90 EXPÉRIENCES SUR LA BETTERAVE DE DISTILLERIE. 



grande sécheresse avec cette différence cependant qu'en 1892 il est 

 tombé en temps opportun, fin juillet, une abondante pluie d'orage, 

 tandis qu'en 1893 la séclieresse a sévi sans interruption. 



Nous en étions là lorsque j'ai pris mes dispositions pour renouveler 

 ces expériences en 1894. 



N'ayant pas eu assez de fumier en temps propice, je n'ai pas fumé, 

 cette fois, la pièce de terre où j'ai placé mon champ d'expérience; 

 mais, comme j'avais un stock important de sang desséché, j'ai utilisé 

 cet engrais organique en l'épandant, le 15 mars, à raison de 260kilog. 

 par hectare, sur toute l'étendue de ma pièce de terre. 



Il a été iucorporé au sol par de profondes façons de scarificateur. 



Cette pièce de terre était en luzerne en 1885, et elle n'a cessé depuis 

 d'être soumise à l'assolement, blé, avoine, betterave. 



Quatorze parcelles de 100 ares ont été tracées sur toute la largeur 

 de la pièce, d'un bord à l'autre, dans une partie que l'aspect du ter- 

 rain, aussi bien que le résultat des récoltes antérieures, me faisait 

 considérer comme bien homogène. Mes prévisions ont d'ailleurs été 

 justifiées par l'analyse chimique, puisque deux échantillons déterre 

 formés dans les mêmes conditions, le premier sur l'ensemble des sept 

 premières parcelles, le second sur l'ensemble des sept autres, pré- 

 sentent la composition suivante : 



1" Echantillon. T Echantillon. ■ 



Azote (pour mille) 1-22 1 .28 



Acide piiosphoriquu 0.93 0.80 



Chaux 8.26 10.70 



Cailloux 14.00 17. OU 



Quant à la potasse, M. Vivier se réserve de la doser lui-même de 

 nouveau, les premiers essais faits à son laboratoire ayant donné les 

 chiffres singulièrement élevés de 4.67 et de 5.20 pour mille. 



Vers le 20 avril, au moment de m'absenter pour quelques jours, j'ai 

 tracé sur l'agenda de mon chef de culture un plan du champ d'expé- 

 rience et j'ai formé en regard un tableau donnant la composition des 

 mélanges à semer sur chaque parcelle. Cet employé m'a déclaré qu'il 

 comprenait parfaitement l'opération et j'étais d'autant plus tranquille 

 que pendant les deux années précédentes il l'avait très exactement 

 exécutée et qu'il s'était vivement intéressé à l'expérience. 



Les engrais chimiques ont été mélangés à la terre par des façons 

 de scarificateur et des hersages. 



Les 24 et 25 avril, une graine de betterave blanche à collet vert, 

 genre Brabant, préalablement essayée avec succès à la Station d'essais 

 de semence de l'Institut agronomique, a été semée dans d'excellentes 

 conditions. Dès le lendemain 26, est survenue une pluie torrentielle, 

 abondamment mêlée de grêle, qui en l'espace de quelques minutes a 

 couvert mes champs d'une nappe d'eau que la terre, deux jours après, 

 n'avait pas achevé d'absorber. Dès qu'il a été possible de pénétrerdans 

 les champs avec des chevaux, j'ai fait passer en long et en travers des 

 herses à dents fines, afin de rompre avant qu'elle ne devînt trop dure, 

 la croûte épaisse qui s'était formée et qui aurait pu empêcher la levée 

 de la betterave. Cette opération a fort bien réussi puisque, malgré les 

 craintes que pouvaient inspirer l'effet de ce véritable déluge, la graine 

 a levé convenablement, fjne fois les rayons bien marqués, j'ai fait 



