CHRONIQUE AGRICOLE (28 juillet i894). 



La température et les orages. — Premier aperçu sur la moisson. — Documents sur les importa- 

 tions (le blé et do farine pendant les six premiers mois de 1894. — La comparaison entre la 

 qualité des blés français et des blés étrangers. — Lettre de M. Coudert. — E.xpériences Guttu- 

 rales à poursuivre. — Essais de M. Gatellier sur la culture des blés américains. — Les maladies 

 contagieuses du bétail pendant le mois de juin. — Diminution de la fièvre aphteuse. — Expé- 

 riences sur la destruction des chenilles du pin. — Date du concours spécial de la race bre- 

 tonne. — En(|uète de .M. Georges Couderc relative à l'inlluence du grelTon sur la durée des 

 vignes greflées. — Résumé des renseignements sur les apparences des prochaines vendanges. 



— Inlluence de la coulure dans quelques régions. — Le black-rot dans le département" de 

 Saône et-Loire. — Note de AL Cazeaux-Cazalet sur les cours du dépérissement de certaines 

 vignes. — Congrès viticole à Périgueux. — Promulgation de la loi sur le mouillage des Tins. 



— Prochaine exposition fruitière à Saint-Pétersbourg. — Crédit voté pour la participation de la 

 France — Dates des examens d'admi-sion dans les écoles pratiques d'agriculture des Trois- 

 Croix, du Chesnoy, de Saint-Bon, de la Brosse, d'Antibes, de Crézancy, de Gennelines, d'Oraison. 



— Conciiurs dé[)ârtcmental d'animaux reproducteurs delà race normande à Caen. — Dates des 

 concours des comices de Lyon, de Givors, de l'.emiremont, de Cliàteau-Chinon. de Saint-Gau- 

 dens, de Bellac. — Concours de machines agricoles à Montreuil-sur-Mer, et d animau.x repro- 

 ducteurs à Saugues. — Concours départemental dans la Côte-d'Or. — Diminution du commerce 

 d'exportation des beurres. 



I. — La situation. 



Les conditions météorologiques sont devenues moins irrégulières; le 

 temps a été, pendant cette semaine, assez favorable aux travau.x: de 

 la moisson qui sont entamés dans la plupait drs régions et qui se 

 poursuivent avec activité. On signale encore, sur quelques points, les 

 ravages provoqués par de violents orages; mais ces ravages sont assez 

 limités, et, quoiqu'on ait à les regretter, ila n'influeront que dans des 

 proportions restreintes sur le rendement général, qui, pour le blé, 

 paraît définitivement excellent. La récolte de froment sera certaine- 

 ment, sinon la plusconsidérable,du moins une des plus élevées parmi 

 celles réaliséesjusqu'ici en France. Les avoines auraient donné aussi un 

 rendement exceptionnel si, dans un grand nombre de régions, elles 

 n'avaient été atteintes par la verse. Quant aux plantes sarclées, elles 

 se développent presque partout avec vigueur et dans des conditions 

 qui paraissent normales. 



IL — ■ Le commerce du blé. 



Les documents statistiques publiés par la Direction générale des 

 douanes sur le commerce de la France pendant les six premiers mois 

 de celte année permettent de réunir les renseignements suivants sur les 

 quantités de froment (grains et farines) importées et exportées au 

 commerce spécial : 



Impoi-ialiuiis (quint, met.) Exportations ((|uint;_mét). 

 Grains. Farines. Grains, l'arines. 



Du 1" août au 31 décembre 1893.... 5,392,906 61,638 2-2,412 52,888 



Janvier et lévrier 1894 6,574,071 110,3^t3 2ô,C99 60,151 



Totaux (avant la loi du 27 février). 11,966,977 171,981 48,171 113,039 



Mars et Avril 1,917,464 6,975 •2,2U6 37,325 



Mai ... 373,721 4,544 671 33,033 



Juin 390.859 4,824 979 31,242 



Totaux 14,649,021 188,324 52,027 214'",639 



A l'occasion des observations ([ue nous avons présentées dans le 

 Journal du 14 juillet (p. 46) sur la question des blés durs et des pâtes 

 alimentaires, M. Coudert, minotier, auteur du rapport que nous 

 avons analysé, nous adresse une nouvelle note sur le commerce du 

 blé. Celte note se i'a|)portc princijtalement à la comparaison de la 

 qualité des blés français et des blés importés. La question est extrê- 

 mei?^ent délicate; mais c'est une de celles sur lesiiuellcs il est néces- 

 saire de 11 ver l'attention. Aussi, sans adopter ou repousser d'emblée 

 les o()iiiioiis exprimées sur ce sujet par M. Coudert, il convient de les 



N- 1445. — TOMii II DE 1894. — 28 juillkt. 



