30 LA. FRAUDE ET LA LOI SUR LES BOISSONS. 



Croirez-vous encore que les détournements qui y seront pratiqués 

 ne suffiront pas à alimenter et au delà la fraude au litre, la seule à 

 redouter, si l'on veut faire le nécessaire pour celle des fûts. 



J'ai dit que les distilleries agricoles seraient exercées d'une façon 

 illusoire, ceci n'a rien d'exagéré. A Caen, cette année, les employés 

 passaient tout au plus une fois sur deux ou trois jours chez les bouil- 

 leurs. Il eût été difficile qu'il en fût autrement, leur nombre était trop 

 restreint pour qu'ils pussent suffire à leur besogne. Je sais même de 

 petits bouilleurs chez lesquels ils se présentaient moins souvent encore. 

 Cependant, dans une grande ville, les employés sont nombreux et les 

 bouilleries rassemblées semblent faciles à surveiller. Supposez que 

 toutes les fermes même les plus isolées dans la campagne soient à 

 exercer et qu'en outre il faille les recenser de temps à autre, tous les 

 trois mois, sans doute, comme les magasins des négociants, pour les- 

 quels c'est un minimum obligatoire, combien faudrait-il d'employés 

 pour cela? Même en admettant que l'on puisse arriver à visiter chaque 

 bouillerie tous les jours, la visite durant un quart d'heure si le bouil- 

 leur veut frauder il pourra prendre son temps à son aise. Si la Régie per- 

 siste dans son intention d'exercer les propriétaires, on fera bien de lui 

 demandera quoi elle estime le supplément de ses frais d'employés et ce 

 que lui a rapporté l'exercice essayé pendant quelque temps avant 1875. 



Notez, je le répète, qu'il ne s'agit d'empêcher que la fraude à la bou- 

 teille, l'autre demandant un luxe d'employés infiniment moindre. 

 Qu'avec cela, comme le comporte le nouveau projet de loi sur les bois- 

 sons, au lieu d'établir une taxe de distillerie sur les alcools d'industrie, 

 on se contente simplement d'augmenter sur tous les alcools l'impôt de 

 circulation, de façon à augmenter encore la prime de la fraude, et l'on 

 verra les résultats pratiques de l'exercice général, ce triomphe du fisc. 



Certes, je désire sincèrement la diminution de la fraude, n'éprouvant 

 aucun plaisir à payer plus d'impôts pour combler le déficit créé par elle; 

 mais encore faut-il que les mesures proposées soient pratiques et non 

 vexatoires. 



J'ai demandé et je demande encore, pour arriver à ce but, une taxe 

 sur les alcools d'industrie, perçue à la sortie des usines, une diminution 

 de l'impôt de circulation sur tous les alcools et la circulation surveillée 

 d'une façon réelle. En ce moment, en plein pays d'Auge alors que la 

 fraude fait de brillantes affaires, vous pouvez circuler quinze jours ou 

 un mois de suite sans que jamais une carriole même couverte soit 

 arrêtée par des employés désireux de savoir ce qu'elle contient. 



Demandez ce qu'il en est aux voyageurs qui sillonnent la contrée, ils 

 vous confirmeront exactement ce que j'avance. Je sais bien que quel- 

 ques individus sont surveillés, mais combien d'autres ne le sont pas. 

 qui devraient l'être. C'est pour cela que je voudrais que la circulation 

 des voitures fût surveillée dans certaines régions, par des employés à 

 cheval marchant par deux. Cette formalité qui ressemblerait à celle de 

 l'octroi à l'entrée des villes n'aurait rien de très gênant. Elle devrait 

 être pratiquée plus spécialement dans cinq ou six départements où l'on 

 boit et distille beaucoup à la fois, dans d'autres une faible portion de 

 leur territoire devrait être ainsi exercée et dans la plupart un supplé- 

 ment d'employés ser-ait inutile; car il est évident qu'il faut propor- 



