indirectes a publié le relevé des quantités de 

 vins sorties des raves des récoltants pendant 

 le mois d'octobre, le premier df la nouvelle 

 campagne. 



Ivn France, ces quantités, y compris les 

 vins nouveaux enlevés en septembre, se sont 

 élevées à 2 itTlî 0,S6 hectolitres, dont 2 882 282 

 vinifiés sur place et iHI 804 repn-senlés ])ar 

 des expéditions de vendanges. Les quantités 

 soumises, en octobre, au droit de circulation 

 ont été de ^ o;ii 90.'} hectolitres. 



En .M^érie, les sorties de vins ont été, dans 

 les mêmes conditions, de 1 M)2 135 hecto- 

 litres, dont 698 24M vinifiés sur place et 

 703 8!)() représentés par des expéditions de 

 vendanges. 



Le siock commercial chez les marchands 

 en gros s'est relevé. .\u 31 octobre, il était de 

 7 279 7")0 hectolitres en France et de 987 055 

 en Algérie. 



Les céréales en Angleterre. 



On a indiqué ici les dispositions adoptées 

 en .Vnglelerre dans les premiers mois de 

 l'année 1910 en vue d'accroître l'intensité de 

 la culture des céréales. Ces mesures ne sem- 

 blent pas avoir eu une grande efficacité im- 

 médiate, si l'on juge d'après les documents 

 que le Boanl o/ Agrkvllure vient de publier 

 sur les rendements de la récolte de 1917. 



D'aprè.s ces documents, les surfaces consa- 

 crées aux céréales pour la dernière récolte se 

 seraient élevées à 1 WJ 000 hectares pour 

 l'Angleterre proprement dite et le pays de 

 Galles, au lieu de 1 332 000 pour la récolte de 

 191(1. C'est un accroissement de 77 000 hec- 

 tares seulement, dont la plus grande partie 

 pour lavoine et pour l'orge. 



Quant aux rendements, ils seraient les 

 suivants : blé, l.'i tll'-t 000 quintaux en 1917, 

 contre H 901 000 en lilJO; avoine, l.'> mil- 

 lions 377 (MM> contre l't 732 000: orge, 10 mil- 

 lions 20 0(M» contre 9 398 000. 



l'our la campagne actuelle, l'.Xngleterre 

 devra donc recourir à l'inportation à peu 

 près dans les mêmes proportions que l'année 

 précédente. 



(tn a annoncé que li; tioiivernement anglais 

 aurait fait l'acquiailion aux litnts-L'nis du 

 \ (KKt Iracleor.'» en vue des travaux de se- 

 mailles ilu printemps prochain. 



Betteraves à sucre. 

 Les lecteurs du Journal d'Agriculture prn- 

 tiijHe (ml été tenus au courant des travaux 

 persc'vérants poursuivis depuis une quinzaine 

 d'annces par M. Kmile Saillard, directeur du 

 labomtoire du f«vndicat des fabricants de 



CIIRONIOUE AGIIICOLE 



sucre, sur la comparaison des diverses races 

 (le betteraves à sucre; les résultats en ont été 

 exposés dans nos colonnes. Malgn'' les difficul- 

 tés de la situation, ces études ont été pour- 

 suivies pendant les dernières années; 

 M. Saillard, dans une note présentée à l'Aca- 

 démie des sciences séance du 13 octobre) en 

 a résumé les résultats dans les termes sui- 

 vants : 



1° Les betteraves à sucre ont été pratiquement 

 aussi riches en 1916 et 1917 que pendant les dix 

 années qui ont précédé la guerre. La iiroduction 

 de sucre par hectare a été peut i-lre un peu plus 

 faible; mais il faut noter que les conditions de 

 culture ont été moins favorables, à cause de l'in- 

 snllisance des engrais et des ra(;ons aratoires, 

 données, au surplus, trop tardivement. Sans 

 avoir recours aux praines allemandfs, on peut 

 donc obtenir de la betterave à àucre sensible- 

 ment les nit'imes résultats qu'avant la «uerre. 



•1" Pendant les dix années (lOOi-igi.l) l'élabo- 

 ration du sucre par hectare ou par racine a été 

 maximum au commencement de septembre 

 (;J69 kilopr. par hectare, 7 prammes 9S par ra- 

 cine). Pour les deux années 1916 et 1917, la se- 

 maine d'élaboration maximum est venue un peu 

 plus tard. 



Il n'est pas douteux que la France s'affran- 

 chira, dans l'avenir, du lourd tribut qu'elle 

 payait à ses ennemis pour ses graines de 

 betteraves. Elle possède de bonnes races, elle 

 doit les multiplier: c'est un problème dont 

 la solution doit s'imposer dé.sormais. 



La récolte des betteraves à sucre donne de 

 bons résultats, tant pour le rendement que 

 pour la richesse. La fabrication est on pleine 

 activité. 



Encouragements à la production. 

 M. J.-B. Martin, directeur des Se^^'ices 

 agricoles d'indre-cl- Loire, fait connaître 

 qu'un généreux donateur anonyme a ofTert 

 une somme de 10 000 fr. à distribuer en 

 récompenses aux cultivateurs, aux forma- 

 tions militaires et aux membres de l'ensei- 

 gnement qui auront donné le plus d'extension 

 à la culture du blé, des pommes de terre et 

 des haricots dans ce département. 



Comice de Busy. 

 Dans sa derniiTc réunion, sons la prési- 

 dence de M. Maurice Martin, le Comice de 

 Busy Doubs) a attribué le prix Marlin-llrey , 

 réservé aux jeunes ménages de cultivateurs, 

 à M'"* veuve Elle (laillard, dont le mari est 

 mort pour la Patrie. Il a décidé de maintenir, 

 malgré les difficultés, hïs f)rimes pour l'éle- 

 vage qu'il décerne îiux bons taureaux et aux 

 pouliches de demi-sang et de trait. 



Hr:Miv SACMicn. 



