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iJORHESPONDANCE 



cylindres doivent être écartés, ils doivent en 

 outre t^tre garnis de cannelures plus laiges et 

 plus prnfontifs. Ce travail peut se faire, mais il 

 exif-'e des sp<^cialistes, l'intervention des maisons 

 de consiruotion. 



Ensuite, il n'y a pas que la mouture, il y a le 

 blutage, la sassage, le nettoyage des farines; les 

 ap|iareils au point pour traiter l:i farine de blé 

 demandent des modifications pour travailb r les 

 autres farines; enfin, les meuniers devront 

 apprendre leur nouveau métier. 



Aussi, la conclusion qui se dégage de cette 

 étude est qu'il y a dés maintenant, de la part du 

 • iouvernement, urgence à faire rlioix d'un cer- 

 tain nombre de moulins i]ui seraient outdlés et 

 spécialisés dans la fabrication des farines de 

 mais et d'orge. 11 en existe déjà, il faut savoir où 

 ils se trouvent, quelle est leur puissance de 

 travail, Il faut prévoir le fonctionnement de ceux 

 qui seraient encore nécessaires. 



Questions diverses. 



.M. Ilcnc Worms, correspondant, présente de la 

 part de M. Cabouat, professeur à la Faculté de 

 droit de Caen, un ouvrage en 2 volumes sur le 

 risque professionnel. 



M. l'aiil Vincey, correspondant, entretient 

 l'Acadi'mie des efforts qui se poursuivent en ce 

 moment poui- développer les semailles. Malgré 

 la date avancée de la saison, on continue à se- 

 mer des blés, on a planté 1rs pommes de terre 

 germées destinées à donner des tubercules de 

 primeur; on s'apprête a planter les pommes de 

 terres tardives, si toutefois on reçoit les semen- 

 ces en temps voulu. I.a récente mi^sure prise de 

 ne transporter sur les chemins de fer jusqu'au 

 l.'l mai que les tubercules de plaiils permettra, 

 espère-t-oii, de recevoir enfin des pommes de 

 terre pour la semence, là où ceJle-ci fait défaut, 

 aéii' promise et est impatiemment attendue. 



II. lIlTIER. 



CORRESPONDANCE 



— N» 7414 [Haute- Vienne). — Une propriété 

 d'environ 000 hectares est divisée en 12 métai- 

 ries ayant chacune une étendue variant de 30 à 

 80 hectares. 



Par suite du manque de main-d'œuvre, la 

 culture a été négligée et les terres sont en u^né- 

 ral assez sales. On ne laboure pas les terres qui 

 ont porté des céréales, de sorte que le chiendent 

 pousse à l'automne; au printemps les champs 

 sont Iransfiirméb en prairies qu'il faut défricher 

 pour ]ilanter les pommes de terre, topinambours 

 et semer les betteraves; on fait alors un travail 

 très difficile et très mauvais. 



Vous avez, avec raison, l'intention de remettre 

 les terres en bon état en les déchaumant fin 

 i\iillel, avec un cultivateur à dents llexibles. 

 puis de donner, en oct'djre-novembre, un bon 

 labour; enfin, au piintemps, un dernier labour 

 avant le semis des betteraves et les plantation- 

 de tubercules. 



D'autre part, avec le peu de niain-d'u^uvre 

 disponible, la moisson et les battagi-s durent 

 jusqu'au commencement de septembre; on re- 

 cule ainsi les semailles d'automne, lesquelles ne 

 sont souvent terminées qu'en déctinbre. 



Il n'y a aucun doute sur l'utilité d'employer 

 au mi.ins un tracteur. D'après les divers 

 articles qui ont paru ces derniers t'^mps dans le 

 Journal d'Aqricullure pratique, on voit qu'un trac- 

 teur de 20 chevaux peut assurer au moins 

 100 hectares de labours d'automne pour ciiui 

 cents heures de travail; dans les années relati- 

 vement moins pluvien«es, le chilTic de .iOO peut 

 «■•tre augmenté. D'autre part, il est bon que les 

 parcelles à labourer soient comprimes dans un 

 cercle de 1 ki'omèlre ft 1 kilom. 1/2 de rayon, 

 englobant une étendue totale de 620 à 940 bec- 

 taies. 



Le tracteur pourrait effectuer la moissou et le 

 déchaumai;" simultanés (voir le n" 2.t du 16 no- 



vembre l',)l6, p. ;î05). Il faut réserver au tracteur 

 les grandes parcelles di' vos métairies, les autres 

 étant travaillées par les attelages; il faut que les 

 champs aient au moins 170 mètres de longueur 

 150 mètres sans les fourrières) et 20 mètres de 

 largeur. 



Li' moteur du tracteur actionnera sans difli- 

 cullé la machine à battre. 



Vous pourriez faire, avec vos métayers, un 

 Syndicat de cultuie mécaniiiue afin de béné- 

 ficier d'une subvention de l'Etat, vos métayers 

 payant chacun une cotisation annuelle dont le 

 minim\im est de 2.'> fr. Une notice explicative, 

 avec modèles de règlement, est délivrée gratui- 

 tement par le ministère de l'Agnculiure, Direc- 

 tion de l'Agriculture, 2« Bureau. — (M. U.) 



— .\"60ril (I)urtlogne) — L'expulsion à terme 

 d'un veau mort de la grosseur d'un chat 

 s'explique vraisemlilablemenl par ce fait que le 

 développement du fudus a ét<' interrompu dans 

 son cours pour un motif impossible à préciser, 

 que ce fœtus est mort prématurément, mais qu'il 

 a été toléré par l'utérus sans uvorlomenl. Il y a 

 eu rétention anormale d'un fnius mort, et 

 cependant la durée de gestation s'est écoulée 

 sans expulsion. 



Des l'iiits de celle nature sont rares, mais il 

 ne faut jias les considérer comme absolument 

 exceptionnels. La laclalioii s'établit il'ordinaire, 

 mais faiblement, et la période de lactation est 

 plus ou moins compromise. — [H. .M. 



— N° 008 ^Sotnme,. — Vous voulez faire des 

 pierres artificielles en mortiei moulé, dont 

 les dimensions seraient, en centimètres, 13, 20 

 et 40. La composition ((ui donnerait b-s meilleurs 

 résultais serait la suivante, en volume : 100 de 

 sable, 10 de chaux hydrauliqMe et 10 de ciment 

 de Portiand. Celte composition reprësenle, en 

 poids,' 17 kilogr. de ciment et 7 kilogr. de chaux 

 hydraulii]ue par 100 kilogr. de sable. — M. R.j 



