CONCOURS DE FERMES DANS LE CANTON DE NANTEUIL. 23 i 



mande à la protection des pouvoirs publics, car elle est la résultante 

 d'un grand travail accompli. Ce que la Commission a constaté sur les 

 terres d'Ognes, l'a complètement édifiée. 



Al. Courtier analyse ses terres ; il se rend compte de leurs principes 

 fertilisants, et comme parmi les principes inorganiques, la potasse 

 paraît être la dominante du blé, il répand sur les blés de défriche 

 200 kilog. de chlorure de potassium. Les blés de M. Courtier étaient 

 très beaux et très denses. 



A l'élable, M. Courtier entretient un troupeau de 550 moutons de 

 race dishley-mérinos ; il nourrit 12 vaches; 25 bœufs et 14 chevaux 

 forment les attelages. 



L'industrie agricole est aussi faite par M. Tlnénard, à Ermenonville, 

 avec une rare intelligence. En 18^0, vous reconnaissiez ajuste titre, 

 que M. Louis Tliiénard avait établi dans son exploitation une froma- 

 gerie hors ligne. 11 suffit de visiter ses étables, de se rendre compte de 

 ses procédés perfectionnés pour être davis que votre lauréat de 1880 

 est encore, cette année, tout indi(|ué à vos suffrages. 



A Siliy-le-I^ong, sur cette terre fertile, ayant une assise variant de 

 6 à 7 mètres de profondeur, des générations d'agriculteurs se sont 

 succédé, apportant chacune leur méthode et leur progrès. Les nitrates, 

 la potasse, les phosphates, ajoutent tous les ans, à ce vieux sol, autant 

 de forces vives, et la culture très intensive est née de ces progrès. 



L'ensemble des cultures de M>L Vit/reux et Vincent dénote la même 

 science agricole que la Commission a constatée partout sur le sol de 

 Silly. 



^L Coi hic exploite sur ces plateaux 170 hectares ainsi répartis : 

 05 hectares en blé, 25 en avoine, 35 en betteraves et 45 eu prairies 

 artificielles. Le travail est fait par 12 bœufs; le troupeau dishlev- 

 mérinos comprend 450 moutons. 10 jolies bêtes flamandes ganiisse.it 

 retable. 



La culture de M. Hervaux comprend 240 hectares ainsi aménagés : 

 85 en blé, 50 en betteraves, 35 en avoine, 70 en piairies artilieielles. 

 Le sol destiné aux betteraves reçoit à l'hectare 35,00!) kilog. de 

 fumier, 350 kilog. de nitrate de soude, 150 kilog. de sulfate dammo- 

 niaquc, 1000 kilog. de superphosphate. Les blés de M. ller\aux étaienl 

 superbes en 181)3. 



Son troupeau de 000 moutons, de race iuérinos, comprenant 208 

 agneaux, est des j)lus remarquables, et le berger, qui coinj)!c trente- 

 deux années de services, peut en être jier. 



iNous allons (piitter un instant Silly, et sa couleur si franehemeiit 

 aiiricole, pour entrer à (ihèvreville, dans la grande et belle ferine de 

 255 hectares, que cultive M. i)lu(/n('t. 



\']u 1803, rassoleincnl comprenait : 1)0 lieetaivs de blé do l'xu'deaux, 

 de {{(jseau van Daltel, 12 hectares de betteraves, V2heclai'es d aM»ine, 

 27 hectares de luzerne, 24 hectares de j)rairies artificielles. 



L'engrais donné au sol j)our les betteraves, est de 50') kilog. 

 de nitrate de soude, 35,000 kdog. de luuiier. Les betteraves étaient 

 superbes. 



l*our les blés après betteraves, on donne a la terre 100 kilog. de 

 nitrate de soude, 100 kilog. de superph()S[)hate. 



