416 EXPÉRIENCES SUR LES BLÉS A CAPPELLE. 



Blé blanc à épi blanc carré, î^e/oi^/é, importé d'Angleterre en 1885 et sélec- 

 tionné à Cappelle depuis cette époque. Il a l'épi gros, le grain court et petit, la 

 paille raide ; il demande pour arriver à bonne maturation une température tout 

 à fait favorable après la floraison. Depuis que nous les essayons, nous ne voyons 

 qu'un seul avantage à employer les variétés à épi velouté ; c'est qu'elles s'égrènent 

 moins facilement que les autres. — Ensemencement : le 25 octobre à 84 kilog. 

 de semence à l'hectare. Levée : a été parfaite. Végétation : a toujours été vigou- 

 reuse jusqu'à la fin de mai. Le in juin il a été atteint de la rouille, le 19 du même 

 mois cette maladie avait fait d'assez grands progrès, puis elle est restée slation- 

 naire, et à la floraison elle n'existait plus. Verse : s'est légèrement incliné à la 

 fin de la végétation, Tallage : le 18 décembre, après la levée complète, il y avait 

 230 pieds au mètre carré; le 14 février, après l'hiver, il en restait L^2, soit une 

 perte de 16.50 pour 100. Ces 192 pieds donnaient naissance à 496 embryons de 

 tiges le 24 avril, et à 335 épis à la moisson. Epiage : s'est effectué en 10 jours, 

 du 18 au 28 juin. Floraison : elle a duré également 10 jours, du 24 juin au 

 4 juillet. La hauteur des tiges était de 1 m. 20 à l'épiage et de 1 m. 55 à la 

 fauchaison. Maturité : a été très lente, elle était à peu près complète le 10 aoiàt.— 

 Cette parcelle a produit à l'hectare : en grain, 3,045 kilog. du poids de 77 kil. 200 

 l'hectolitre; en paille, 7,265 kilog. 



Grain. Paille. Rendement moyen 



— — pour les 9 années, 

 kil. kil. , — ^^.xv^-. — ^ 



Rendement à l'hectare en 1886 3,654 8,270 kil. 



— 1887 4,698 12,220 



— 1888 3,182 7,728 



— 1889 . 2,916 7,263 Grain.. 3,199 



— 1880 2,778 6.255 Paille.. 7,605 



— 1891... 2,778 8,355 



— 1892 2,134 4 667 



— 1893 3,610 6,423 



— 1894 3,045 7,265 



Son produit est inférieur en grainlde 154 kilog., en paille de 340 kilog. à la 

 moyenne des 9 années. 



Blé rouge à épi rouge Desprez, obtenu par la sélection du rouge d'Ecosse. — 

 II diff'ère du rouge d'Ecosse, dont il provient, par un plus grand développement 

 de son épi et par un plus grand rendement en grain. Cette variété est très recom- 

 mandée pour des terrains chauds ou légers dans lesquels la maturation est 

 précoce. — Ensemencement : le 25 octobre à 69 kilog. de grain à l'hectare 

 Levée : s'est très bien faite. Végétation : a toujours été très active jusque la lin 

 de mai, puis elle s'est ralentie beaucoup. Verse : s'est incliné fortement à la 

 maturité. Tallage : le 18 décembre, après la levée complète, il y avait 198 pieds 

 au mètre carré; après l'hiver il en restait 184, soit une perte de 7 pour 100. Les 

 184 pieds donnaient naissance à 631 embryons de tiges le 24 avril et à 497 épis 

 à la moisson. Epiage .-s'est fait tardivement du 18 au 30 juin, en 12 jours. Florai- 

 son : elle a duré 8 jours, du 27juin au5 juillet. La hauteur des tiges à l'épiage 

 était de 1 m. 25 et à la fauchaison de 1 m. 48. Maturité : a laissé à désirer, elle 

 était à peu près complète le 10 aoiit. — Cette parcelle a produit à l'hectare : en 

 grain, 3,290 kilog. du poids de 76 kilog. 400 l'hectolitre ; en paille, 7,000 kilog. 



Grain. Paille. Rendement moyen 



— — pour les 7 années, 

 kil. kil. .—^..^y.^^^ — „ 



Rendement à l'hectare en 1888 3,567 7,893 kil. 



— 1889 3,542 6,837 



?[1B — 1890 3,417 6,586 Grain.. 3,324 



— 1891 3,425 7,978 Paille.. 6,688 



— 1892 2.200 5,400 



— 1893 3,812 5,120 



— 1894 3,290 7,000 



Son rendement rentre dans la moyenne des 7 années; pour le grain, il n'y a 

 qu'une différence en moins de 34 kilog., et pour la paille un excès de 12 kilog. 



Blé Galland. — Variété à épi blanc, à grain dur, très estimé pour la fabrica- 

 tion des pâtes alimentaires. — Ensemencement : le 25 octobre à 155 kilog. de 

 semence à l'hectare. Levée: s'est très bien faite mais en retard de quelques jours 

 sur les autres espèces . Végétation : elle était très belle avant l'hiver ; au printemps 

 on constatait qu il avait pei'du près de la moitié de ses pieds sans qu'on puisse en 

 déterminer la cause; la température printanière ayant été très favorable à la 



