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dans In région froide et montagneuse: il en 

 est de mémL' de la prairie; partout où l'agri- 

 calleur Tosgien a pu amener l>au, il a créé 

 une prairie. La production de l'herbe se 

 trouve, ici, en olTet, inlimcmenl liée à la pra- 

 tique des irrigations et comme le remarquait 

 Amédée Boilel : le rendement en foin y est 

 en rapport avec les arrosages comme celui 

 de la pomme de terre avec les fumiers. 



Dans aucune autre région en France l'eau 

 n'est donnée à la prairie en si grande abon- 

 dance, t'.e n'est pas par milliers de mètres 

 cubes deau, mais par centaines de milliers 

 que le Vosgien arrose son pré, déplaçant 

 sans cesse les rigoles de répartition d'eau de 

 manière à donner celle-ci au collet de la 

 plante et à la faire courir partout, pour dis- 

 tribuer également l'humidité et les subs- 

 tances utiles aux Graminées et aux autres 

 espèces dont les racines se tiennent près de 

 la surface. 



Le foin recueilli, l'herbe verte coupée au 

 fur el à mesure qu'elle repousse, assurent 

 aux fermes vosgiennes une abondante pro- 



vision de fourrages qui permet d'y entretenir 

 un bétail bovin relativement très dense. 



Tout le fumier produit sert à amender le 

 champ destiné à porter la pomme de terre : 

 celle-ci, du reste, vient à merveille sur les 

 terres granitiques ou gréseuses de la mon- 

 tagne, siliceuses, toujours meubles et fraî- 

 ches. 



Pays de petite propriété, la culture directe 

 existe presque seule ici: les fermes, les 

 granges, sont disséminées à travers tout le 

 pays. «1 Maisons larges et basses dont les 

 toits en bardeaux s'inclinent et s'allongent 

 pour envelopper sous un même abri, le foin, 

 les animaux el les hommes. >' (1) (fig. 118). 



A côté des industries familiales qui étaient 

 encore très répandues dans les montagnes 

 des Vosges s'était développée, à la suite de 

 la guerre de 1S70, la grande industrie : tis- 

 sages du coton, du lin et du chanvre, pape- 

 teries, etc., et toutes ces fabriques des Vosges 

 étaient dotées de l'outillage le plus perfec- 

 tionné (fig. 119). 



II. lllTlEB. 



SOCIÉTÉ DES AGRICULTEURS DE FRANCE 



On sait que la Société des Agriculteurs de 

 France a dil, depuis le début de la guerre, 

 remplacer sa session habituelle par une 

 Assemblée générale annuelle d'une courte ; 

 durée. Cette assemblée générale s'est tenue 

 le 15 décembre, sous la présidence de 

 M. Emile Pluchet. 



L'éminenl président de la Société a pro- 

 noncé, à l'ouverture de la séance, une allo- 

 cution émue dont voici les parties princi- 

 pales : 



Nous avons passé, nous passerons encore, 

 sans doute, par des heures bien douloureuses, 

 el nous w pouvons parfois nous d<^fendie de 

 pensées attristantes et d'une lassitude iinpa- 

 liente. Ces pensées, il faut les repousser avec 

 toute notre énergie, garder toute notre con- 

 fiance, tous nos légitimes espoirs, pensera notre 

 vieille et consolante devise : « Dieu protège la 

 France 1 » notre belle el chère France, champion, 

 avec ses nobles alliés, de la justice, du droit et 

 de la liberté ! 



Pour cela, mes chers Collègues, nous n'nvons 

 qu'à porter nos regards... avec nos cœurs, vers 

 nos héroïques romliatlanls. I,a Marne, |Veidun, 

 Vpres, Cambrai! Tous ces noms et bien d'autres 

 ne sonnenl-ils pas, comme des chants suMimes 

 de mâles sacrifices, de hravoure el d'fspér.-iiice! 

 El, si nous lounioiis les veux vers nos < hères 

 populations rurales, cruellement éprouvées, 

 elles aussi, et de toutes fa(;on.s, nous ne pou- 



vons nous retenir de leur adresser l'expression 

 émue de notre admiration el de notre sympa- 

 thique recoimaissauce : 



Vieillards auxquels l'amour de la patrie et le 

 sentiment du devoir redonnent des forces nou- 

 velles : 



Femmes vaillantes, qui, souffrant cruellemeul 

 de l'absence du mari ou des fds exposés lous 

 les jours au front, refoulez vos angoisses et vos 

 larmes, pour les remplacer aux Jurs travaux 

 des champs ; 



Jeunes (L;ens et jeunes filles, qui, presque gaie- 

 ment, faites le sévère apprentissajîH d'une rie 

 laborieuse, nous tous saluons avec respect et 

 reconnaissance! Vous contribuez pour une large 

 part, à la défense nationale. Vous serei tiers 

 bieiiliM d'avoir aidé puissamment i la victoire 

 finale ! 



Nous avons trouvé auprès des Pouvoirs publics 

 et notamment auprès des difTèrents Ministres de 

 l'Agrii-ullure qui se s<int succédé, une grande 

 bonne volonté cl le désir sincère de vous aider 

 dans votre tâche patriotique, souvent si pénilde. 

 Malheureusement, nous avons à regretter que 

 leur bonne volonté et leurs ellorls n'aient pas 

 toujours abouti à vous apporter un concours sé- 

 rieux et efficace. Nous savons qu'ils se trouvent, 

 eux aussi, en face de grandes ditlicullés el nous 

 devons leur en tenir compte: mais soyez assurés 

 «lue nous ne cesserons, comme nous avons la 

 conscience de l'avoir fait jusqu'ici, de leur por- 



(1) Vidal de la Blache. 



