LE CHARBON DES CÉRÉALES. 265 



Sur le maïs l'altération de l'ovaire est considérable et l'épi semble 

 absolument déformé. 



On comprend comment se fait la propagation du mal : lors de la 

 récolte ou du battage les vésicules remplies de spores se décbirent, et 

 ceux ci se répandent sur le sol, où adhérant aux grains sains, ils pro- 

 pageront le mal dans les récoltes ù venir. 



Plusieurs moyens sont indiqués pour diminuer les pertes infligées 

 par le charbon aux agriculteurs : 



V La préparation des semences au moyen d'un lait de chaux ou 

 d'un sulfatage : la causticité des liquides employés détruit la vitalité 

 des spores. 



2" Boitel, dans son Agriculture générale^ dit que la semence de blé 

 âgée de deux ans n'a pas besoin d'être sulfatée, les spores ayant alors 

 perdu leur faculté germinative. 



3° Enfin l'adoption d'un assolement tel que les cultures céréales 

 soient toujours éloignées l'une de l'autre, séparées qu'elles sont alors 

 par une production végétale ne pouvant servir de victime à VUredo 

 carbo. 



Précisément clans le Lieuvin il arrive souvent que l'avoine est placée 

 entre deux blés; la rotation est biennale, et l'avoine noire de printemps 

 est produite aux lieu et place du guéret franc_, au même titre que les 

 racines et les fourrages verts annuels. A. Bourgne, 



Professeur déparlemenlal d'agriculture. 



ÉTAT DES RÉCOLTES DANS LES VOSGES MONTAGNEUSES 



A part trois semaines d'un temps splendide au moment le plus opportun pour Ja 

 rentrée des foins, le temps reste pluvieux, trop pluvieux pour les retardaires dans 

 la faucbaison des fourrages qui ont subi quelques avaries, et pour la moisson des 

 seigles que l'on rentre forcément aussitôt coupés pendant les intermittences rares 

 de la pluie. 



Le 8 août, le temps était au plus clair; l'on en a profité pour moissonner; comp- 

 tant sur un lendemain passablement beau pour pouvoir rentrer; mais la pluie, une 

 pluie forte, est déjà survenue à l'improviste pendant la nuit. L'usage des moyettes 

 pratiqué par quelques-uns, cause souvent des déceptions, exposées qu'elles sont 

 presque toujours aux coups de vents violents accompagnant presque toujours la 

 pluie sur nos régions élevées. 



Les regains, comme le foin, promettent abondance. Un changement atmosphé- 

 rique serait grandement à désirer pour toutes les récoltes. 



Les pommes de terre ont une apparence chétive. La récolte sera très probable- 

 ment laiblc. 



Le bétail dont on était obligé de se défaire à vil prix l'an dernier est aujourd'hui 

 à des prix très élevés. Ceux qui vendaient leurs fourrages, ne pouvant acheter de 

 bètes pour le consommer, ne trouvent point d'acheteurs. Ces brusques variations 

 d'un excès à un autre dans les conditions forcées du commerce agricole, imposent 

 une situation toujours ruineuse pour tous ceux à qui des économies sufrisantes ne 

 permettent point de franchir ces grandes difficultés. La viande de boucherie atteint 

 2 francs le kilog. 



Les fromages du pays se vendent selon les formes de 100 à 120 francs les 

 100 kilog. J.-B. Jacquut 



COURRIER DU NORD-EST 



Nancy, le 8 août hS'.>4, 



La moisson des blés s'avance dans notre région; le résultat général de la récolte 

 est satisfaisant, car les gerbes sont plus nombreuses qu'on ne l'espérait et l'on con- 

 state partout une grande abondance de paille. Les avoines demandent un j)ou de 



