DES DENRÉES AGRICOLES (21 JUILLET 1894). 117 



Graines oléagineuses. — A Paris, la graine de colza nouvelle est tenu à 22 fr. 

 les 100 kilog. en gare. — Sur les marchés de production on cote : Arras, colza 

 nouveau, 12 fr. 50 à 14 fr. 50 l'hectolitre; Cambrai, colza, 13 fr. à 13 fr. 50; 

 Luçon, lin, 18 fr. 50; colza, 15 fr. 75; Armentières, colza, 14 à 15 fr.; œillette, 

 26 k 28 fr.; Garvin, colza, 13 fr. 50 à 15 fr.; œillette, 28 fr. à 29 fr. 50; lin, 22 

 à 23 fr.; Màcon, colza, 22 à 23 fr. ; Chalon-sur-Saône, colza, 22 fr. à 24 fr. 50; 

 navette, 20 à 2 i fr. — A Marans, on vend au quintal : lin, 31 fr.; chanvre, 30 fr.; 

 moutarde, 55 fr. 



VIL — Vins. — Spiritueux, — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Malgré les dégâts causés par les derniers orages, l'état du vignoble 

 est satisfaisant en général. Quant aux affaires, elles ont toujours la même allure 

 modérée. On a vu dans ces derniers temps quelques achats sérieux à la propriété 

 dans le Bordelais, soit en vins nouveaux, soit en vins de 1891 et 1892; les cours 

 restent à peu près les mêmes; on trouve des Bas-Médoc 1893 à 200 fr. le ton- 

 neau, des Blaye, à 250 tr.; des Montferrand, à 275 fr. — Dans le Midi, les ventes 

 se font principalement au détail ; on est obligé de scinder les grosses caves; on 

 paye couramment 7 et 8fr. l'hectolitre pour les vins marchands. — Dansla plaine 

 d'Avignon, on vend les bons vins rouges, 15 à 18 fr. — Le calme domine toujours 

 dans les Charentes et le Nantais. — Les vins du Jura de bonne qualité valent 

 50 fr. l'hectolitre; ceux de choix, 60 à 65 fr. — Les transactions sont assez calmes 

 en Bourgogne; au dernier marché aux vins de Nolay, on a vendu les vins rouges 

 de 1893 de 52 à 65 fr. la pièce de 228 litres; les passetoutgrains de 1892, 340 à 

 350 fr. la queue ; les vins iDlancs, 120 fr. — En Lorraine, il y a encore de grosses 

 caves à vendre; les vignerons céderaient leurs bons vins à raison de 14 et 15 fr. 

 la charge de 40 litres. — En Algérie, toujours même calme; les cours varient 

 entre 5 et 10 fr. l'hectolitre nu, pris à la propriété. 



Spiritueux. - — Les affaires sont toujours aussi peu actives pour les alcools 

 d'industrie. A Paris, on cote les trois-six Nord disponibles, 31 fr. 75 l'hectolitre; 

 livrables juillet, 31 fr. 75 à 32 fr.; aoiàt, 32 fr. à 32 fr. 25 ; septembre à avril pro- 

 chain, 32 fr. 50 à 33 fr. 25. — A Lille, l'alcool de betterave vaut 31 fr. 50. Les 

 prix ont encore fléchi sur les marchés du Midi. A Bordeaux, le trois-six fin Nord 

 se cote de 36 à 37 fr. ; à Montpellier, 39 à 40 fr.; à Cette, 30 fr. — Les cours sonr 

 en légère hausse sur les marchés de l'Allemagne. — Les eaux-dc-vie bon goût 

 du Languedoc valent 50 à 55 fr., à Montpellier; 65 fr., à Béziers ; 70 fr., à Celte; 

 60 à 65 fr. , à Lyon. — Les eaux-de-vie de marc de Bourgogne étaient offertes de 

 I fr. 50 à 1 fr. 75 le litre au dernier marché de Nolay. 



Soufres et sulfates. — On cote à Bordeaux : soufre trituré, 12 fr.; sublimé, 

 14 fr. 50 les 100 kilog.; sulfate de cuivre, 41 fr. à 41 fr. 50. 



Mil. — Sucres. — Mélasses. — Fécules — Houblons. 



Sucres. — Les cours sont un peu meilleurs que la semaine dernière à la Bourse 

 de Paris, mais le marché est toujours calme. On a coté le 17 juillet : sucres roux 

 88 degrés, 31 fr. les 100 kilog.; blancs n° 3 disponibles, 32 fr".; courant du mois, 

 32 fr. à 32 fr. 25; livrables août, 31 fr. 50 à 31 fr. 75; octobre à avril 30 fr. 25 à 

 30 fr. 75. Les raffinés restent au cours de 103 fr. 50 à 104 fr. les 100 kilog. pour 

 la consommation. — A Lille, le sucre roux reste à 30 fr.; le raffiné se vend 109 fr. 

 — A Bordeaux, les sucres roux 88 degrés sont cotés 29 fr. 25 à 29 fr. 50; les 

 blancs n" 3, 31 fr. 75 à 32 fr. 



Fécules. — La tendance du prix commence à être un peu meilleure, mais il y a 

 toujours bien peu d'acheteurs. On cote : fécule première graine Paris et Vosges, 

 25 fr. les 100 kilog.; Oise, 26 à 37 fr.; Saône-et-Loirc, Loire et Auvergne, 26 fr. 

 La fécule blutée choix vaut 1 fr. de plus pour toutes les provenances ; la fécule 

 seconde est cotée 18 à 21 fr. 



Houblons. — Tous les marchés houblonnais ont une tendance lourde à l'ap- 

 proche de la nouvelle récolte. — A Londres, les houblons anglais sont cotés 125 

 à 150 fr. les 50 kilog. — A Alost, les houblon de 1893 se vendent 75 à 80 fr.; 

 ceux de 1894, 70 à 75 fr. 



IX. — Matières résineuses et textiles. — Sui/'s. — .'saindoux. 



Essence de térébenlliine. — Les envois sont importants et les cours on baisse 

 au marehé de Saint-Julien à Bordeaux; on pave 50 à 51 fr. les 100 kilog.: à Dax, 

 on cote 46 fr. 



