EXPÉRIENCES SUR LES BLÉS A CAPPELLE. 381 



Grain. Paille. Rendement moyen 

 — — pour les 10 années. 



Rendement à l'hectare en 1885. ..., 3,921 6,730 kil. 



— 1886 3,609 7,140 



— 1887 4,4'20 9,849 



— 1K88 3,516 9,688 Grain.. 3,496 



— 1889 2,955 7,631 Paille.. 7,565 



— 1890 3,028 7,164 



— 1891 2,888 8,000 



— 1892 3,434 5,167 



— 1893 4,000 6,284 



— 1894 3,188 8,000 



Son rendement a été inférieur en grain de 308 kilog. et supérieur en paille de 

 435 kilog. à la moyenne de 10 années. Fl. Desprez, 



{La suite prochaiiieinunt). Directeur de la Station. 



SERRE FRUITIERE D'AMATEUR 



CULTURE DES ARBRES FRUITIERS EN VASES. 



La serre que nous représentons dans la figure 37, est uniquement 

 consacrée à la culture de.« arbres fruitiers en vases, dans laquelle on 

 peut faire chaque année deux récoltes successives de fruits hors de la 

 saison normale de leur maturité. Du 1 5 septembre au 1 5 février, elle 

 est occupée par des ceps de vignes cultivés en vases, chargés de 

 leurs fruits ayant mûri à l'air libre, où ils se conserveront frais 

 pendant tout l'hiver, et au 15 février, lisseront remplacés par des 

 pêchers, cerisiers, poiriers, vignes à fruits précoces, afin de devancer 

 de quatre semaines environ l'époque de la maturité à l'air libre. 



Que l'on se figure une semblable installation pendant l'hiver, quand 

 les grappes dorées, aussi fraîches qu'en pleine saison, sont suspendues 

 à la paroi du vitrage, fournissant chaque jour un dessert de choix 

 qu'il faudrait payer fort cher si l'on était obligé de se le procurer au 

 dehors ; que l'on s'imagine l'éclat de la splendide floraison des arbres 

 fruitiers au moment où ceux de dehors sont encore sous l'influence de 

 leur long sommeil d'hiver, et que l'on reporte surtout son imagination 

 au moment où la maturité est proche ! Nous ne savons si les attraits 

 de cette culture nous font écarter de la réalité, mais d'après notre 

 appréciation, aucune serre, quelles que soient les plantes qui y sont 

 cultivées, et quels que soient les plus riches coloris que leurs fleurs 

 puissent revêtir, ne présente un aspect aussi attrayant que celui d'une 

 serre fruitière au moment de la maturité. 



On ne peut que s'étonner de voir une culture aussi intéressante si 

 peu ré[)andue, car en raison de son utilité, chaque villa, chaque châ- 

 teau, quelle que soit la région où ils sont placés, devraient être pourvus 

 d'une semblable installation. Bien des végétaux insignifiants, sans au- 

 cune utilité, qui sont cultivés de cette façon, pourraient être avantageu- 

 sement remplacés par cette culture ! Les Anglais eu ont compris lini- 

 portance bien avant nous, il n'est guère de cottage en .Angleterre qui 

 ne soit pourvu d'une serre fruitière, pour subvenir aux besoins de la 

 table à une époque où les fruits du dehors l'ont défaut; aussi con- 

 vient-il d'ajouter : que les Anglais sont passés maîtres dans lart de 

 cultiver les arbres fruitiers en vases, culture assez facile du reste, si 

 l'on s'intéresse suffisamment à elle pour lui donner les soins qu'elle 

 demande. 



Bien des personnes pourront peut-être douter de la possibilité de 



