COMGRES AGRICOLE DE LYON. 431 



est démontré que le blè peut entrer avec avantage dans la ration, à la 

 condition de n'en former qu'une portion. A raison du bas prix de ce 

 grain cette application prendra encore une nouvelle extension. 



Les études de M. Cornevin, professeur à l'Ecole vétérinaire de Lyon, 

 sur la production du lait, présentées à la réunion par un de ses aides, 

 M. Boucher, se rapportent aussi aux questions d'alimentation. En 

 effet, s'il importe, dans le choix des vaches laitières, de tenir compte 

 des aptitudes de race et d'individu^ on ne doit pas oublier que la 

 nourriture régulière joue un rôle capital dans la production laitière. 

 C'est ce que M. Cornevin a fait ressortir d'une façon très heureuse. 



La dernière séance a été consacrée à une conférence très importante 

 de M. Aimé Girard sur la culture de la pomme de terre industrielle 

 et fourragère. On sait avec quelle persévérance et quel talent M. Aimé 

 Girard a poursuivi, depuis dix ans, l'amélioration de cette culture; 

 il est devenu, comme on l'a dit, le « tuteur de la pomme de terre. » 

 Les indications qu'il a données ont été contrôlées et vérifiées par des 

 centaines d'applications dans toutes les régions de la France. Si la 

 pomme de terre ilichter's Lnperator qu'il préconise surtout, s'est mon- 

 trée parfois inférieure à d'autres variétés, il n'en est pas moins vrai 

 que les méthodes de culture indiquées par lui s'appliquent à toutes les 

 variétés à grand rendement, dont le nombre s'accroit rapidement. On 

 a écouté avec un très grand intérêt les détails dans lesquels M. Aimé 

 Girard est entré, non seulement sur les méthodes culturales, mais sur 

 l'emploi des pommes de terre pour la nourriture du l)étail. Sous ce 

 dernier rapport, il est arrivé à établir, par des expériences très nettes, 

 comme on l'a vu précédemment dans le Journal^ les conditions scien- 

 titiquès du succès. Il n'est pas douteux que l'usage généralisé de la 

 pomme de terre pour nourrir le bétail, lorsqu'on aura trouvé des pro- 

 cédés pour la conservation sufiisante des tubercules, contribuera à 

 accroître, dans de très grandes proportions, la production de la viande 

 en France. H. S. 



SITUATION AGRICOLE DANS LA NIÈVRE 



La rentrée des céréales est maintenant un fait accompli ; des intempéries en ont 

 contrarié l'exécution el, sous ce rapport, on peut dire que ce sont les retardataires 

 qui ont été les moins éprouvés. 



Partout ou entend le ronflement des machines à battre. Cliacun de ces appa- 

 reils exige, pour être servi convenablement, une vingtaine d'ouvriers et, comme 

 beauc )up de fermes ne peuvent réunir un personnel assez nombreux, on s'aide 

 mutuellement: les exploitations voisines prêtent un petit renfort, à charge de 

 revanche, et c'est un des aspects saillants et pittoresques de la situation. 



Eu général, les blés n'ont pas cette année une siccité parfaite II faut pour les 

 améliorer, pour leur donner de la main, lecourir à des pelletages et vannages 

 renouvelés. Les cultivateurs qui sont résolus à vendre de suite doivent se résigner 

 à de fortes concessions, car ea ce moment les blés étrangers, plus secs, sont en 

 faveur et ou les mélange dans une forte propoi-lion avec nos blés indigènes. 



Le sarrasin a bien gr.iiné celte année. Cette céréale a une certaine importance 

 dans la Nièvre, on en cultive environ 7,000 hectares et l'on sait que son grain 

 n'est pas à dédaigner pour le bon enti-elicn de la porcherie r,t de la basse-cour. 



En ce moment on procèile avec activitéà la préparation de^ nouvelles semailles. 

 Déjà on met le seigle en terre dans les parties monlagueuses du Morvau et de 

 l'Auluiiois. Pour les froments, il n'v a également pis dolcmps àp.u'ilre; les ensc- 

 mencemeiUs les plus sûrs ont lieu du 15 septembre à fin ojtobre. Plus tard ils 

 deviennent très aléatoires. S.m.ii.mdx, 



