196 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Orange, sainfoin, 16 à 17 fr.; Lyon, trèfle violet, 150 à 155 fr.; incarnat, 37 à 

 38 fr.; vesce, 37 à 38 fr. 



FourixKjes. — La vente est courante sur les marchés de Paris, avec des cours 

 soutenus comme suit : foin nouveau, 40 à 45 fr. les 100 hottes de 5 kilog. au 

 domicile de l'acheteur; luzerne nouvelle, 38 à 50 fr.; sainfoin, 36 à 46 fr.; regain, 

 36 à 40 fr.; paille de blé, vieille et nouvelle, 42 à 48 fr.; de seigle, 24 à 28 fr.; 

 d'avoine nouvelle, 30 à 35 fr.; vieille, 28 à 34 fr. — On cote à la vente eu gare 

 avec des offres nombreuses, 35 à 38 fr. les 520 kilog. pour le foin nouveau; 30 à 

 35 fr. pour la luzerne et 27 à 30 fr. pour la paille. — Le foin nouveau pressé en 

 balles vaut de 6 fr. 50 à 7 fr. les 100 kilog. sur wagon. — Sur les marchés de 

 province : aux 520 kilog. : Beauvais, foin, 46 à 52 fr.; paille, 42 à 46 fr.; trèfle, 

 40 à 46 fr.; luzerne, 49 à 55 fr.; Mantes, foin, 30 à 40 fr.; paille, 35 à 40 fr.; 

 Provins, foin et luzerne, 26 à 28 fr.; paille, 25 à 28 fr.; Quimper, foin, 20 à 

 30 fr.; paille, 30 à 40 fr.; Evreux, luzerne et sainfoin, 34 à 38 fr.; paille, 30 à 

 35 iv.; Vannes, foin, 20 à 30 fr.; Sancerre, foin, 30 à 35 fr.; luzerne, 25 à 30 fr.; 

 paille, 15 à 18 fr.; Saint-Pourçain, foin, 45 fr.; luzerne et sainfoin, 35 fr.; regain, 

 30 fr.; paille, 20 à 25 fr.; Dijon, foin, 32 à 36 fr.; paille, 20 à 25 fr.; Besançon, 

 foin, 21 à 25 fr.; paille, 18 fr. à 23 fr. 75; — au quinlal : Nancy, foin vieux, 

 12 fr. 40 à 13 fr.; nouveau, 7 fr. à 9 fr. 60; paille nouvelle, 6 à 7 fr.; Blois, foin, 

 7 à 9 fr.; luzerne et sainfoin, 6 à 7 fr.; paille de blé, 6 à 7 fr.; de seigle, 4 fr.; 

 Angers, foin, 4 fr. 50 à 5 fr.; paille, 5 fr. à 5 fr. 50; Bourges, foin, 6 à 8 fr.; 

 luzerne et trèfle, 7 fr.; Aubenas, foin, 6 fr.; luzerne, 6 fr. 50; paille, 5 fr.; Tou- 

 louse, foin, 5 fr. 50 à 6 fr. 50 ; paille, 4 fr. à 4 fr. 50 ; Castres, foin et luzerne, 



6 fr. à 6 fr. 50; paille, 4 fr. à 4 fr. 50. 



V, — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Fruits frais. — Les envois de raisins sont précoces cette année ; les autres 

 fruits sont toujours abondants. On cote à la halle de Paris : raisin d'Algérie, 70 

 à 120 fr. les 100 kilog.; de Perpignan, 80 à 100 fr.; raisin blanc de l'Hérault, 

 100 à 120 ïv.\ noir, 80 à 90 fr.; pêches extra, 100 à 120 fr.; choix, 70 à 80 fr.; 

 ordinaires, 40 à 60 fr.; abricots. 45 à 70 fr.; prunes de Reine-Claude, 40 à 80 fr.; 

 du Périgord et de l'Ardèche, 35 à 50 fr.; prunes bleues de Paris et de l'Est, 8 à 

 12 fr.; de Niort, 18 à 20 fr.; fraises de Paris, 50 à 110 fr.; amandes vertes, 35 à 

 60 fr.; figue?, 50 à 80 fr.; framboises, 20 à 25 fr.: groseilles, 15 à 40 fr.; poires 

 Epargne, 28 à 35 fr.; Giffard, 40 à 50. fr.; Saint-Jean, 20 fr.; blaQquettes, 20 à 

 25 fr.; communes, 8 à 12 fr.; pèches de Montreuil, fr. 15 à fr. 60 la pièce. 



Légumes frais. — La vente est moins bonne, excepté pour les artichauts. 

 Voici les cours de la halle : artichauts de Bretagne, 8 à 15 fr. le cent; de Paris, 



7 à 30 fr.; choux-fleurs, 20 à 45 fr.; choux, 9 à 16 fr.; aubergines, 8 à 15 fr.; 

 haricots verts de Paris, 50 à 65 fr. les 100 kilog.; de Saumur, 30 à 40 fr.; d'An- 

 gers, 30 à 40 fr.; haricots en cosses et haricots beurre, 45 à 50 fr.; pois verts 

 de toutes provenances, 16 à 20 fr.; fèves du Midi, 20 à 22 fr.; tomates, 40 à 45 fr.; 

 cèpes, 50 à 100 fr.; échalotes, 140 à 160 fr.; ail de Cavaillon, 60 à 75 fr.; d'E- 

 gypte, 45 à 50 fr. ; oignons, 15 à 20 fr. les 100 bottes; carottes et navets, 15 à 

 30 fr.; poireaux, 20 à 35 fr.; melons de Cavaillon, 12 à 15 fr. le cent; de Paris, 

 1 fr. 10 à 3 fr. 75 la pièce. 



Pommes de terre. — Mêmes cours que la semaine dernière à Paris. — A Lyon, 

 les affaires sont régulières; on vend les early de pays, 6 fr. 75 à 7 fr.; les Cavail- 

 lon, 5 fr. 25 à 6 fr. les 100 kilog. au départ. 



VI. — Huiles et gt aines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Les transactions sont peu actives; les prix sont moins 

 fermes que la semaine précédente. On cote à I^aris : huile de colza disponible, 

 47 fr. 25 ; livrable, 47 fr. 25 à 48 fr.; huile de lin disponible, 49 fr. 25 ; livrable, 

 49 fr.; le tout aux 100 kilog. En Normandie, on vend : Rouen, colza, 47 fr. 50 

 les 100 kilog.; lin, 49 fr. 50; Caen, colza, 45 fr. ; — dans le Nord : Arras, 

 œillette surfine, 138 fr. 50; pavot à bouche, 71 fr.; colza de pays, 48 fr. ; pavot 

 indigène, 60 fr.; lin, 50 fr.; Cambrai, œillette, 135 k 145 fr.; colza, 55 à 60 fr.; 

 lin, 55 à 60 fr. 



Graines oléagineuses. — =^Les prix se maintiennent faiblement. En Normandie, 

 on cote les graines de colza, 22 fr. 50 les 100 kilog. en gare des vendeurs. Les 

 colzas de Saône-et-Loire de choix se paient 24 fr. à 25 fr. 50; les ordinaires. 



