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REVUE COMMEKCIALK 



fin «l'avril loctroi des licences pour la vente du blé; 

 à Loiiilre.1. on cote par 100 kiloRi-.: blés indigènes 

 blancs, ia.ij à ."iO 45; roux, 41.15 à 48.80; blés 

 étrangers ; canadiens, 4T.-'0 à 49.:i0 : américains- 

 46.50 & 4*.'$ : artîentins, i".75 à 48. .10: australiens- 

 50 fr. M.'iue feriuelé que préci- icmmeiit en Suissr et 

 en finlie. 



Les taxes actaelles sur les farines varient entre 

 41.2") et 4r;."."i par 100 kilogr., suivant les départe- 

 ment». 



Issues. — 1-a marchandise est très rare, et malgré 

 la taxe, il n'y a que quelques ventes à des prix su- 

 périeur^. 



Seigles. — 11 n'y a, pour ainsi dire, pas d'affaires. 

 I.fs cours sont nominaux. 



Orges. — \entes Irts réduites. Comme pour les 

 sciples. quelques allaires se font au-de^^sus des taux 

 de la taxe. 



Avoines. — Sur ce grain, comme sur les précé- 

 dents, il est impossible d'indiquer des cours. La ra. 

 rrlé est de plus en plus accentuée. 



Sarrasins. — Ils sont de plus on jdns rares. On 

 cote de 4" à 48 fr. par 100 kilof-'r. sur les marchés 

 de Bretaf;ne. 



Maïs. — Les appréciations sur la récolte de l'.Vr- 

 gcnllne (jui serait très faible ont provoqué une nou- 

 velle fermeté. Dans le Sud-Ouest, on cote les maïs 

 indigènes j.'j fr. par 100 kilogr.: dans les ports, les 

 mais de la Plata. .'.9 à 60 r. 



Légnmes secs. — La ft-rmeté se maintient sans 

 que les prix soient modifiés : HS à ll»Û fr. par 

 100 kilof-T. 



Pommes de terre. — II y a détente dans la sitna- 

 llim. On paie suivant les régions 28 à 3-ï fr. par 

 lOO kilogr. 



Fourrages. — I-a transformation de la saison a 

 fait baisser le» prix. On cote 180 à 200 fr. par 

 1 OOO kilogr. suivant le- régions. 



Bétail. — Voici le relevé du dernier marché de La 

 Villette, à Paris (28 mai) : 



Boeufs 



Vaches... 

 T.iureaux. 



Veaux 



Moulons.. 

 Porcs .... 



Bœufs . . . . 

 Vacites . . . 

 Taureaux.. 



Veaux 



Moutons. . 

 Tores 



1.40 » l.ii 

 1.30 i.22 



l.kO 

 1.40 

 l.4i 



■-'.40 



2.15 

 2.70 

 2.45 

 3.0£ 



Dans les départements, oo cote : 



Amiens, par kilogr poids net : bœufs et vaches, 

 2.00 à 3.40: veaux, 2.2% à 3.6!i; porcs, 3.8'. à 3. MO. 



Cafii, par kilogr. poids net : bœufs, 2.K0 à 3.10; 

 veaux, 3.20 à 3.00; moulons, '80 à "lSO; porc*, 4 à 

 1.20. 



Charlitu, par kilogr. poids mort : veaux gras, S.40 

 i MO. 



l'kolel, par kilogr. poids vif : bœufs, 1.16 à 1.26; 

 vnche». l.H ft 1.21; porcs, en moyenne, 3.10. 



te MniiK. par krlogr. poids vif : bœufs, 1.10 à 1.40; 



poids vif : bœuls, 1.10 à 1 30: 

 moutons, 2 â 2.40; porcs, 1.40 



1/4 de derrière. 

 1/4 de devant. 

 Aloyau .... 

 Paleron .... 



Extra. . . . 

 1" qualité. . . 

 2' — ... 



I" qualité. 



Tache' 



veaux, 1.40 à 1.80. 



Tours, par kilogr. 

 veaux, 1.(0 à 1.70; 

 à 1.60. 



7,^011, par kilogr. poids vif : bœufs, 1.80 à 2.24; 

 veau, 2 à 2. .10: porcs, 2.60 à 3 fr. 



liorileuux, par 50 kilogr. poids mort : bœufs, liO à 

 1!)") fr. : vaches. 110 à 170 fr.; veaux, 100 à 215 fr. ; 

 moutons, IBO à 21.") fr. 



