en date du là avril a 

 interdit la consommation de la viande pen- 

 dant deux jours par semaine. Ce n'est pas 

 sans surprise qu'on a vu figurer dans celte 

 interdiction la volaille, le lapin et le gibier. 

 Dans une lettre adressée au ministre du Ra- 

 vitaillement, M. Bouchereau, président du 

 Syndicat des mandataires à la volaille aux 

 Halles centrales de Paris, s'est fait l'écho de 

 cette surprise et a montré les conséquences 

 de celte assicnilation : 



Etant donné l'énorme consommation de bétail 

 par les armées, nous croyons qu'il est de toute 

 urgence d'offrir à la popidation civile une plus 

 grande quantité de produits ii;itionaux, tels que 

 la volaille et ie lapin. Or, la production de la vo- 

 laille, cnmme celle du lapin, se fait dans uu 

 temps relativement très court; quelques mois 

 suffisent. Au tieu de se dévelop(ier, l'élevjge de 

 liasse-cour v;i se relentir si l'écoulement m est 

 fjèné par l'obligation d'en arrêter la vente pen- 

 dant deux jours sur sept, l.a production dimi- 

 nuera. I.e résultat sera par conséquent le con- 

 traire de celui que l'on cherche. 



Kn ce qui concerne le gibi»-r, il se réduit, tout 

 au moins pendant la première partie de la pé- 

 riocte visée, à une seule espèce : le lapin de ga- 

 renne. De tous côtés, on se plaint des dép.réda- 

 tions de cet animal, et la destruction en est ré- 

 clamée avec insistance par les afiriculii urs. Il y 

 a donc double intérêt à en faciliier la vente : on 

 rend service à l'agriculture on le détruisant, on 

 l'conomise de la viande de boucherie en le con- 

 sommant. 



Ces considérations sont très justifiées. 

 Kiait-ce un motif suttisanlpour qu'elles soient 

 écoutées? Klles n'ont pas intlué sur la nou- 

 velle décision qui est intervenue. Quoi qu'il ei. 

 soit, un nouveau décret a abrogé celui du 

 1 1 avril, et ordonné que les seules reslrictions 

 qui .seraient appliqu(;'es consisteraient dans 

 la fermeture des boucheries chaque jour à 

 i;? heures et dans l'interdiction de la viande 

 pour les repas du soir servis dans les ln'i- 

 lels et les restaurants. 



