SIR L'ALIMENTATION DU BÉTAIL EN PÉRIODE DÉFICITAIRE 



287 



celte place; par suite de celte perte, elle se 

 montrera peu active la première semaine: par 

 réclo~ion des jeunes abeilles elle aura bien- 

 tôt repris sa force et pourra devenir très 

 bonne avant la tin de la saison. 



Un autre procédé qui réussit également 

 bien consiste à enlever d'une ruche tous les 

 rayons qui sont placés dan« une deuxième 

 ruche en prenant soin de laisser louti's les 

 abeilles: à cet elTet, chaque rayon est soi- 

 gneusement brossé pour que la mère reste 

 avec l'essaim, puis on introduit Sou 9 cadres 

 garnis de cire gaufrée dans la ruche qui a 

 gardé les abeilles, (lomrae dans le procédé 

 décrit plus haut, la ruche contenant les 

 cadres sans abeilles est mise A la place d'une 

 autre ruche déplacée; la ruche contenant les 

 abeilles reste sur l'emplacement primitif. 

 L'essaimage artiliciel doit être exécuté par 

 une belle Journée et sur des ruches suffisam- 

 ment populeuses i-t bien approvisionnées. 



Pour peu que le rucher soit important, il va 

 toujours des déchets de cire qui seraient vite 

 dévorés par la fausse-teigne s'ils n'étaient 

 pas fondus et puriliés; il y a aussi les oper- 

 cules recueillis au moment de la récolte du 

 miel qu'il est également avantageux de 

 fondre ; à cet effet, le plus simple consiste à 

 utiliser la chaleur solaire. Le purificateur 

 solaire se compose d'une caisse en bois 

 dont la forme rappelle celle d'un pupitre, 

 elle est recouverte par un cadre vitré ; à 

 10 centimètres du fond, se trouve un plan- 

 cher légèrement incliné qui supporte une 

 plaque de fer blanc, dont trois côtés sont re- 

 levés et forment un rebord de 3 centimètres 

 de hauteur; le côté de devant est replié en 



dessous et dirige la cire fondue qui coule 

 dans une auge également en fer blanc dont 

 la longueur égale celle de la caisse. Les di- 

 mensions les plus convenables pour ce petit 

 appareil sont les suivantes : longueur inté- 

 rieure, 0". 60; largeur, 0'". 30, ce qui correspond 

 à peu près à une vitre de O^.GO X 0"'.60, 

 non compris l'encadrement. Le cadre vitré 

 doit Joindre assez bien pour que les abeilles 

 ne puissent s'introduire à l'intérieur; il doit 

 être assujetti par des crochets pour que le 

 vent ne le déplace pas. 



Les déchets de cire sont mis sur la plaque 

 de fer blanc, puis le tout est recouvert par 

 le verre et exposé au soleil, la chaleur s'élève 

 à l'intérieur à une température bien supé- 

 rieure à celle de la fusion de la cire qui coule 

 lentement dans l'auge où elle se solidifie, en 

 séparant au fond le miel que les opercules 

 égouttés retenaient encore; les impuretés res- 

 tent en grande partie sur la plaque de fer 

 blanc qui doit être raclée après chaque opé- 

 ration. Deux fontes suffisent pour purifier 

 complètement la cire ; celle-ci peut être ven- 

 due ou, ce qui est mieux, envoyée à un fa- 

 bricant de cire gaufrée pour la faire gaufrer 

 à façon. 



La cire purifiée à la chaleur solaire n'est 

 jamais brûlée et garde sa belle couleur 

 jaune ; aussi, elle est très appréciée par les 

 fabricants qui la payent au plus haut prix. 



Je produis ainsi de 8 à 10 Uilogr. de cire 

 par an, ce qui me donne environ 80 feuilles 

 de cire gaufrée, quantité largement suffisante 

 pour une vingtaine de ruches. Le travail du 

 gaufrage coûte environ 1 fr. 30 par kilogr. ^ 



Henhi Aymé. 



SUR I;Aï.lME^TATIOl^ DU BETAIL 



EN PÉRIODE DÉFICITAIRE (1) 



Beaucoup de denrées habituellement peu uti- 

 lisées ou même totalement négligées peuvent 

 entrer dans l'alimentation des animaux domes- 

 tiques : chevaux, bovins, moutons, porcs, ani- 

 maux de basse-cour. 



l'our remplacer le stock déticitaire des graines 

 et tourteaux, on emploiera : les graines de Lé- 

 gumineuses diverses impropres à l'alimentation 

 de l'homme, les fèves et féveroles, le sarrasin, le 

 riz et plus partiiulièrement les dt'chets de tu. 

 (sous-brisures et issues ,1e millet, le sorgho, les 

 chAt^ignes impropres à U consommation hu- 

 maine, les caroubes, etc. 



Comme aliments volumineux ou aqueux con- 

 venant surtout au bétail, il faut citer : les marcs 



^i) Voir la Chronique de ce numéro, p. 276. 



de raisins, de pommes, la bruyère, le genêt, le 

 aui, les feuilles et les ramilles d'arbres, les 

 teuilles de vigne, les sarments de vigne, les 

 fruits de Cucurbilacées, etc. 



On devrait également tirer parti, dans l'ali- 

 meutalion des porcs, des roseaux qui poussent 

 le long des rivières et ruisseaux. 



On pourrait même faire consommer les déchets 

 de peaux provenant des tanneries (le porc en 

 prend jus(|u'à ^.'lO grammes par Jour sans incon- 

 vénient), les farines ile poisson obtenues par des- 

 siccation et traitement de poissons invendus et 

 avariés, le contenu de la panse des bovins abat- 

 tus pour la boucherie. 



Les spécialistes en alimentation ont étndié 

 toutes'ces denrées; les doses et le mode d'emploi 

 en sont connus. 



