276 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



cote : graine de luzerne indigène nouvelle, 170 à 175 fr. les 100 kilog.; d'Italie, 

 165 fr.; de sainfoin, 35 à 40 Ir.; de vesce, 23 à 25 fr.; de trèfle de France nou- 

 velle, 160 à 165 fr.; vieille, 140 fr.; de Piémont nouvelle, 160 à 165 fr. — Sur 

 les autres marchés on vend : Orléans, trèfle incarnat, 24 à 28 fr.; Ribemont, 25 

 à 30 fr.; Blois, 28 à 30 fr.; Mortagne, ÎS à 30 fr.; Gholet, trèfle violet, 140 à 

 160 fr.; Vannes, vesce, 20 à 21 fr.; Montélimar, trèfle incarnai, 130 fr.; luzerne, 

 125 fr.; Gap, trèfle violet, 150 fr.; luzerne, 150 fr.; vesce de printemps, 25 fr.; 

 le tout aux lOO kilog.; — Garnat, vesce, 23 à 25 fr. l'hectolitre. 



Fourrages. — Les fourrages nouveaux se vendent assez bien sur les marchés 

 de Paris, les vieux ainsi que les pailles, ont une tendance plus faible. On cote 

 par 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur : foin nouveau, 42 à 55 fr.; 

 vieux, 50 à 65; luzerne nouvelle, 38 à 50 fr.; sainfoin, 37 à 45 fr.; regain, 35 à 

 42 fr.; paille de blé, 35 à 44 fr.; de seigle nouvelle, 25 à 32 fr.; d'avoine, 28 à 

 35 fr. — Les offres sont toujours très nombreuses aux ventes en gares; les prix 

 sont faiblement tenus comme suit : foin nouveau, 30 à 38 fr. les 520 kilog.; 

 luzerne nouvelle, 30 à 35 fr.; paille de blé, 25 à 28 fr.; de seigle, 22 à 25 fr.; 

 d'avoine, 23 à 25 fr. — Il en est de même pour les toins pressés en balles qui se 

 vendent 6 fr. 52 à 7 fr. 25 les 100 kilog. net sur wagon. — A Nancy, on cote 

 le foin vieux, 60 à 64 fr. les 520 kilog.; le nouveau, 40 à 48 fr.; les luzernes et 

 trèfles, 32 à 35 fr.; paille de blé, 25 à 35 fr.; de seigle, 20 à 22 fr. 

 V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Les envois de fruits et de légumes sont nombreux à la halle de Paris; et la 

 consommation devient moins active; les prix sont donc faible comme suit : 



Fruits frais. — Raisin du Gard de l'Hérault et d'Algérie, 45 à 65 fr. les 100 

 kilog.; du Var, 45 à 55 fr.; prunes de Reine-Claude, extra, 60 à 80; ordinaires, 

 10 à 22 fr.; prunes de Perpignan et de Rivesaltes, 30 à 50 fr.; du Midi, 20 à 

 40 fr.; du Centre, 20 à 40 fr.; pèches de Perpignan, 45 à 80 fr.; de Bordeaux, 40 

 à 60 fr.; de Lyon, extra, 100 à 120 fr.; ordinaires, 40 à 90 fr. ; de l'Ardèche, extra, 

 100 à 110 fr.; ordinaires, 40 à 90 fr.; noisettes franches, 20 à 120 Ir.; cerises. 

 15 à 25 fr.; poires Williams, 25 à kO fr.; Epargne, 28 à 35 fr.; beurré d'Aman- 

 lis, 12 à 20 fr.; Gittard, 40 à 50 fr.; bbioqueltes, 20 à 25 fr.; communes, 8 à 

 12 fr.; figues, 50 à 80 fr.; pommes, 35 fr.; amandes vertes, 35 à 60 fr.; pèches 

 de Montreuil, fr. 15 à fr. 60 la pièce. 



Légumes frais. — Haricots verts, 15 à 30 fr.; haricots en cosses 12 à 16 fr,; 

 haricots beurre, 15 à 50 fr.; pois verts de Paris, 15 à 30 fr,; tomates, 40 à~45 fr.; 

 cèpes, 50 à 60 fr.; giroles, 35 à 40 fr.; fèves du Midi, 20 à 22 fr.; ail de Cavail- 

 lon, 60 à 75 fr.; d'Egypte, 45 à 50 fr.; échalotes, 70 à 80 fr.; — artichauts de 

 Paris, 7 à 30 fr. le cent; de Bretngne, 7 à 15 fr.; choux, 8 à 15 fr.; choux-fteurs, 

 15 à iO fr.; aubergines, 8 à 15 fr.; — oignons, 15 à 20 fr. les 100 bottes; ca- 

 rottes, 15 à 25 fr.; navets, 10 à 20 fr-.: poireaux, 30 fr.; — melon.s de Cavaillon, 

 12 à c5 fr. le cent;- de Paris, 1 fr. .".0 a 3 fr, 50 la pièce. 



VI. — Huiles cl g') aines oléagineuses. 



Huiles de graines. — A. la Bouisc de Paris, nn cotait le 1 1 août : colza dispo- 

 nible et courant du mois, 47 fr. 75 à 48 fr. les 100 kilng.; livrable autres éjjo- 

 qucs, 47 fr. 75 à 48 fr. 50; lia disponible, 48 fr.; liviablc, 46 fr, 50 à 47 fr. 75. 

 — En province, les cours sont les suivants : Rouen, coiza, 47 fr. les 100 kilog.; 

 lin, 49 fr. 50; Caen, colza, 44 fr. 75 à 45 fr.; Arras, œillette surfine. 141 fr. 75; 

 pavot à bouche, 11 fr.; colza de pays, 50 fr.; étranger, 48 fr.; lin étranger, 

 49 fr. 50; pavot indigène, 60 fr. 



Huiles d'olives. — Les affaires sont peu actives à Nice où l'on cote ; huiles 

 supérieures, 166 fr. 85 à 179 fr. 65 les 100 kilog.; suifiaes, 141 fr. 15 à 154 fr.; 

 fines, 115 fr. 50 à 128 fr. 30. — Les huiles de Grasse, valent de 122 à 154 ïv. 

 pour k'S mangeables. — On cote les Bari, 130 fr. les 100 kilog. en entrepôt. 



Graines oléagineuses. — On vend à Luçon : graine de lin, 18 fr. Theclolitre; 

 de colza, à 14 fr. 50; à Chalon-sur-Saône, navette et colza, 24 à 25 fr. les 100 

 kilog.; à Mâcon, colza, 21 à 28 fr. 



VU. — Vins. — Spiritueux, — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — La vigne soufï're de- l'humidité persistante dans plusieurs régions. En 

 Gascogne et en Armagnac, le black-rot et le mildew ont causé de sensibles dom- 

 mages. Dans le Bordelais, les Gharenleset la Bourgogne, la maturation du raisin 



