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ACADEMIE D AGRICULTURE DE FRANCE 



Arl. 48. — Il est interdit aux producteurs de 

 vendre les céréales et fèves ou fi'-veroles qu'ils 

 ont été autorisés à conserver |iour leur coiisoin- 

 malioii familiale. 



En cas d'infraction à ci'tte intenliclion, il est 

 procédé à la réquisition de toutes lesdenrées pani- 

 fiables restant à la disposition du contrevenant. 



Art. 49. — Il est interdit aux boulangers de 



livrer du pain : 1° aux producteurs autorisés ù. 

 conserver les quantités de céréales nécessaires à 

 leur consommation familiale et cuisant eux- 

 mêmes leur pain; 2" aux personnes autorisées 

 par le bureau permanent à recevoir d'un meu- 

 nier les quantités de farine nécessaires à leur 

 consommation familiale ou cuisant elles-mêmes 

 leur pain. 



ACADE3IIE D'AGIUCULTURE DE FRANCE 



Séance du 28 novembre 1017. 

 Présidence de M. Jutes Dcrelle. 



Mort d'un membre étranger. 



M. le Secrétaire perpéluel e.xprime les rej^rets 

 de l'Académie à l'occasion de la niorl d'un 

 membre étranger dans la Section de grande cul- 

 ture : le général William ("lales Le Duc. 



Les décharges électriques aériennes. 



M. Alfred Ant/ot appelle l'attention do l'Acadé- 

 mie sur uu très intéressant rapport publié par 

 MM. 'V'.-II. Hlackman et .1. (iiirgensen dans le 

 numéro d'avril 1017 du Journal of the lioard of 

 Agrieiilture, et relatif à l'influence des décharges 

 électriques aériennes sur le rendement de.s ré- 

 coltes. Elles ont porté sur l'avoine et ont été 

 faites dans un champ de acres (.3 hect. 64) qui 

 avait toujours donné des récoltes très uni- 

 formes. 



La parcelle choisie pour les expériences était un 

 rectangle de 80 mètres sur SO mètres, couvrant 

 exactement un acre (0 hect. 40.ï); deux parcel- 

 les-témoins, d'un demi-arre chacune, avaient été, 

 pour les comparaisons, choisies à des ilistances 

 très diPTérentes. Les décharges émanaient de 

 21 (ils parallèles avec petits côtés de la parcelle, 

 distants d'environ 4 mètres et que des supports 

 isolants maintenaient, à leurs extrémités, à une 

 hauteur de 2'".i0 au-dessus du sol: à la lin des 

 expériences, les lils avaient un peu fléchi et leur 

 distance du sol se trouvait, au milieu, réduite à 

 I^.SO. Ces fils étaient mis en communication par 

 un bout avec le sol et par l'autre avec le circuit 

 secondaire d'nne bobine d'induction, produisant 

 sur les fils un potentiel d'environ 90 000 voltsj 

 sur le trajet se trouvaient deux interrupteurs à 

 boules entre lesquelles jaillissaient les étincelles 

 de 1 j à 10 centimètres de longueur, et enlin une 

 série de soupapes Lodge, destinées à redresser 

 les courants. Le circuit primaire de la bobine 

 recevait, par rintermé<liaire d'un interrupteur 

 rotatif à mercure, un courant de 3 aoipères sous 

 :iO volts. 



L'avoine, seniT^e le 2" mars, a levé le lU avril; 

 on a commencé les décharges le lendemain. Le 

 16 mai il y avait déjà une diffi-ience maniuOe 

 entre le c:banip d'expériences et les parcelles- 

 témoins. Les décharges ont été continuées jus- 

 qu'au 17 août, mais le jour seulement; on les in- 

 leriompail la nuit et pendant la pluie. Elles ont 

 été ainsi appliquées pendant un nombre total 

 de 848 heures. 



On obtint à l'hectare 



(îraios. 



Paille. 



Les frais d'installation sont largement couverts 

 par la plus-value de la récolte et il reste un béné- 

 fice net important. 



Des observations de plusieurs années consécu- 

 tives, résulte ce fait nouveau que l'électrification 

 pratiquée une anm'e exerce encore, l'année sui- 

 vante, un eflet résiduel notable. Le champ com- 

 prenant la parcelle sur laquelle avaient été faites 

 les expériences de 1915 a été, en 1916, ense- 

 mencé en trêlle et (iraminées. La différence entà'e 

 l'ensemble du ch.imp et la parcelle électrisée 

 l'année précédente sautait aux yeux et cette 

 parcelle a donné, en juillet, une première récolte 

 de foin beaucoup plus abondante. L'effet a et'' 

 encore extrêmement net sur le regain de trètle 

 qui a suivi la première récolte. 



La question toutefois n'est pas encore au 

 point pour entrer dans la pratique. Bien des 

 questions restent à étudier : valeur la plus avan- 

 tageuse de l'intensité des décharges; manière la 

 plus économique de produire les courants h 

 haute tension nécessaires; iulluence de la na- 

 ture du sol, des engrais, de la lumière, de l'hu- 

 midité, etc. etc. 



Eu .\ngleterre, des essais ont été poursuivis 

 de différents cotés et la [iratique de l'électrisa- 

 tion semble y susciter' un vif intérêt. M. .\ngol 

 estime dès lors que des études analogues s'im- 

 posent à l'attention des services officiels de mé- 

 téorologie agricole. 



Sur les cultures du bassin de la Méditerranée. 



M. Tisscranl fait hommage à l'Académie, au 

 nom des auteurs MM. I.ecq et Hivière, d'un ou- 

 trage r/e rF.iiri/clopcdie (igricoir, intitulé : Les cul- 

 tures du Midi. A ce propos .M. Tisserand signale 

 les magnifiques ressources que peuvent nous 

 offrir nos colonies du Nord de l'Afrique bien 

 exploitées et aménagées. 

 L'exiraction de l'alcool des glands de chêne. 



M. Linlct fait coiinailre que M. Kay»ei-, maître 

 de conférences à l'Institut national agronomique, 

 ayant récolté des glands de chêne pédoncule, de 

 chêne rouvre, de chêne vert, les a soumis à la 

 fermentation; celle-ci n'a d'ailleurs présenté au- 

 cune difliculté. Il a obtenu, suivant les glands 



