316 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



,, .. .,_. ^Blé tendre. 17.00 d 10.75 12.25 



Algérie. Alger ^yi^dur... 15.25 » b s 



Angleterre. Londres 14.40 13.70 12.50 16.75 



Belgique. Bruxelles 12.00 11.00 12.00 15.00 



— Namur 13.25 9.50 14.00 14. 5u 



— Malines 14.00 9.00 15.50 15.00 



Pays-Bas. Amsterdam 11.90 9.85 » » 



Alsnce-Loï-r.iine. Colmar 18.85 13.35 15.40 20.00 



— Strasbourg 19.10 15.50 17.50 19.40 



Suisse. Genève 16.00 15.50 17.00 17.00 



Allemap->ie. Berlin 17.55 15.20 » » 



AutiHche. Vienne 14.10 » » » 



Hongrie. Budapest 13.60 » » » 



Russie. Libau » 8.85 6.60 10,60 



Etals- Unis. New- York 10.90 » » » 



— Chicago 10.10 » » » 



Blés. — Les pluies retardent toujours la rentrée des grains dans les régions 

 septentrionales et dans le centre de la France. Les marchés sont par suite peu 

 approvisionnés de blés nouveaux; mais la vente de ceux-ci est très difficile à 

 cause de leur manque de siccité et leurs prix sont de plus en plus faibles. Les 

 blés vieux sont exclusivement pris par la meunerie et ont des cours un peu plus 

 fermes que précédemment. 



A la Halle de Paris du mercredi 22 août, les blésvieux étaient bien tenus, car 

 ils commencent à devenir rares, on les a cotés 19 fr. 25à20fr. 25 par lOûkilog. 

 pour les blancs et 18 fr. 25 à 20 fr. 75 pour les roux. Le blé nouveau se vend 

 suivant qualité et l'état, de 18 tr. 25 à 19 fr. 50. Le marché de spéculation est très 

 calme, avec cours faiblement tenus; le blédisponible y est coté 19 fr. à 19 fr. 25. 

 Les blés étrangers sont aux cours suivants : Baltimore, 19 fr. 75 à 19 fr. SO; 

 Saint-Louis, 20 fr. 25; Walla, 19 fr.; Californie, 19 fr. 65 à 19fr. 75; Molda- 

 vie, 18 fr. 75; le tout aux lûO kilog. au Havre ou k Rouen. — A Nantes, les 

 blés étrangers valent 19 fr. à 19 fr. 50; à Bordeaux, on cote: Amérique, 19 fr. 35 

 à 19 fr. 70;Plata, 18 fr. 75 à 19 fr. 35 ; Russie, 17fr. 50.— A Marseille, le mar- 

 ché reste avec tendance faible et affaires calmes. — A Londres, au dernier mar- 

 ché de Mark-Lane, le blé vieux était comme chez nous l'objet a'une bonne demande; 

 mais pour le nouveau, en mauvais état de siccité, on offrait des prix inaccepta- 

 bles pour les vendeurs. — Les autres marchés européens sont calmes avec ten- 

 dance assez ferme. 



Seigles. — Au marché de Paris, la demande est redevenue assez régulière tant 

 pour l'exportation que pour la distillerie; on a coté de 10 fr. 75 à 11 fr. les 100 kil. 



Orges. — Demande restreinte et cours nominaux à Paris, de 14 fr. 50 à 16 fr. 

 les 100 kilog. On continue à offrir des orges fourragères au prix de 12 fr. 50 à 

 12 fr. 75. Les escourgeons de bonne qualité sont tenus de 14 fr. 50 à 15 fr. à 

 Paris. 



Malts. — La consommation de la bière est peu active en raison de la tempéra- 

 ture. Les affaires sont donc calmes avec cours sans changements. 



Avoines. — Le rendement de la récolte sera, dit-on, au dessus de la moyenne, 

 avec qualités variables. Les vieilles avoines sont peu demandées et cotées nomi- 

 nalement de 19 fr. 75 à 23 fr. les 100 kilog. à Paris, suivant provenance, cou- 

 leur et qualité. Quant aux nouvelles, on les vend : noires grosses de choix, 

 17 fr. 50; moyennes, 17 fr. 75 à 18 fr.; ordinaires, 17 fr. à 17 fr. 25; grises de 

 Beauce, 17 fr. à 17 fr. 50. Les avoines étrangères sont sans affaires. 



Maïs. — Cours fermes sur les marchés régulateurs. A Paris, on cote : blanc 

 d'Amérique disponible, 15 fr.; bigarré d'Amérique, 14 fr. 50; roux de Russie, 

 14 fr. 50 les 100 kilog.; acquittés sur wagon au Havre. 



Sarrasins. — Le sarrasin vieux, très rare, est tenu à 21 fr. 50 les 100 kilog.; 

 le nouveau, livrable eu septembre-octobre, se vend de 13 fr. 50 à 14 fr. à Paris. 



Fèves et féoeroles. — On cote les fèves indigènes de 20 à 22 fr. les 100 kilog.; 

 Les cosses de fèves mélangées se vendent 11 à 13 fr. 



Petils blés. — On tient de 12 à 15 fr. les 100 kilog. à Paris. 



m. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — Les cours restent les mêmes ; la boulangerie 

 n'achète que pour ses besoins immédiats. 



