LA SOCIÉTÉ d'agriculture DE CAEN. 297 



moindres, agronome célèbre; gratuitement, on avait mis une exploita- 

 tion à sadisposition. Il s'est empressé de répondre que ses occupations 

 multiples l'empêchaient, à son grand regret, d'accepter la proposition 

 qui lui était faite. 



L'industrie beurrière avait largement profité du développement des 

 voies de communication, mais voici que l'emploi frauduleux de la 

 margarine lui a porté un coup funeste en faisant baisser d'un tiers ses 

 exportations. 



A ce propos, — dût-on m'accuser de répéter toujours la même chose, 

 — laissez-moi renouveler le vœu si souvent déjà émis par notre Société, 

 appuyé par l'unanimité des députés de notre département, ratifié par 

 6,000 cultivateurs de l'arrondissement de Caen, qui ont signé la péti- 

 tion que nous leur avons envoyée à ce propos, de voir aboutir à bref 

 délai la loi de répression qui doit mettre un terme à la falsification des 

 beurres. Il est grand temps; le mal va toujours croissant. 



L'élevage du cheval seul a été en progrès constant et, à ce point de 

 vue, le concours régional de Caen a manifesté la supériorité éclatante 

 de la Normandie en général et de notre département en particulier. 



De tels changements dans la production d'un pays ne vont pas sans 

 léser de nombreux intérêts, causer de sérieux préjudices. Il n'est pas 

 douteux que des industries nouvelles sesontdéveloppées, que des com- 

 pensations partielles se sont produites; mais, d'une façon générale, 

 l'agriculture de notre région a été profondément atteinte en ces der- 

 nières années. Mieux que tous les raisonnements, la diminution vénale 

 et locative des terres, les chômages prolongés pendant l'hiver, la dépo- 

 pulation des campagnes, sont là pour indiquer la gravité de la situa- 

 tion. 



Sur toutes ces questions, notre Société a donné son avis, au fur et à 

 mesure qu'elles se présentaient. Son rôle n'est pas terminé; plus que 

 que jamais l'agriculture a besoin d'être guidée, encouragée et défen- 

 due. 



Aux agriculteurs, notre Société devra continuer à indiquer avec sa 

 prudence habituelle les méthodes culturales les plus propres à aug- 

 menter leur production. C'est dans la voie du progrès que se trouve 

 pour eux le salut! C'est aies y diriger que se consacrèrent nos éminents 

 prédécesseurs Isidore Pierre et Morière ! 



Chaque fois qu'il sera nécessaire, notre Société devra, comme par le 

 passé, intervenir, a\ec calme mais fermeté, auprès des pouvoirs pul)lics 

 pour défendre les intérêts qu'elle représente. De la sorte, messieurs, 

 elle demeurera fidèle à ses traditions et digne de votre confiance. 



Comte di: Saint-Quentin, 



l'ri'âidriil de la Soi-icté d'agriculture de l'.aeu. 



SITUATION AGRICOLE DANS L'ALLIER 



Pélrassin. par Arfeuilles (Allier), le l'i août 189'i. 

 La moisson est maintenant terminée dans nos pnragps, et se poursuit dans nos 

 haines moiilagnos; suivant les zones, la gerbe parait |.his ou moins lourde, c'est- 

 iVdire, qu'il y a eu plus ou moins de couUire, mais en général la récolte des 

 céréales de 1894 est bonne. Celle abondance ne va-l-oUe pas devenir pour nous 

 une (barge, par la mévente dérisoire d'aujourd'hui: aussi comme le commerce 

 nous vend les issues el les divers tourteaux à, des prix exorbitants, nous en achè- 



