210 CONCOURS DE BASSES-COURS DANS SEINE-ET-MARNE. 



la Société, une somme de 1 ,000 francs pour augmenter la valeur des 

 prix qu'elle pouvait distribuer. 



Le but de ces concours est d'exciter, chez les cultivateurs, les soins 

 à apporter à l'élevage des volailles. La basse-cour est une annexe de 

 la ferme, trop souvent négligée. La Société a voulu, en mettant en 

 relief les résultats obtenus par quelques cultivateurs, montrer que la 

 basse-cour, quand elle est bien conduite, peut être la source de profits 

 notables, et par suite susciter des imitateurs à ces bons cultivateurs. 

 C'est pourquoi elle a écarté tous ceux qui, tout en se livrant à l'éle- 

 vage, même avec succès, ne sont pas des cultivateurs proprement 

 dits. 



Les fermes concurrentes ont été divisées en deux catégories, sui- 

 vant que leur étendue est au-dessous ou au-dessus de 50 hectares. Ces 

 fermes ont été visitées dans le courant de juillet 1893, par un jury 

 spécial nommé par la Société nationale d'aviculture de France. Nous 

 allons exposer les résultats de cette visite. 



Quatre concurrents ont été récompensés par la Commission. 



Ce sont : dans la i"" catégorie (fermes au-dessous de 50 hectares), 

 M. Marc de Haut, à Sigy, canton de Donnemarie-en-Montois, et 

 M. Victor-Théophile Parel, à Bellevue, commune d'Amillis, canton 

 de La Ferté-Gaucher; — dans la T calégorie, M. Auguste Cothias, à 

 Champerreux, commune d'Egligny, canton de Donnemarie-en-Mon- 

 tois, et M. le vicomte d'Avène, à Brinche, commune de Villemareuil, 

 canton de Crécy. 



f cATi':G(miE. — M. Marc de Haut, à Sigy. — Qui ne connaît, dans 

 le déparlement de Seine-et-Marne, un vieillard robuste, portant allè- 

 grement le poids des années, à la démarche alerte, à l'œil vil et per- 

 çant, d'accueil affable, à la parole franche et libérale, à l'esprit élevé, 

 au cœur chaud, qui s'est consacré, avec un dévouement et une ardeur 

 infatigables, à la défense des intérêts de l'agriculture? C'est le prési- 

 dent du Comice de Melun, Fontainebleau et Provins, le doyen des 

 présidents des associations agricoles en France, le doyen aussi du 

 Conseil général de Seine-et-Marne, M. Marc de Haut, le propriétaire 

 du domaine de Sigy. 



Ce domaine est bien le cadre qui convient à l'homme. Dans un 

 vieux caslel dont quelques parties remontent au treizième siècle, 

 quatorze générations d'une môme famille se sont succédé depuis le 

 quinzième siècle, occupant dans l'armée, dans la magistrature, dans 

 les parlements, des situations élevées, mais toujours fidèles à lagri- 

 culture et soucieuses du sort des populations dont elles avaient le 

 patronage. L'esprit de tradition s'est toujours uni à l'esprit de pro- 

 grès dans la direction du domaine. En conservant et en développant 

 ces vertus ancestrales, M. Marc de Haut a conquis naturellement la 

 légitime et glorieuse autorité dont son nom est entouré. 



Le domaine de Sigy a une étendue d'environ 300 hectares, dont 

 200 en terres labourables et en prairies, et 120 en bois. Une ferme 

 principale est louée; elle comprend la majeure partie des terres labou- 

 rables et des prés. Le reste constitue, outre Jes bois, une réserve de 

 35 hectares exploitée directement par M. Marc de Haut; c'est là que 

 se trouve la basse-cour qui fait l'objet spécial de notre visite. 



