92 EXPÉRIENCES SUR LA BETTERAVE DE DISTILLERIE. 



celle 11 un mélanine de superphosphate et de nitrate de soude et sur 

 les parcelles 12, 13, 14, du chlorure de potassium à différentes doses. 



Je fus tout d'abord très vivement contrarié, je voyais l'expérience 

 perdue pour cette année; mais le hasard, qui nous sert quelquefois 

 mieux que les combinaisons les mieux étudiées, rn'a en cette circon- 

 stance donné une leçon d'une netteté telle que j'aurais tort de conti- 

 nuer à regretter l'erreur commise. 



J'ai dit en effet que Ton rencontrait sur les 140 ares en expérience 

 certaines parcelles d'une végétation luxuriante, tranchant sur les au très. 

 Ces parcelles sont au nombre de 5 ; elles portent les numéros 1,8,9, 

 10, 11 et je constate que ce sont les seules qui ont reçu du superphos- 

 phate; sur les 9 autres parcelles où il n'y a que du nitrate et du chlo- 

 rure, soit seuls, soit associés, la différence en moins dans l'aspect de 

 la récolte est telle que M. Vivier la trouvait susceptible de ressortir 

 sur une épreuve photographique. Pour moi elle n'est pas inférieure à 

 50 pour 100. Nous avons au surplus fait quelques constatations plus 

 précises. 



Dans le but de soumettre à l'analyse chimique les jeunes bette- 

 raves venues sur nitrate seul, sur superphosphate seul et sur nitrate 

 et superphosphate associés, nous avons très soigneusement échantil- 

 lonné et arraché 500 grammes de plant sur chacune des parcelles 3, 9 et 

 1 1 . Nous avonstrouvé que le poids moyen de ces betteraves, âgées d'un 

 mois et non dépressées encore, était de 566 milligrammes avec 400 kil. 

 de nitrate de soude à l'hectare, de 1,100 milligrammes avec 700 kil. 

 de superphosphate, et de 1 ,460 milligrammes avec les 400 kilog. de 

 nitrate et les 700 kilog. de superphosphate réunis. 



Enfin une remarque importante à faire, c'est que la betterave ne 

 paraît pas sensiblement plus forte dans les parcelles qui ont reçu 700 

 et 1 ,000 kilog. de superphosphate à l'hectare que dans celle qui n'en 

 a reçu que 400, 



Le 25 mai, j'ai fait semer les engrais oubliés le 20 avril, ils ont été 

 depuis ce jour enterrés par les binages de mise en place. Bien que 

 depuis, le temps ait été pluvieux, leur effet n'a pas été assez prompt 

 pour que l'aspect du champ soit déjà changé complètement. On pour- 

 rait donc encore, pendant un temps dont il serait intéressant de noter 

 la durée, le visiter avec fruit. 



Assurément cette expérience ne nous apprend rien de nouveau et 

 elle n'est remarquable que par une netteté de résultat qui se ren- 

 contre bien rarement dans les expériences de grande culture; mais 

 n'est-il pas curieux que l'action du superphosphate sur une terre 

 moyennement riche en acide phosphorique, action qui pour moi est 

 restée longtemps incertaine et qui n'est pas non plus sans avoir 

 échappé à quelques-uns des expérimentateurs les plus savants, se 

 trouve décélée d'une manière éclatante, par suite d'un hasard et au 

 moyen d'une plante qui passait pour être, dans sa jeunesse du moins, 

 peu sensible à l'influence des engrais phosphatés. 



Ne serait-il pas permis de penser que l'influence de l'acide phos- 

 phorique sur les récoltes s'exerce d'une manière éminemment capri- 

 cieuse ou mieux qu'elle est plus dépendante des conditions atmosphé- 

 ques que celle des autres éléments fertilisants? A. Brandin. 



