SUR LAGE DU OHE VA T.. 63 



du cheval qui permettent de reconnaître l'âge dim animal qu'on 

 achète. 



C'est sur la partie antérieure de la mâchoire, c'est-à-dire sur l'état 

 des dents incisives, qu'on se fonde pour fixer l'âge du cheval. Ces 

 dents sont au nombre de six à chaque mâchoire; les dents extrêmes 

 sont appelées coim^ les deux du milieu sont appelées pinces, et les 

 deux intermédiaires sont dites mitoyennes. Qu'il s'agisse de la pre- 

 mière dentition ou dentition de lait, comme de la dentition permanente, 

 les pinces poussent les premières, les mitoyennes poussent ensuite, et 

 enfin les coins. Ainsi un poulain de moins de six mois n'a encore que 

 les pinces et les mitoyennes (fig. 2); les coins sortent vers l'âge 

 de sept à huit mois. Ces dents étant plates, s'usent par l'usage, et le 

 cornet qui en forme la partie centrale diminue progressivement; la 

 dent est rasée quand le cornet dentaire a disparu. C'est par l'examen 

 de l'émail extérieur et de celui du cornet qu'on peut reconnaître l'âge 

 de l'animal. 



Voici d'après Magne [Le lirre de la ferme) ^ comment cette évolu- 

 tion se produit. 



A trois ans (fîg. 3), les pinces de lait ont disparu, et elles sont rem- 

 placées par les pinces permanentes. A quatre ans (fig. 4), les mi 

 toyennes permanentes ont fait leur apparition; à cinq ans (fig. 5), ce 

 sont les coins. A partir de cet âge les dents ne devant plus être rem- 

 placées, c'est leur état comparatif qui sert de guide. — A six ans 

 (fig. G), les pinces sont rasées; à sept ans, c'est le tour dus mitoyennes 

 (fig. 7) ; à huit ans, ce sont les coins qui sont rasés (fig. 8). 



A partir de cet âge, les signes deviennent plus incertains, car ils 

 re])Osent surtout sur la forme que prennent les dents en susant, et 

 sur la place qu'occupe l'émail central ou étoile dentaire sur la partie 

 supérieure ou table de la dent. Les dents deviennent successivement 

 ovales, arrondies, triangulaires; ellessortent peu à peu de leurs alvéoles, 

 et paraissent devenir plus longues, alors qu'elles sont raccourcies en 

 réalité. 



Il convient d'ajouter (jue la sortie des dents devance un peu l'époque 

 ordinaire lorsque les chevaux sont fortement nourris. On doit aussi 

 se défier des fraudes auxquelles certains maquignons se livrent pour 

 essayer de masquer l'âge véritable des cin.'vaux; le })lus souvent ce- 

 pendant, ces fraudes ne peuvent tromper un a^il un p;u exercé que 

 pour les clievaux hors d'âge, c'est-à-dire âgés de neuf à dix ans au 

 moins. G. Gaidot. 



CONCOURS RÉGIONAL DE NANCY 



LISTE DES PRIX. 

 Prix culturaux. 



^'^' rtitihjoric. l'ropriélaires exploitant leurra doiiuiines direclemeiil ou pur rés'iss<'i'i'>* <•' niailros- 

 valets (ili)iiiaiiies au-dessus de 3iJ lioclarcs). 0/;/','i d'urt et 'i,000 l'r., M. lùui^st Massoii, à la Tiiiiilr 

 «•oiiiriinnc de Saint-Max. 



2" rdtrijDrir. Feniiiirs à prix d'ariTent ou h redevances fixes en nature renipla(,'anl le prix de 

 ferme; itiliivateurs-propriétaires tenant à ferme une partie de li-urs ti'rres en rullnie; méiaycrs 

 isolés (domaines au-dessns de 30 liectares). Objcl d'art et '2,(lOU l'r. M. Joseph iVrgé, au .Mo.s- 

 sus, coinnninc de i.iiiiévilie. 



■'i" ralrijitrir. .Milayers isolés petits cultivateurs, l'ropriét lires ou fermiers de domaines an- 

 de-sus de 10 lieclaies cl u'excédanl pas 30 hectares, ohjrls d'art, <i IdoOfr. iM..Ioseph Lejenne. 

 •à Kinville. 



IlAPPiit. Di: PHiMK d'honnruh. M. Charles Louis, à Tomhlaine. 



