DÉCORATIONS DANS L'ORDRE DU MÉRITE AGRICOLE. 73 



Barret (Charles-François), vétérinaire ùToul (Meui-Llie-et-Moselle) : membre du Comice agricole. 



Breton (Mcolas-Marie-Casimir), fabricant d'iiislrameiits agricoles à Einvaux. (Meurtlic-et-Moselle) : 

 pert'ectionnements et innovations dans la construction des instruments aratoires. Nombreuses ré- 

 compenses dans les concours régionaux et dans les comices. 40 ans de pratique. 



DuTHOU (Sébastien-Alfred), à Nancy (Meurllie-el-Moselle) : amélioration de la race porcine dans 

 la région de l'Est par l'introduction de sujets reproducteurs de choix. Lauréat des concours a.'^ri- 

 coles. Nombreux prix d'honneur. 



Barbier (François-Marin), propriétaire cultivateur à Crévic (Meiirthe-et-Moselle) : lauréat des 

 concours régionaux et hippiques pour ses produits de la race chevaline. 



Jacquemin (Georges), chimiste-biologiste à Nancy : travaux et expériences sur les levures 

 sélectionnées pour la fermentation des vins. Nombreuses récompenses. 



LA SITUATION DANS LE PERCHE 



Château des Linières, le l" juillet 1894. 



La situation dans le Perche est magnifique sous tous les rapports, et il y a de 

 .bien nombreuses années cfu'elle n'a été aussi brillante. 



La floraison du blé ua peu contrariée par les temps humides a cependant été 

 assez satisfaisante car dans le pays on cultive surtout les espèces un peu tardives 

 afin de ne commencer la moisson qu'après le retour des moissonneurs de Beauce; 

 de ce côté donc, aucune plainte à formuler. 



Là où surtout la récolte sera bien supérieure à la moyenne, c'est pour l'avoine. 



Le temps frais lui a été absolument favorable et je crois que sans être taxé 

 d'exagération on peut estimer le produit à un tiers si ce n'est la moitié de plus 

 qu'en année ordinaire. 



La température a également favorisé les prairies naturelles et les prairies arti- 

 ficielles, et alors que l'on redoutait il y a quelques semaines une mauvaise ré- 

 colte, celle-ci sera excessivement abondante ; de plus, grâce aux beaux jours le 

 foin rentré très sec est de première qualité. 



Seuls les arbres à fruits sont moins beaux, il y aura encore une assez grande 

 quantité de poires à cidre, mais pc!U de pommes. 



Cependant tous les cultivateurs récolteront au moins de quoi pourvoir à leur 

 consommation et à celle de tous les gens qu'ils emploient. 



La récolte sera donc très belle et très abondante, il vaudrait mieux cependant 

 qu'elle le fût un peu moins, mais qu'au moins le cultivateur ne vende pas tout à 

 vil prix comme en ce moment. Gaston De Vaux. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(14 JUILLET 1894) 

 I. — Situation générale. 

 La culture est occupée aux travaux de la moisson ; les marchés agricoles ont 

 donc peu d'animation. Les cours des grains sont plutôt faibles. Les fourrages 

 nouveaux commencent à abonder aux cours normaux des années précédentes. 

 Les vins ne se vendent pas mieux; les alcools sont faiblement tenus. Les prix 

 desbuiles et des sucres se sont un peu relevés. Les fruits, légumes et produits 

 de basse-cour n'ont pas une vente bien active. Le bétail maintient seulement ses 

 cours. 



IL — Grains. 

 Les tableaux suivants résumentlescours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



Blé. 



fr. 



.... .,„^, SBIé tendre. 18.25 



Algérie. ^^ë^' )\i\é dur . . . 16 .00 



Tunisie. Tunis 15.10 



Analelerre. Londres 1 4 . 30 



Belgique. Bruxelles l'i.50 



— Ciiurlrai 13.75 



— Bruges 14.15 



Pays-lias. Amsterdam 11.55 



Alsnce-Lorriine. .Mulhouse 10.00 



Allemagne. lierlin 17.75 



Autriche. Vienne 15.05 



Hongrie. Uudapest 14. GO 



Etals-Unis. New-York 11.35 



— ChieuKo 10.70 



