192 SUR LES OCTROIS. 



« La part contributive de chaque consommateur dans] les produits de l'octroi 

 est en moyenne de 24 fr. 23, Mais cette moyenne s'applique à l'ensemble de la 

 France. Si l'on examine les villes de plus de 30,000 âmes soumises à l'octroi, — 

 qui sont au nombre de 55, — on trouve les chiffres suivants pour la part contri- 

 butive par habitant dans le produit de l'octroi : 



Paris G3 fr. 82 



Nice 34 fr. 19 



Rouen 84 fr. 05 



Le Havre 31 fr. 41 



Rennes 29 fr. .55 



Gherboursr 28 fr. 93 



Montpellier 28 fr. 80 



Lille 28 fr. 45 



Marseille 26 fr. 83 



Bordeaux 24 fr. 56 



Toulouse 21 fr. 75 



ce Ajoutons comme dernier renseignement que les 55 villes ayant plus de 

 30,000 âmes représentent 79 pour 100 du produit total des octrois de toute la 

 France, soit 246 millions. » 



11 ressort de cet exposé que la suppression des tarifs d'octroi sur les 

 vins, qui préoccupe si vivement aujourd'hui les défenseurs de la 

 viticulture nationale, forcerait les villes à trouver ailleurs une somme 

 supérieure à 75 millions de- francs. C'est évidemment une quantité 

 élevée, mais son importance ne pourrait constituer un motif de refus; 

 car l'exagération même des tarifs d'octroi dans un très grand nombre 

 de villes en condamne absolument le maintien. Nous l'avons répété 

 trop souvent, pour avoir encore à y revenir. H. S. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA NIÈVRE 



L'année 1894 semblait d'abord prendre de grandes allures de précocité ; mais, 

 à la suite des pluies du mois de juillet et d'une température plus basse que la 

 normale, elle les a perdues. 



Il n'y a pas eu à s'en plaindre, car, à partir du 22, la chaleur de la saison s'est 

 fait sentir, le blé a pu poursuivre progressivement sa maturation ainsi que l'éla- 

 boration complète de ses parties farineuses; la moisson, contrariée au début par 

 les orages, se continue maintenant dans les meilleures conditions et s'achèvera, 

 il semble, à peu près à la même époque qu'en année ordinaire. 



La récolte est belle; le grain bien rempli, lourd, paraît devoir lutter de qua- 

 lité avec les meilleurs blés étrangers. 



Les avoines de leur côté ont grandi et montrent des apparences satisfaisantes, 

 aussi bien que les orges. Ces grains achèvent leur maturité en même temps que 

 les blés et, principalement en ce qui concerne les variétés hâtives, on est dès 

 maintenant obligé d'interrompre dans la matinée la moisson du froment pour 

 couper les avoines à la rosée, afin d'éviter l'action desséchante du soleil et les 

 pertes occasionnées par l'égrenage. 



Mais attendons la fin ; d'autres intempéries surviennent et semblent devoir 

 opposer à la moisson de nouvelles difficultés. Salomon. 



EXPÉRIENCES SUR LES BETTERAVES A SUCRE 



A LA STATION EXPÉRIMENTALE AGRICOLE DE GAPPELLE (NORD) 



Comme les années précédentes, nous commençons au 22 juillet la 

 publication des résultats obtenus dans nos champs d'expériences de 

 betteraves créés pour étudier la progression ou la diminution du poids 

 des racines, du sucre et des feuilles pendant la végétation de la bette- 

 rave et rechercher les avantages ou les inconvénients de l'emploi des 

 variétés plus ou moins hâtives ou plus ou moins tardives, convenant 

 le mieux aux différents sols sur lesquels on doit les cultiver. 



Les champs sur lesquels nous faisons nos expériences depuis 1889 

 sont cultivés de la mâme manière, avec les mêmes engrais, ensemen- 

 cés avec des graines de la récolte 1888 produites sur des betteraves 

 de même forme ayant la même richesse en sucre, une chair exacte- 



