LA PISCICULTURE EN 1894. 95 



Il y a là des pages qui sont acquises de nouveau à l'histoire de la 

 pisciculture française. 



Ce fut M. Berthault, le brillant professeur actuel de Grignon, alors 

 à Saint-Bon (Haute-Marne), qui débuta en 1884 (voir n° 831 du 

 Journal), par un travail sur l'altération de l'œuvée chez les Salmones, 

 au moment de la fraie dans certaines conditions d'habitat. 



Ce travail lut continué en 1885 par des observations sur des fécon- 

 dations par le mort, complétant pratiquement les faits de science 

 pure dus à notre illustre et regretté confrère, M. de Quatrefages, en 

 1853, sur la vitalité des spermes. 



Dans ces mêmes années, M. Zipcy, professeur àChavagnac, publiait 

 une série d'articles sur la pisciculture dans le Limousin, spécialement 

 sur la culture de l'étang de l'Ecole. 



M. le professeur Engel reprit ses travaux en 1892 (voir n° 1354 du 

 Journal) avec à propos et succès. 



M. Deville, directeur de l'Ecole d'Ecully, traitait, en 1885, aussi 

 lui, pour le bassin du Rhône, qui va de l'Ain au Doubs, de l'altéra- 

 tion de l'œuvée ou de sa maturité selon la composition et la tempé- 

 rature des eaux et de la durée de l'incubation des œufs. 



M. Tardit, sous-directeur à La Roche (Doubs), publiait dans la 

 Démocratie franc-comtoise, en 1885 et 1886, une revue hebdomadaire 

 de la pisciculture qui n'a pas peu contribué à populariser cette nou- 

 velle industrie dans le département, joignant la pratique à la théorie 

 et partout la parole à l'action. Il est bien regrettable que des incidents 

 administratifs soient venus, dans ces deux ou trois dernières années, 

 paralyser de si brillants débuts. 



Avec M. Binder, sous-directeur à Saint-Remy (Haute-Saône), 

 M. Brunel, directeur à Saulxures dans les Vosges, et M. Durand, di- 

 recteur à Beaune (Côte-d'Or), nous retrouvons trois lauréats de la 

 Société nationale d'agriculture, (voir numéros du Journal, 962, 993, 

 1 165, 1338). Aux écrevisses et au réempoissonnement de la Lanterne, 

 se rapportent les faits de M. Binder. A l'étude des Daphnia pulex et 

 Cyprin l'mca, aux résultats de l'enseignement appliqué de la piscicul- 

 ture dans la Vouge, le Meusin et la Bousaine, M. Durand attacha son 

 nom. Enfin, à MM. Brunel et Poussier, revient l'honneur du grand mou- 

 vement piscicole dans les Vosges qui, à plus d'un demi-siècle d'inter- 

 valle, fait du département initiateur de la pisciculture dans le inonde 

 la contrée sans seconde pour l'application. 



Voici, du reste, comme une voix autrement retentissante que la 

 nôtre en parlait en 1893 au Comice agricole de Remiremont : « Une 

 véritable école de pisciculture, qui donne chaque année des résultats 

 merveilleux, a été greffée par ce zélé directeur sur l'Ecole pratitpic 

 d'agriculture de Saulxures; de 80 à 130,000 alevins de truites sont 

 chafjue année versés dans les eaux du département. » 



Vous avez déjà tous nommé notre illustre confrère, M. Méline, dont 

 j'ai le devoir et In joie de vous redire le nom (voir n" 1401 du Journal). 

 L'I'Jat et les déjtartements de la Somme et du Finistère viennent 

 de fonder deux établissements de i)isciculture, l'un à Fécamp, l'autre 

 à Armel. Nous sommes heureux que le professeur de l'Ecole du Lézar- 

 deau ait été appelé adonner ses conseils pour la mise eu marche du 



