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LE FCiYKR RL'R.\L ET LA FEMME 



Le prix de l'unité nutritive ressort à fr. .ICiS. 



Si nous comparons ce tourteau à une avoine 

 moyenne donnant 59.7 comme valeur nutritive 

 nctif tables de Malièvrei. au prix de vente de 

 :12 fr. les 100 kiloyr. fixé par la taxe, l'unité nu- 

 tritive de ce ;jrain coûte fr. ÎIS. Le tourteau est 

 donc beaucoup p\u^ économique, et devra être 

 substitué à l'avoine dans la mesure compatible 

 avec l'établissement d'une bonne ration. 



Pour ch'iisir entre ileux tourteaux le pins 

 avantageux, nous ne pensons pas qu'il soil né- 

 res.saire de recourir au calcul précédent, fin 

 additionnant la matière azotée brute à la ma- 

 tière fjrasse multipliée par le facteur 2.4, on 

 obtient des chiffres très comparables, et ce sont 

 en réalité les seuls variables. 



Comparons donc trois tourteaux par ce pro- 

 cédé simplifié : 



Nous concluons que la seule origine de Ru- 

 fisque fait payer l'unité considérée 1 centime de 

 plus, et que le Coromaiidcl à sec, quoique de 

 ■2 tr plus cher que le Coromaudel ordinaire, est 

 encore plus avantageux. 



Nous sommes persuadés ([ue celte règle très 

 simple pourra rendre des services aux ache- 

 teurs de tourteaux. Elle n'est strictem''nt appli- 

 cable que pour deux produits identiques, car si 

 l'on compare des tourteaux de sortes différentes 

 comme ceux «le cnpraii par exemple, il y a 

 d'autres considérations qui interviennent et 

 chaiigent complètement les conditions de vente. 

 Ce> tourteaux étant tout particulièrement re- 

 cherches pour l'alimHntatiiin des vaches lai- 

 tières, il en résulte qu'ils sont actuellement 

 payés environ 10 fr. de plus par quintal que les 

 arachides, bien que leur ricliesse en protéine 

 soit (ilus di' moitié moindre (20 ; ds cnntien- 

 nent, il est vrai, de 40 à V5 0/0 d'hydrates de 

 caibone, ce qui leur donne une valeur nulrilise 

 nette à peu près égale. 



II. GouiN, 



Ingûnicur agroDoiiuv 



CAMION AUTOMOBILE 



IvMl'iAtYÉ .\U\ Tli.VV.VUX DES HKCOLTKS 



On nous signait' qu'on a ulilisé l'an der- 

 nier, sur un grand doniaioe des environs 

 d'Vrles (Ilouches-du-IUiône), un camion au- 

 tomobile de U> chevaux à la traction d'une 

 faucheuse. 



La fnuclieuse ordinaire de l'exploilalion 

 lut muniH d'un limon court atlaclié à l'ar- 

 rière du châssis du camion, auquel on avait 

 laissé ses pneumatiques qui se sont bien 

 moins usés que sur la route. Le travail a été 



efTeclué régulièrement pour les trois coupes 

 sur des prairies naturelles irriguées. 



Mai-i le camion étant attelé à la moisson- 

 neuse-lieuse du domaine, on a tlCi inierrom- 

 pre le travail, lar le terrain caillouteux el 

 l'éleiile abimèreni rapidement les enveloppes 

 de caiiutchouc ; c'est la démonstration qu'il 

 convenait de modifier les bandages des roues 

 piiur les travaux de moisson. 



R. DE5SAISAIX. 



LE FOYER KUUAL ET LA FEMME 



.Sous ce titre une .Vssociation a été récemmi-nt 

 fondée dans le but de diriger el de guidi-r les 

 lémme.H dans la vie rurale. 



Il lie s'agit pas d'une œuvre éphémère née des 

 besoins de la guerre el destinée à linir avec les 

 hoi'liliiés. Après la guerre, au contraire, la 

 France, pour retrouver et niéme augmenter sa 

 prospérité d'anlan, aura besoin de déployer, 

 dans toutes s-s bianclies d'activité, une énergie 

 et une organisation du travail plus intenses. 



Mais si l'industrie, le commeice doivent 

 prendre dans la suite nn essor plus grand, il ne 

 faut pas que ce soit au détriment de l'agricul- 

 ture ; il importe, dès h présent, de pn'voir 

 l'avenir el de parer à ce danger. 



II importe donc de créer dès maintenant chez 

 les femmes un courant d'opinion en faveur du 

 retour à la camp<gne cl d'empêcher celles qui 

 y sont restées de venir daiis les villes. Plus 

 d'une situa' ion se verra changée; important est 

 le nombre de celles qui, par la mort (irémalurée 

 (lu chef (le famille, se voient obligées de cher- 

 cher un ga;;ne-pain ou d'aji^uter par leur travail 

 un appoint aux modest'-s ressources du budget. 

 A celles-ci, il faut ilémontrer et faire com- 

 prendre que c n'est pas à la ville où d y a en- 

 combrement dnns toutes les carrières qu'elles 

 trouveront le rai>-uz à se tirer d'atlaire; mais 

 que la campagne peut leur offrir tout autant de 

 n-ssources pécuniaires avec, en plu-, tous Its 



