116 RKVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



et la récolte paraît être abondante. A Paris, on cote 33 fr. à 35 l'r. les 100 kilog. 

 suivant qualité. On commence à s'occuper des minettes; on a vendu des minettes 

 en cosses, 30 fr. et même plus; mais ces prix ne paraissent pas devoir se main- 

 tenir. Les graines d'Alpiste valent 33 à 35 fr.;les poisjarrasde pays, 34 à 36 fr.; 

 les étrangers, 24 à 25 fr.; les vesces étrangères, 24 à 26 fr. les 100 kilog. 



Fourrages. — Les marchés de Paris sont assez calmes; foin nouveau, 45 à 

 56 fr. les 100 hottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur; luzerne nouvelle, 

 38 à 50 fr.; foin vieux, 60 à 74 fr.; luzerne, 60 à 70 fr.; sainfoin, 36 à 46 fr.; 

 paille de blé, 50 à 60 fr.; de seigle nouvelle, 30 à 40 fr.; d'avoine, 32 à 42 fr. 

 — Les fourrages nouveaux arrivent toujours abondamment aux ventes en gares 

 sur wagon; on cote : foin nouveau, 35 à 40 fr. les 520 kilog., luzerne nouvelle, 

 30 à 35 fr.; foin vieux, 60 à 65 fr.; luzerne vieille, 46 à 48 fr.; paille de blé, 

 34 à 38 fr.; de seigle et d'avoine, 27 à 28 fr. — Le foin nouveau pressé en balles 

 est très oftert et se vend de 6 fr. 75 à 7 fr. 25 les 100 kilog. — Voici les cours 

 de quelques marchés de production : aux 520 kilog. : Beauvais, foin, 38 à 



44 fr.; luzerne, 43 à 49 fr.; trèfle, 36 à 38 fr.; paille, 40 à 45 fr.; Versailles, 

 foin, 35 à 40 fr.; luzerne vieille, 50 à 60 fr.; sainfoin, 56 à 60 fr.; paille, 45 à 

 50 fr.; Chartres, foin, 55 à 65 fr.; luzerne, 50 à 60 fr.; paille de blé, 30 à 35 fr.; 

 d'avoine, 25 à 30 fr.; Le Mans, foin, 25 à 27 fr. 50; paille, 35 fr. à 37 fr. 50; 

 Rennes, foin, 30 fr.; paille, 45 fr.; Ghaource, foin, 50 à 60 fr.; luzerne, 40 à 



45 fr.; — au quintal: Blois, foin, 12 à 14 fr.; luzerne, 5 à 5 fr. 50 ; trèfle, 6 fr.; 

 paille, 6 fr.; Bourges, foin et sainfoin, 9 fr.; trèfle et luzerne, 8 fr.; paille, 6 fr.; 

 Bléré, foin et paille, 5 fr. 50 à 6 fr.; Chalon-sur-Saône, foin, 7 à 10 fr.; paille, 

 4 fr. 50 à 5 fr. 



V. — Fruits. — Lègutnes. — Pommes de terre. 



Fruits frais. — La marchandise est abondante à la halle de Paris, les pêches 

 et les abricots surtout. On vend : pêches du Var, 80 à 90 fr. les 100 kilog.; de 

 Perpignan, 50 à 60 fr.; de l'Ardèche, 40 à 60 fr.; de Lyon, extra, 115 à 140 fr.; 

 grosses, 60 à 75 fr.; petites, 40 à 50 fr.; pêches de Montreuil, fr. 15 à fr. 60 

 la pièce; abricots de toutes provenances, 25 à 35 fr. les 100 kilog.; prunes de 

 Reine-Claude de Perpignan, 80 fr.; cerises de Champagne, 25 à 50 fr.; guignes 

 noires de l'Est, 20 à 25 fr.; framboises, 20 à 60 fr.; groseilles, 15 à 40 fr.; cassis, 

 25 à 30 fr.; amandes vertes, 50 fr.; fraises de Paris, Ricard, 120 à 130 fr.; 

 quatre saisons, 160 à 200 fr.; ordinaires, 45 à 100 fr.; fraises de Brest, 50 à 

 55 fr.; raisin d'Algérie, 200 à 250 fr. — La prune d'Enté bleue dite impériale, 

 se vend 14 à 15 fr. les 100 kilog. dans le Lot. 



Légumes frais. — Les haricots verts de Paris arrivent en grande quantité à 

 la halle et nuisent aux produits du Centre. On cote : haricots verts de Paris, 50 

 à 70 fr. les 100 kilog.; de Bordeaux, 80 à 90 fr.; du Centre, 40 à 50 fr.; du 

 Midi, 30 à 50 fr.; d'Angers, 50 à 70 fr.; haricots beurre, 45 à 50 fr.; pois verts, 

 16 à 20 fr.; fèves du Midi, 20 à 22 fr.; tomates de Marseille, 25 à 30 fr.; ail de 

 Gavaillon, 70 à 80 fr.; d'Egypte, 35 à 40 fr.; échalotes, 140 à 160 fr.; laurier, 30 

 à 35 fr.; — artichauts de Paris, 20 à 35 fr. le cent; autres, extras, 30 à 40 fr.; 

 gros, 25 à 28 fr.; moyens, 15 à 20 fr.; choux, 12 à 18 fr.; choux-fleurs, 25 à 

 40 fr.; aubergines, 8 à 15 fr.; melons de Paris, 1 fr. 50 à 3 fr. la pièce; cresson, 

 3 à 12 fr. le panier de 20 douzaines de bottes ; champignon, fr. 80 à 1 fr. 50 le 

 kilog. 



Pommes de terre. — On cote à la Halle : nouvelles longues de Paris, 12 à 

 14 fr. les 100 kilog.; de Touraine, 14 à 15 fr.; de Cherbourg, 12 a 14 fr.; rondes 

 de Paris, 10 fr.; de Cavaillon, 10 à 12 fr. — A Nancy, on vend les pommes de 

 terre nouvelles, 20 à 22 fr. les 100 kilog. 



Noix. — Les détenteurs du Périgord tiennent le prix élevé de 75 fr. les 

 100 kilog. au départ. 



Racines. — On vend les betteraves, 24 à 28 fr. les 100 kilog. à Nancy. 

 VI. — Huiles et g') aines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Les vendeurs sont rares à Paris et les prix en hausse de 

 ir. 50 comme suit : huile de colza disponible, 46 fr. les 100 kilog.; livrable, 



46 fr. 25 à 47 fr. 50; huile de lin disponible, 48 fr. à 48 fr. 25, livrable-août, 



47 fr. 50 à 48 fr.; autres termes, 46 fr. 50 à 47 fr. — A Rouen, on cote: colza, 

 45 fr.; lin, 50 fr. 50; à Cambrai, colza, 55 à 60 fr.; œillette, 140 à 150 fr.;came- 

 line, 50 à 55 fr.; lin, 55 à 60 fr. 



