CHRONIQUE AGRICOLE (28 JUILLET 1894). 123 



ouverlement. D'autre part, nous savons que des analyses comparatives 

 de blés indigènes et de certains blés exotiques, exécutées par des 

 chimistes habiles, notamment par M. Joulie, tendraient àdonnerraison 

 à cette opinion, sinon d'une façon générale, au moins dans certains 

 cas. l.a question demande donc à être étudiée à fond. 11 serait fort 

 important non-seulement de savoir quelles sont les variétés de blé qui, 

 dans les diverses régions, donnent les meilleurs rendements^ mais 

 aussi de connaître le rôle joué par la nature de la variété, comme par 

 les méthodes de culture, dans la qualité intrinsèque des grains. Ce 

 n'est que par des expériences culturales faites avec soin qu'on pourrait 

 établirces faits ; l'essai doit tenter les associations agricoles. Un de nos 

 meilleurs agriculteurs, M. Gatellier, membre de la Société nationale 

 d'agriculture et président delà Société d'agriculturedeMeaux, s'est livré 

 à des expériences culturales sur le blé importé d'Amérique; il a obtenu 

 rapidement une amélioration notable dans les caractères extérieurs du 

 grain ; les échantillons qu'il a exposés à Chicago en 1893 ont vivement 

 frappé l'attention des Américains. Aujourd'hui, ce qu'il faudrait 

 établir, c'est le choix des variétés à poursuivre et la méthode de culture à 

 adopter pour obtenir des grains qui répondent absolument à tous les 

 besoins de la meunerie. Il ne doit pas être impossible de réaliser ce 

 résultat. On sait que, pour les prairies, l'emploi judicieux des engrais 

 accroît non-seulement le rendement, mais aussi la qualité intrinsèque 

 des fourrages. Pourquoi n'y arriverait-on pas en ce qui concerne la 

 qualité du blé'^ Ce serait la meilleure méthode pour couper court aux 

 objections des meuniers à l'emploi des blés français, le jour où il sera 

 démontré que ces objections sont absolument justifiées, 

 in. — Maladies contagieuses du bétail. 



Le Bulletin sanitaire du mois de juin constate une nouvelle et im- 

 portante amélioration dans l'état sanitaire des troupeaux en ce qui 

 concerne la fièvre aphteuse. La maladie a disparu de 10 départements 

 où elle était signalée en mai; mais quelques cas, qui paraissent isolés, 

 ont été constatés dans 7 autres départements; un seul département, 

 celui du Calvados, est assez gravement atteint. En résumé, au lieu de 

 46 étables contaminées dans 15 départements, on n'en comptait plus 

 que 29 dans 11 départements à la (in de juin. Mais il faut ajouter que 

 le seul département du Calvados comptait, en outre, 84 étabk s atteintes 

 dans 27 communes. 



Voici, pour ces deux mois, la comparaison du nombre des étables 

 contaminées dans les départements où la maladie a été signalée : 



FlaljU's contaminées. ICt.-ihli^s i-onlaminces. l'JU'Iilos conta minées . 



Mai. Juin. Mai. Juin. Mai. Juin, 



Calvailos 12 8'i Ilaute-Miiino . . . . » 1 ilaiilc-Savoic '2 » 



Maiiilii' » 5 Meuse. 1 » Gironde i '2 



Sarllif 1 » Vosges » 2 I. amies » 1 



Somnio 12 » I)eiix.Sévr(>s . . . . 1 4 (iers 2 » 



Seine-lnréiieiire. 2 .. I.oire-liifeiieuie . A 4 Ariège 1 • 



Seine-elMarne. . 1 » Viinléc 4 4 AlpesMarilimcs . 2 » 



Ardennes 1 » l'iiy-dc-Dùine. . . » 3 Corse » 2 



Marne » 1 



Les rapports des vétérinaires délégués ne signalaient, pour le m(>is 

 de juin, aucun cas de maladie contagieuse dans les iléj)arlements sui- 

 vants : I4asses-Alpes, Côte-dOr, Maine-et-Loire, Meuse, Oise, Hautes- 

 Pyrénées et Saône-et-Loire. 



