DES DENRÉES AGRICOLES (15 SEPTEMBRE 1894). 435 



La réunion commerciale de Moulins a suivi celle de Nancy. Gomme les précé- 

 dentes, elle a élé moins animée qne celle de l'année dernière; les afïaires ont été 

 difficiles, les acheteurs se montrant très réservés; les blés nouveaux étaient offerts 

 de 16 fr. 50 à 17 fr. les lOOkilog.; les blés vieux à 18 fr.; le seigle de 10 à 11 fr.: 

 les orges de brasserie de 14 à 15 fr.; celles de mouture, de 12 à 13 fr.; les 

 avoines noires de 14 à 15 fr. en gare de départ. 



Blés. — Les apports en blés sont plus suivis sur nos marchés ; mais, comme 

 nous l'avons dit, la qualité laissant beaucoup à désirer, les acheteurs ne montrent 

 aucun empressement et les prix sont encore en baisse depuis la semaine dernière. 



— A Pans, la réunion commerciale annuelle a commencé mercredi dernier et 

 elle avait attiré une aftluence assez considérable au marché hebdomadaire. Ce- 

 pendant les affaires sont restées difficiles; l'abondauco du blé dans toutes les 

 régions ne permet pas des transactions importantes et l'on ne traite que pour 

 les besoins locaux. Les blés nouveaux ont encore baissé de 25 centimes; on cotait 

 les meilleurs 18 fr. à 18 fr. 25 les 100 kilog.; les inférieurs étaient off'erts de 



16 fr. 75 à 17 fr. Les blés vieux, dont la vente reste assez facile, se vendent : les 

 blancs, 18 fr. 75 à 19 fr.; les roux, 17 fr. 50 à 18 fr. — Au marché de spéculation, 

 les cours dénotent également de la faiblesse; on a coté en clôture le blé dispo- 

 nible 18 fr. 25 à 18 fr. 50 les 100 kilog.; livrable octobre, 18 fr.; autres termes, 



17 fr. 75 à 18 fr. — Les blés étrangers sont calmes sans changement de prix. — 

 A Nantes, les blés étrangers valent toujours 19 fr. à 19 fr. 50; — à Bordeaux, 

 on cote : Amérique, 19 fr. 70; Plata, 18 fr. 75; Russie, 17 fr. 20 à 17 fr. 50. 



— A Marseille, le marché a été plus animé dans ces derniers temps; 

 pendant la semaine précédente; on a vendu 139,000 quintaux de blé, dont 

 102,000 provenant de l'Algérie et de la Tunisie; les prix des durs de Tunis sont 

 un peu faibles, à 15 fr. 75 les 100 kilog. — -Au marché de Mark-Lane, à Londres, 

 il y avait des offres importantes de blés nouveaux; mais les prix étaient peu en- 

 courageants pour les vendeurs, car la qualité laissait fort à désirer. — Les autres 

 marchés européens restent calmes, avec cours assez soutenus. 



Seigles. — Rien de nouveau sur cet article ; les prix sont de 10 fr. à 10 fr. 50 

 les 100 kilog. à Paris. 



Orges. — Les offres sont nombreuses à Paris, mais la vente est faible et les 

 prix sont très discutés à cause de la diversité des qualités; les orges de l'Ouest 

 sont tenues de 13 fr. 50 à 14 fr. 50 les 100 kilog.; celles de Beauce, de 14 fr. à 

 15 fr.; celles de Champagne, de 15 fr. 50 à 16 fr. 50; et celles d'Auvergne à 17 fr. 



— Les escourgeons sont au même taux que la sema,ine dernière; les sortes d'Al- 

 gérie sont toujours offertes au prix de 12 fr. à 12 fr. 50 les 100 kilog. à 

 Dunkerque. 



Malts. — La demande est très ordinaire avec cours sans variation. 



Avoines. — La tendance est lourde elles prix en baisse: d'autant plus que les 

 avoines étrangères seront à des prix peu élevés, on cote des avoines nouvelles de 

 15 fr. 75 à 17 fr. 50 les 100 kilog.; à Paris suivant provenance, couleur et 

 qualité; les vieilles restent aux cours presque nominaux de 18 fr. 75 à 22 fr. 50. 

 Les avoines étrangères valent : Suède noires, 13 fr.: Liban noirci. Il fr. à 

 11 fr. 50; blanches, 10 fr. à 10 fr. 50 à Rouen. 



Maïs. — On cote : Amérique blanc, 15 fr. 50: bigarré, 15 fr. 25; roux de 

 Russie, 15 fr.; le tout par 100 kilog. acquittés au Havre. 



Sarrasins. — Les sarrasins de la nouvelle récolte sont tenus de 13 fr. 50 à 

 14fr. les 100 kilog.; les vieux valent 23 fr. 



Millet blanc de Vendée, 27 fr. les 100 kilog.; millet roux. 18 à 22 fr. 



111. — Farines. — Issues. 



Farines de consommation. — Prix sans changements. La marque dcCor])eil 

 est à 45 Ir. les 157 kilog. net, ou 28 fr. 66 les 100 kilog. 



Farines de spéculation. — Le marchi- est lourd à Paris; les jirix sont on 

 légère l)aisso. On cote: douze-marques disponibles 40 fr. 50 les 157 kilog. nets; 

 courant du mois, 40 fr. à 40 fr. 50; octobre à février, 39 fr. 75 à 4u fr. 



Farines de seigle. — Bonne demande, au cours de 17 à 13 fr. les 100 kilog. 



Farinea diverses. — On cote : petites premières choix, 22 fr. à 22 fr. 50 Ir^ 

 100 kilog.; deuxièmes, 19 à 21 fr.; troisièmes, 17 à 18 fr.; quatrièmes, 15 à 16 fr.: 

 premier passage, 12 fr. 50 à 13 fr. 50. 



