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PARTIE OFFICIELLE 



Loi rendant obligatoires la vérification et le poinçonnage par l'Etat des densimétres 

 employés dans les distilleries pour contrôler la richesse de la betterave. 



Le Sénal et la Chambre des députés ont adopté, 



Le Président de la République promulgue la loi dont la teneur suit : 



Article premier. — ■ L'article premier de Ja loi du 6 juin 1889 est modifié 

 ainsi qu'il suit : 



« Tous les densimétres employés dans les fabriques et distilleries pour constater 

 la richesse de la betterave devront être soumis à la vérification et au contrôle de 

 l'Etat et munis d'un poinçon constatant l'accomplissement de celte formalité. » 



Art. 2. — Le Ministre du commerce, de l'industrie, des postes et des téléora- 

 phes pourra, sur l'avis conforme du bureau national des poids et mesures, pres- 

 crire une nouvelle vérification générale ou partielle des densimétres encirculation 

 ou en usage dans les fabriques et distilleries. 



Fait à Pont-sur-Seine le 3 aoiàt 1894. Gasimir-Péhier. 



LA SOCIÉTÉ D'AGRICULTURE DE CAEN* 



Les vieilles sociétés, sont comme les vieilles gens : elles aiment à 

 rappeler leur passé, même quand il est connu. Vous me pardonnerez 

 d'user de la permission qu'on leur accorde d'ordinaire à ce sujet, en 

 songeant que la nôtre est plus que centenaire. 



Ce fut à Caen qu'elle fut fondée en 1702, par arrêté du Conseil 

 d'Etat en date du 25 juillet, sur la proposition d'un intendant éminont, 

 émule et disciple de Turgot, M. de Fon telle. Sa première séance fut 

 tenue dans l'une des salles de l'Hôtel de Ville, le 2 mai 1763. Une 

 enquête approfondie sur l'état de l'agriculture dans la généralité de 

 Caen occupa ses premières années. Survint la tourmente révolution- 

 naire ; elle disparut avec le reste; non tout entière cependant, car la 

 tradition rapporte que plusieurs de ses membres ne cessèrent de se 

 réunir secrètement chez un des leurs, de telle sorte qu'aux premières 

 lueurs du calme elle se trouva prête à reprendre son œuvre. 



Reconstituée en Tan L\, c'est-à-dire en 1801, son premier soin fut 

 d'organiser deux: ans plus tard, dans le même Hôtel de Ville, où nous 

 siégeons aujourd'hui, une « exposition des produits de l'industrie du 

 département ». L'agriculture y tenait peu de place : quelques toisons 

 de moutons mérinos, alors presque une nouveauté, la représentaient 

 seules. Quant aux récompenses, elles se bornaient à sixmédailles d'ar- 

 gent de deux onces chacune. Nous sommes loin, vous le voyez, de la 

 brillante exposition de bestiaux à laquelle nous avons assisté ce matin 

 et des prix rémunérateurs ([ue nous allons distribuer dans quelques 

 instants. 



Si modeste qu'il fui, l'essai olitint un vif succès. On le renouvela en 

 1811, Napoléon 1" vint, un peu à l'improviste, entre deux batailles, 

 visittîr notre ville, on ne trouva rien de mieux à lui montrer que le 

 spectacle d'une nouvelle exposition. 1819 et 1834 furent marquées 

 par des expositions analogues. Ce seront les dernières de ce genre 

 ({(l'organisera notre société : ces concours vont prendre à ravenii' un 

 caractère exclusivement agricole. 



De 1835, date le premier concours de labourage. Ce l'iit encore à 

 ('aen (|u'il eut lien, an nord de la \illi', dans un clianip contigu à la 

 route de Courseulles. 



1. txliail du discours prononcé au concours du \'l aoiU. 



