ESSAIS d'alimentation DES BOVIDÉS. 17 



Notre ration C atteint donc presque le but puisque sa relation n'est 

 plus que 1/6.5 au lieu de 1/6.25 réclamés comme indispensables et 

 elle présente, à nos yeux, le très grand avantage de coûter seulement 

 fr. 70 au lieu de fr. 96, prix de la ration A. A notre avis elle 

 devrait lui être préférée. 



Suivant les conseils de notre honorable correspondant, nous allons 

 essayer d'ajouter encore à cette ration C une petite quantité d'aliments 

 concentrés, tels que des tourteaux de coton d'Egypte décortiqués de !a 

 maison Darier de Rouffîo de Marseille coûtant, rendus chez nous, 

 13 fr. soles 100 kilog. que nous avons vu employer couramment 

 dans le Limousin, ce pays de l'engraissement par excellence. La 

 nouvelle ration devra satisfaire à toutes les conditions requises : 



1° Proportion suffisante de matières sèches; 



2" Relation étroite entre les matières azotées et les non azotées ; 



3" Et par dessus tout économie dans les prix de la ration. 



Prix Matières Matières 



de la azotées non azotées Matières Rapport 



Nom des aliments. ration, digestibles, digestibles. Cellulose, minérales, nutritif. 



fr. kil. kil. kil. kil.. 



24 kilog. fourrage ensilé à 1 fr. 40... 0.336 1 4.593 2.080 0677 



12 kilog. pommes de terre cuites à 3 fr. 0.36 0.252 3.564 0-120 0.480 



Coût de la ration C... 0.70 1.252 8.157 2-200 1.157 1/6.4 



qui nous donne en matières sèches digestibles ; 9 kil. 409 



et en matières sèches, cellulose comprise : II kil. 609 : 450 kil. poids de l'anima! = 2.58 °/„. 



\ entre les matières azotées digestibles 1 kil. 252 1 



Relation nutritive / , , ,., ,. ,- .-.■ o"Tm — v^ — TT 



( et les madères non azotées digestibles... o kil. lo7 o.b 



Cette nouvelle ration nous paraît excellente; elle n'a qu'un défaut, 

 c'est celui de coûter fr. 836 au lieu, de fr. 70, prix de notre 

 ration C, c'est-à-dire fr. 14 de plus. Produira-t-elle fr. 14 de plus 

 de viande? Toute la question est là et l'expérience seule pourra nous 

 dire si la pratique est d'accord avec la théorie. Pour le moment, nous 

 ne pouvons qu'enregistrer l'augmentation moyenne de poids vif de 

 1 kilog. par jour obtenue par 1 8 kilog. de fourrages ensilés et 1 8 kilog. 

 de pommes de terre cuites sur des bêtes de 380 kilog. 



Gaston Cormouls-Hollès, 



(La suite prcchainement). Lauréat de la Prime d'honneur du Tarn. 



PRODUCTION ET ÉLEVAGE DU CHEVAL 



CROISEMENT RU3SE-N0RF0LK-BRET0N 



Dans le Bulletin officiel de la Société hippique de l'Ouest (numéro 

 du r'mai 1894), on lit : 



Dans le but d'expérimenter un croisement de chevaux bretons avec les chevaux 

 russes, l'Administration des Haras de Moscou vient de faire l'acquisition, dans 

 l'arrondissement de Saint-Pol-de-Léon (le canton), de 18 juments et d'un 

 étalon pour Une somme totale de 25,ûOÛ francs. 



Ces juments de race norfolk-brelonne, la plupart âgées de 3 ans, sont presque 

 toutes issues de l'étalon norl'olk Bataille, du haras de Lamballe ; l'étalon est 

 Jasmin, demi-sang, à M. Yves Sévère, éleveur à Saint-Pol-dc-Léou. Tous ces 

 animaux sont destinés au haras de Podowk, Grouvernement de Voronège 

 (Russie). , , 



A son départ, l'officier de l'armée russe chargé de procéder à cet achat, a ele 

 l'objet d'une manifestation sympathique. Une centaine d'habitants s'étaient réunis 

 à la gare et l'ont acclamé. L'oflicier a répondu par le cri trois fois répété de 

 Vive la France!!... 



