QUELQUES OBSERVATIONS A PROPOS DES RÉCOLTES 



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parfois médiocres dans les circonslanoes les 

 plus difiiciles, M.Villecocq, son très distingue 

 directeur, nous faisait parcourir ainsi de ces 

 champs de blé d'hiver où l'on avait semé de 

 l'orge ; la terre était ainsi très bien garnie et 

 l'on y récoltera beaucoup de grains. 



Mais ailleurs, là où l'on a laissé tels quels 

 les blés en partie détruits par l'hiver, e.spérant 

 qu'il-! se referaient, qu'ils talleiaient, presque 

 partout la récolte est détestable; la mauvaise 

 herbe couvre le terrain, et l'on y aperçoit, 

 perdus dans les chardons, le chiendent, la 

 renouée des oiseaux surtout, de maigres 

 liges de blé. 



'celle année, les blés partout sont clairs, 

 même dans les plus belles pièces; la plante, en 

 effet, n'a pas lallé. c'est que nous avons eu un 

 printemps très froid; la première quinzaine 

 d'avril dans la région au nord de Paris il a 

 encore neigé fréquemment; avril est parti 

 sans épis de seigle, ce qui est excessivement 

 rare. Par ce froid humide le blé ne talle pas; 

 puis brusquement, en mai. nous avons eu, 

 par contre, des journées très chaudes, des 

 conditions de température qui ont fait mon- 

 ter le blé sans que celui-ci ait pu taller. 



Les belles pièces sont rares de blé d'hiver, 

 il y en a cependant et nous en admirions la 

 semaine dernière encore de très belles sur la 

 plaine de Trappes, chez M. M. Gilbert et Plu- 

 chel; à Saint-Cyr chez M. Fiée aux Graviers; 

 chez M. Bouchon à Nassandres lEure), dans 

 des fermes de Seine-et-Marne, de l'di.se, de la 

 Somme, etc. 



Mais même dans les meilleures fermes de 

 ces régions, les champs de blé sont souvent 

 très inégaux. D'où provient cette inégalité? 

 Pourquoi, ici, le blé d'hiver n'al-il pas été 

 détruit, là. au contraire, a-t-il beaucoup 

 souffert? Il parait bien diflicile de le dire 

 exactement, cependant il nous semble que les 

 conditions de fertilité du sol étant les mêmes, 

 c'est surtout une question d'état physique 

 des terres, plus qu'une question d'époque du 

 semis, plus même qu'une question de variété. 

 Telle variété, en effet, qui a été coinplcle- 

 ment détruite dans un champ, a bien résisté 

 dans un champ voisin ; tel semis du début 

 d'octobre a dû être refait en avril, tandis 

 qu'une autre pièce semée à la même époque 

 jiorlc un beau champ; des blés de lin no- 

 vembre, première quinzaine de décembre, 

 sool parfois les seuls qui aient été conser- 

 vés, etc., etc. 



Quand le blé a été semé sur une terre qui 

 venait seulement d'être labourée, qui n avait 

 pas été gâchée par des façons données par 

 temps di' pluie, quand celte terre, en outre, 



s'est maintenue meuble et léger.» superficiel- 

 levfnl, en général, les dégAts de l'hiver ont 

 été peu impiirlants. 



Au contraire, quand le blé a été semé 

 sur une terre préparée depuis assez long- 

 temps, qui alors souvent avait du être tra- 

 vaillée par la pluie pour les dernières façons 

 avant les .semailles, quand encore le blé s'est 

 trouvé dans une terre battue, durcie par la 

 pluie, la plante a beaucoup souffert de l'hi- 

 ver. 



Là où l'on fait encor>' de la jachère, nous 

 avons vu des terres ayant reçu trois labours 

 avant les semailles, et ayant été extirpées, 

 hersées à plusieurs reprises au cours de l'été 

 qui. aujourd'hui, portent les plus mauvais 

 blés. L'hiver a, en effet, dans les blés, causé 

 fie grands dégâts, et les mauvaises herbes y 

 ont poussé cet été avec une vigueur extraor- 

 dinaire. 



Faits tard, bleu souvent seulement en 

 avril, les blés de Mars, dans la région de 

 Paris et du Nord au moins, ont belle appa- 

 rence. Ils rendront certainement plus que la 

 moyenne des blés d'hiver, et le temps couvert 

 que nous avons eu la première quinzaine 

 d'août. en permettant laprolongation de leur 

 végétation, a été pour eux 1res favorable; 

 dans beaucoup d'endroits, les vesceroles, 

 vesces sauvages, sont cependant très abon- 

 dantes dans certains de ces blés de mars. 



Dans ces mêmes régions, au nord de Paris, 

 les pluies fréquentes et abondantes que nous 

 avons eues en mai, juin et juillet ont été 

 également 1res favorables à la végétation des 

 avoines et des orges, et là où la terre était 

 en bon étal de culture et d'engrais, l'on 

 en attend une belle récolte (1); de même 

 les quelques champs de sarrasin, faits à 

 litre exceptionnel, à cause des circonstances 

 actuelles dans ces régions, ont une magni- 

 fique végétation. 



On a. ce printemps, presque partout planté 

 des pommes de terre sur des surfaces sensi- 

 blement plus étendues qu'ordinairement, et 

 bien rarement l'on avait vu des champs de 

 pommes de terre d'un aussi bel aspect: mal- 

 heureu-^ement, à la suite de ces journées ora- 

 geuses, de ces journées de pluies et de 

 l.rouillards que nous venons d'avoir, la ma- 

 ladie a fait son apparition et s'est propagée 



1 II est bien certain quo le maivi .e .J engrais, 

 nitrate et superphosphate, se fait beaucoup sentir 

 aujourd'hui .l«ns les terres; 100 kilo°r. <ie nitrate. 

 VOU kilopr. de superphosphate auraient, dans bien 

 des COS. augmenté très sunsiblemenl hs récoltes de 

 blé, aviiine et orge. 



