LA FRAUDE ET LA LOI SUR I^S BOISSONS. 31 



tionner la dépense à faire au supplément de recette qu'on en peut atten- 

 dre. Que l'on sache donc comprendre que parleur nature les distilleries 

 des pays producteurs devin et de cidre exigeant d'innombrables bouil- 

 leries pour de faibles quantités produites doivent donner un déchet 

 voulu par la grande dispersion des bouilleurs. Laissons les fonction- 

 naires à leurs règlements qui n'ont d'autre résultat pratique que de 

 mettre les assujettis en défaut perpétuel, quand ils sont trop scrupu- 

 leux, sans assurer en revanche en rien le but proposé qui peut être 

 atteint dans les limites du raisonnable sans offrir les mêmes inconvé- 

 nients, comme je l'ai montré. Tardy-Joubert. 



COURRIER DU NORD-EST 



Nancy, le 3 juillet 1894. 



La fin de juin aura été excellente pour toutes les cultures et nous sommes 

 revenus aux fortes chaleurs de l'an dernier. Quoique la transition ait été brusque, 

 les plantes sont dans un état prospère. 



Nos blés sont de toute beauté, droits, forts, bien garnis, les avoines sont plus 

 avancées encore et présentent une culture exceptionnelle. Les orges sont moins 

 bien réussies, le froid en avait retardé la végétation. 



Toutes les plantes sarclées, les pommes de terre et les betteraves promettent 

 toujours grand rendement. Les sainfoins, les minettes, les luzernes donnent de 

 la besogne en ce moment, nous aurons également un fourrage abondant dans 

 toutes nos prairies. Il faut également se féliciter du retour de la chaleur pour nos 

 vignobles, les variétés précoces dont la floraison s'est faite pendant les pluies, 

 donneront peu, mais les dernières fleuries récupéreront cette perte. 



Nous serions heureux de donner souvent un aussi bon bulletin. 



Résumé des observations météorologiques faites à Nancy en juin 1894. — 

 Moyenne des températures maxima, -f- 21°.2 ; moyenne des températures minima 

 110.4; moyenne à 8 h. du matin, -+- 13". 9; plus haute température le 30, -f-30°.2 

 plus basse le 1", 6°. 9 Moyenne des observations barométriques, 763'"™. 6 

 plus haute pression, le 30, VVO'^^.S; plus basse, le 7, 755'"'". 4. Moyenne de 

 l'humidité relative, 68°; maxima les 13 et 14, 88"; minima le 30, 38". Moyenne 

 de tension de la vapeur d'eau, 13'"™. 9; maxima le 23, 19""". 04; minima le 14, 

 9'"™.83. Le mois se divise en 9 beaux jours, 21 nuageux, et 17 jours de pluie, 

 ayant donné 52'"'". d'eau, 5 jours de brouillard et 1 jour d'orage le 4. Vents 

 dominants des nuages : Ouest 21 jours, Nord-Ouest 5, Est 4. 



A. Bronsvick. 



DÉCORATIONS DANS L'ORDRE DU MÉRITE AGRICOLE 



Par arrêté du Ministre de l'agriculture, en date du 24 juin, la décoration du 

 Mérite agricole a été conférée, à l'occasion de la distribution des récompenses 

 de l'Association polytechnique, à : 



M. Jay (Louis Emile-Henry), directeur du laboratoire de chimie à l'entrepôt de Bercy, à Paris, 

 professeur à l'Association polyleclinique. Publications scientidques et ai^^ricoles. Médaille d'argent 

 au Congrès pomolo,!<iiiuo d'Kvreux (I89'2). 



Par arrêté du Ministre de l'agriculture, en date du 24 juin 1894, la décora- 

 lion de chevalier du Mérite agricole a été conférée, à l'occasion du concours dé- 

 partemental agricole de La Rochelle, aux personnes ci-après désignées : 



MM. MKNTDiKii, agriculteur à Saintes (Cliarenlc-lnféricure) : président du Syndical général des 

 Comices agricoles de la (>liarente-Inférieure ; lauréat et membre du jury des concours agricoles ; 

 49 ans de pratique agricole. 



BouTAiii) (l.ouis-Jean-Kilouard), pépiniérisle-liorliculteur à I.a Rochelle (Charente-Inférieure) : 

 vice président de la Société d'Iioiticullure de I.a Uoclicllc; nombreuses récompenses dont un prix 

 d'honneur; 4(5 ans de pratique agricole. 



RoNNioT (P<'iul), |)ropriétaire agriculteui' à Saintes (Charente-Inférieure) : Ixmne tenue d'une 

 exploitation de plus de l()0 hectares; a donné une grande extension à la culture fourragère; 

 30 ans île piatiqui; agricole. 



NoKi, (Casimir), liorliculteur à Maliia (Charente-Inférieure) : création de pépinières et de jar- 

 dins d'expériences ; cours gratuits sur la lailleel sur le greffage; diverses récompenses; ^2 ans de 

 pratique agricole. 



