108 BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE. 



ordre alphabétique, et pour chaque espèce ou variété la description, 

 faite avec le plus grand soin, est accompagnée de renseignements sur 

 les méthodes de culture et sur les usages. Aucune plante n'est négligée, 

 depuis la plus humble des parterres modestes jusqu'à la plus brillante. 

 Les ouvrages dece genre échappentà l'analyse; mais il convient de 

 dire que celui-ci fait réellement honneur à Thorticulture française, car 

 il n'existe dans aucun pays d'ouvrage analogue, présentant une égale 

 ricliesse de documents originaux et sérieusement contrôlés. Ajoutons 

 aussi que la nouvelle édition des Fleurs en pleine terre s'est enrichie 

 d'une étude faite par M. Edouard André sur les plans de jardins et de 

 parcs paysagers. Grâce aux gravures élégantes et aux planches coloriées 

 qui l'accompagnent, l'ouvrage constitue un livre de luxe, en même 

 temps qu'un livre très utile. 



Manuel des plantes de la grande culture, par M. Ad. Damskaux, professeur à l'Inslitul agricole 

 de Gembloux (Belgique). — Tome II. Un volume in-16 de 304 pages avec de nombreuses gravures. 

 — Librairie Mayolez et Audiarte, à Bruxelles. — Prix : 3 l"r. 



Nous avons signalé précédemment le premier volume du Manuel des 

 plantes de la grande culture, qui fait suite au Manuel d'agriculture 

 générale de M. Damseaux, un des agronomes belges le plus légitime- 

 ment réputés. Ce premier volume était consacré aux céréales, aux 

 légumineuses, aux plantes à racines et à tubercules, et aux plantes 

 oléagineuses. Le deuxième volume, qui vient de paraître, traite des 

 plantes textiles, des plantes fourragères, des prairies et des pâturages, 

 des plantes diverses (tabac, houblon, asperges, cumin, canne à sucre). 



Suivant la méthode qu'il a adoptée, M. Damseaux procède par mono- 

 graphies successives faites avec soin ; ces monographies qui donnent 

 dans le même cadre tout ce qui concerne une plante, sont à la fois 

 précises et complètes. Mais on doit signaler tout spécialement celles 

 qui sont consacrées aux prairies et aux pâturages; M. Damseaux y 

 donne, avec l'autorité qui lui appartient, des renseignements très nets 

 sur les procédés à suivre pour en maintenir et en accroître le rende- 

 ment. 



Electricité agricole, par M. Camille Pabst, ingénieur-agronome. — Un volume in-8 de "^19 pages 

 avec gravures. — Librairie Berger-Levrault, f), rue des Beaux-Arts, à Paris. — Prix 5 fr. 



11 n'existait pas encore d'ouvrage sur les applications qu'on peut 

 faire, dans les opérations agricoles, des diverses formes de l'électricité; 

 ce n'est pas que les essais et les expériences aient manqué. Aussi est- 

 ce un livre utile que celui de M. Pabst, qui condense les résultats de 

 tous ces essais. Après avoir donné les notions nécessaires sur l'élec- 

 tricité et ses manifestations, l'auteur en examine les applications à la 

 vie rurale : transmission électrique par les dynamos, applications de 

 l'effet de l'électricité sur les animaux pour le ferrage, le dressage, la 

 chasse, etc. , applications électrolytiques pour la désinfection des alcools, 

 l'amélioration des vins, etc.; applications thermo-électriques pour l'in- 

 cubation artificielle, le mirage des œufs, la forge, le chauffage et la 

 cuisine à l'électricité, applications dans les appareils avertisseurs d'in- 

 cendie, d'inondation, le paragelée, etc., etc. Une partie spéciale est 

 consacrée à l'électro-culture, c'est-à-dire à l'étude des bons effets de 

 l'électricité sur la végétation. Après l'historique de cette science et des 

 expériences faites au siècle dernier, M. Pabst montre les phénomènes 

 physiologiques de l'électricité sur la plante et les courants qui prennent 