A Genève, on cote par kilogr. poids vif: bœufs, 2 i 

 2.40; venu. 2 à 2.7?; porcs, 3.90 à 4 fr. 



Viandes. — Derniers cours officiels aux Halles 

 centrale» de Paris (par kilogr.) : 



Bmif. 



2 40 à 4 60 Traius 3 00 4 5 20 



2 00 2 00 Cuisses .... 3 30 4 40 



1 00 6 50 Pis et collet. . 2 40 3 CO 



2 60 3 50 Bavette .... 2 40 3 50 

 Veau. 



3 70 à 3 SO Pans et cuiss. 3 40 à 4 SO 

 3 50 3 60 Veaux de Caen: 

 3 30 3 iO 1/4 de devant.. 3 03 à 3 40 



3 00 :i 50 1/4 de derrière. 3 00 4 60 

 Veaux bretons. 2 60 3 40 



Mouton. 



4 40 à 4 80 Gigot 4 20 à 6 40 



3 80 4 30 Carrés parés. . 4 20 8 80 



3* — . . . 3 ;îO 3 70 Agneaux ... 3 20 4 30 

 Porc. '. 



Extra 4 20 à 4 15 Filels 3 40 4 5 20 



1" qualité. . . S 80 4 10 Jambons . . . 3 CO 41)0 



2' — . . 3 40 3 70 Reins 3 40 5 lOO 



Poit. fraîches. 3 00 4 20 Poit. salées . . » » 



Suifs. — Cours encore en hausse. Dernière cote 

 officielle à Paris : 215 fr. par 100 kilogr. 



Vins. — La fermeté est grande sur les marchés 

 méridionaux; d'après les apparences de la vigne, Ja 

 récolte parait devoir être irrégulière. On cote par 

 hectolitre nu : Nimfs, vins rouges 7 à 8», 74 fr. ; 8 à 

 9». l.'i fr. : 11», 80 fr.; vins rosés, 82 i. 85 fr.; Uézier.t, 

 vins rouges 10 à 12°, 74 fr. ; vins rosés, 70 à 75 fr.; 

 vins blancs. 75 à 80 fr. ; Sarhoniie. vins rouges, 70 à 

 7i fr., suivant (|ualité. Dans le Iteanjolais. les vins 

 ordinaires se cotent de 200 à 210 fr. la pièce: dans 

 le Clialonnais, on paie par hectolitre nu : vins 

 rouges, 80 à 85 fr. ; vins blancs, 85 à ?0 fr. En 

 Algérie, les prix sont soutenus-; derniers cours offi- 

 ciels sur quai à Alger par hectolitre : vins rougts 

 extra. 41 à 47 fr. ; l" choix, 36 à 40 fr. : 2' chobc, 

 30 à 35 fr. ; vins rosés, 33 à 40 fr. : vins blancs, 35 à 

 50 fr. suivant degré. 



Alcools. — Les cours sont très soutenus sur les 

 marchés du Midi. (.>n paie par hectolitre : 3,6 vin bon 

 gm'it .si;», 490 fr. à Uéziers et 50<t fr. à Xi mes: 

 3,6 marc, 350 fr. à Bcziers et 335 ù 340 fr. à Nimes. 



Soufre. — OITres rares à .Marseille, où l'on cote 

 p.-vr 100 kilogr. : sublimé ou Heurs, 08 f r. ; raffiné, 

 06 fr. ; trituré, .'.7 à 00 fr. 



Fécules. — Prix toujours en hausse. On cote la 

 féculi' première 172 à 175 fr. par 100 kilogr. à Paris. 



Beurres. — Depuis la suppression générale des 

 taxes, les prix se fixent, suivant les marchés, de 4.50 

 à * fr. pai- kilogr. 



SEuts. — Dans les départements, les œufs sont 

 vendus de 1.80 à 2.2"i la douz.tine. 



Tourteaux. — Nouvelle hausse. On cote à la Bourse 

 de Marseille par 100 kilogr. : lin, 53 fr. ; arachides 

 llulisque. 40 ii 43 fr. ; Coromandel, 37.!:0; sésame 

 blanc, 38 fr. : coprah, 48 à 50 fr. ; palmiste, 33 fr. 



B. Dl ll.AMl. 



l.f f/érant : CHAKiyCs Dctbeix. 

 Pans. — L Maurtmrcx, miprinivur, 1, ruo Cu^ictlc. 



