DES DEiNRÉES AGRICOLES (18 AOUT 1894). 



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Viande à la criée. — Derniers cours de la halle de Paris : bœuf, quart de 

 derrière, 1 fr. 00 à 2 fr. 10; quart de devant fr. 70 à 1 fr. 40; aloyau 1 fr. 00 

 à 3 fr. 00; — veau extra, 2 Ir. 04 à 2 fr. 16; l"-' quai., 1 fr. 90 à 2 fr. 00; 

 2" quai., 1 fr. 70 à 1 fr. 06; 3' quai., i fr. 60 à 1 fr. 66; 4«qual., 1 fr. 50 

 à 1 fr. 56; pans et cuissots, 1 fr. 40 à 2 fr. 30; — mouton, l'* quai., 1 fr. 76 

 à 1 fr. 90; 2« quai., 1 fr. 40 à 1 fr. 70; 3" quai., 1 fr. 10 à 1 fr. 36; gigots, 

 1 fr. 70 à 2 fr. 30 ; carrés et parés, 1 fr. 20 à 3 fr. 00; agneaux, 1 fr. 10 à 2 fr. 00; 

 — porc, 1™ quai., 1 fr. 70 à 1 fr. 80; 2« quai., 1 fr. 46 à 1 fr. 60; 3" quai., 

 1 fr. 20 à 1 fr. 40; poitrines salées, 1 fr. 60 à 2 fr. 00. A. Remy. 



MARCHE AUX BESTIAUX DE LA VILLETTE 



I. — Provenances du marché du 9 août 1894 



Bœufs. — Aisne, 4; Calvados, 478; Ciiarente-Inférieute, 15; Côle-d'Or, 40; Côtes-du-Nord, 35; 

 Eure, 10; Finistère, 8.S;llle-et Vilaine, '2î; Loire-inférieure, 8; Maine-et-Loire, 65; Manclie, 94' 

 Mayenne. 14: Nièvre, 11; Orne, 12(J; Saône-et-Loire, 114; Sarthe, 10; Seine-Inférieure. 18; Seineet" 

 Oise, 6; Vendée. 63; Vienne, 8; Yonne, 30; Afrique. 290; Amérique du Nord, 511; du Sud, 36; 



Moulons. — Aisne, 130; Aveyron. 'J8fi; Cantal. 799; Charente, 610; Corrèze, 46; Creuse, 286; 

 .Dordogne. 511; Haute-Garonne. ;i20: H lulc-Loire, 325; Lot, 461; Lot-et-Garonne, 209; Lozère, 488' 

 Maine-et-Loire, 153; Nièvre, 166; Puy-de-Dôme, 220; Seine-et-Marne, 162; Seine etOise, 150; 

 Tarn, 586; Tarn-et Garonne, 630; Haute-Vienne, 169; Afrique, 6,287. 



Sanatorium. — Aulriclie-Hongrie, 3,725 



Porr.s.— Aisne, 61; Bouciies-du-lUiône, '.09; Calvados, 130; Corrèze. 1C3; Côte-d'Or, 12i; Côtes da- 

 Nord, 183: Creuse, 126; Deux-Sèvres, 213: Gironde, 57; lUe-et-Vilaine, 201; Indre, 187: Indre-et- 

 Loire, 164; Loire-Inferieure. 733; Lot, 63; .Maine-et-Loire, 231; Manche, 138; .Mayenne, 111; Sarthe, 

 -361; Seine, 15; Somme, 88; Vendée, 874; Vienne, 51. 



H. — Marchés du jeudi 16 août 1894. 



I. — Cours de la viande à l'abattoir {par 50 kilo'j.) 

 Bœufi Veaux. 



3 quai, 

 fr. 



quai 

 Ir. 



2* quai 



3' quai 



T'qual. 

 fr. 



Moutons. 



2* quai, 

 fr. 



3- quai. 

 fr. 



85 77 72 110 98 87 88 7 7 68 



Cours de ta charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1'* qualité, 

 90 à 94; 2% 84 à 88; poids vif, 60 à 68 fr.- 



11. — Marché du bétail sur pied. 



Cours des commissioanaires 



Vaches. . . . 

 Taureaux. . 

 Veaux 



Moutons... 

 Porcs grag , 



QllifrtS, ,» B » BBBBB BBBBB 



Vente bonne sur les taureaux, mauvaise sur les veaux, moyenne sur les porcs ot facile sur les IjOj'.ifs. 



PRÉVISIONS METEOROLOGIQUES 



Après avoir reçu, chaque semaine, pendant deux mois, des notes analogues à 

 celle qu'on va lire, et en avoir vérifie la concordance, nous croyons utile de 

 publier chaque semaine les observations que M. Berlhot nous enverra. H. S. 



Prévisions mélrorologiques du 20 au 26 aoiU : 



La température, après s'être relevée du 20 au 21 août, s'abaisse 

 légèrement le 22, pour se relever fortement ensuite. Ce qui produit, 

 le 23 août, des perturbations atmospliériqucs suivies d'un ahnissement 

 de la tenij)érature le lendemain ; puis la température se relève pour 

 aboutir à de nouvelles perturbations atmospbériques le 26 août. 



Albert Bertrot. 



BOITE AUX LETTRES 



rï . , à F. {Sarthe). — • Vous avez en- 

 voyé une grosse chenille, i\\ù est in- 

 connue dans le pays, et qui a été trouvée 

 i\i\ pied d'un poirier dont loutes les 

 feuilles avaient e'ié dévorées. Cette che- 



nille est celle d'un gros papillon, le 

 Spliinx à lèle du mort {.icheronlia 

 aln)})<)s], <[ui, Siins ôlre absoluint-nt 

 commun, n'est pas rare, surtout en 

 Bretagne. Cet insecte, à l'étal parfait. 



