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BOITE AUX LETTRES. 



riture pour les jeunes veaux deslinés à 

 la boucherie ou à l'élevage. Le meilleur 

 engraissement pour les veaux de bou- 

 cherie est l'engraissement au lait ; on 

 fait téter l'animal librement quatre 

 fois par jou»", et ou lui donne une nour- 

 rice supplémentaire ou du lait au ba- 

 quet lorsque la mère n'a plus assez de 

 lait pour le rassasier. Si le lait est 

 insuffisant, la nourriture la plus écono- 

 mique pour donner des résultats rapi- 

 des, consiste en bouillies tièdcs faites 

 avec des farines d'orge, de maïs ou de 

 sarrasin, auxquelles on habitue peu à 

 peu les veaux, en consultant leur goût 

 et en augmentant progressivement les 

 doses tant que la ration est bien di- 

 gérée. Il faut ajouter qu'à Ja fin de 

 l'engraissement la quantité d'aliments 

 doit être le double de ce qu'elle était en 

 commençant pour obtenir le même 

 accroissement. En ce qui concerne les 

 veaux d'élevage, la meilleure méthode 

 consiste à les faire téter ou à les allai- 

 ter au baquet jusqu'à satiété; après le 

 sevrage, le pâturage est la meilleure 

 alimentation; le principal souci doit 

 être de leur assurer une nourriture 

 suffisante en foin et en racines pendant 

 leur premier hiver, car il importe 

 qu'ils ne maigrissent pas pendant celte 

 saison. Les bouillies de farines indi- 

 quées précédemment peuvent aussi ser- 

 vir, mais naturellement en moindres 

 proportions que pour les veaux à l'en- 

 grais. — Le Journal reviendra sur les 

 modèles de feuilles de comptabilité 

 dont il a été question dans un précé- 

 dent numéro. 



L. C, à E. {Var). — Vous vous 

 plaignez que la cuisine de votre maison 

 est infestée par les cancrelats on blattes 

 qui dévorent les provisions. Une pro- 

 preté méticuleuse est de rigueur pour 

 voir ces parasites disparaître ; l'emploi 

 de bonnes poudres insecticides est aussi 

 recommandé. Mais un des meilleurs 

 moyens est de leur dresser des pièges. 

 Le soir, on place dans le lieu infesté 

 un vase de faïence vernissé intérieure- 

 ment, assez profond, et on place au 

 fond un appât qui doit attirer les can- 

 crelats, un morceau de viande ou de 

 graisse; on ménage un plan incliné 

 avec un morceau de bois par exemple, 

 pour faciliter l'accès du vase. Les blat- 

 tes, attirées par l'odeur de l'appât, 

 quand elles sont arrivées à l'orifice du 

 vase, s'y laissent choir pour satisfaire 



leur appétit; comme elles ne peuvent 

 remonter le long des parois lisses, on 

 les trouve le lendemain au fond du vase, 

 et on les tue. En répétant cette opéra- 

 tion pendant quelque temps, on peut 

 parvenir à se débarrasser de ces 

 insectes. 



/t., L. à V. {Lot-et-Garonne). — 

 Vous avez envoyé des larves qui proz 

 viennent d'un prunier et vous demande- 

 quelle on csl la nature. Ces larves sont 

 celles d'un insecte coléoptère, le Sclo- 

 lyte du pommier, qui attaque aussi le 

 prunier. Elles creusent dans le tronc 

 des galeries qui épuisent peu à peu les 

 arbres. Les Sclolytes sont des insectes 

 dont les différentes espèces sont très 

 dangereuses soit pour les arbres fores- 

 tiers, soit pour les arbres fruitiers. Les 

 procédés de destruction sont assez aléa- 

 toires. Dans les parcs, on a préconisé 

 une méthode qui consiste à écorcer les 

 arbres malades et à les enduire ecsuite 

 de coaltar. Quand ces insectes se mon- 

 trent dans les jardins ou les vergers, il 

 est préférable d'abattre les arbres 

 atteints, pourquelos ravages ne s'éten- 

 dent pas aux arbres voisins. 



M. {Mayenne). — Vous demandez 

 quelle est la proportion de sel la plus 

 convenable pour améliorer des loins 

 récoltés par un temps humide. La dose 

 qui paraît la plus suffisante est celle de 

 l pour 100 du poids du foin, c'est-à- 

 dire 1 kilog. de sel par 100 kilog. de 

 foin. On peut doubler cette dose si le 

 foin est très avarié. On répand à peu 

 près régulièrement le sel sur les cou- 

 ches de foin à mesure cju'on rentre 

 celui-ci dans le grenier ou dans la 

 grange. 



A. G., à S. {Seine-et-Oise). — Les 

 rayons artificiels en cire sont aujour- 

 d'hui d'un usage courant dans tous les 

 ruchers où l'on cherche une abondante 

 production de miel. Les abeilles dépo- 

 sent le miel dans ces-rayons artificiels 

 et n'ayant pas à construire les rayons, 

 elles donnent une plus grande pro- 

 duction de miel. Les rayons artificiels 

 peuvent d'ailleurs servir pendant plu- 

 sieurs années consécutives. On les 

 trouve facilement dans le commerce. 



Avis. — Les lettres et communica- 

 tions relatives à la Boîte aux lettres 

 doivent être adressées à la Rédaction du 

 Joiirnal de l'Agriculture., 2, carrefour 

 de la Groix-Rouge, à Paris. 



Le Gérant : A. Bouché. 



