CHROiNIQUE AGRICOLE (22 SEPTEMBRE 1894). 445 



du-Gairc, et 400 fr. à M. Victor Besnard, à Digne, et 400 fr. à M. Deocharis 

 Amayenc, à Vaumeilh. 



Arboriculture. 



Primo d'honneur. Objet d'art et 500 fr. à M. Gyprien Golte, à Oraison. — 

 Médaille de bronze et 50 francs à M. Joseph Gonsaud, à Saint-Etienne; à 

 M. Alexandre Borclly, àThoard. 



Un concours spécial de sériciculture a eu lieu, en outre, dans le 

 département des Basses-Alpes. Il a été distribué 120 primes, dont les 

 principales ont consisté en médailles d'or attribuées à M. Félix Ayries, 

 aux Mées, et à M. Wolff, directeur de l'Ecole d'agriculture d'Oraison; 

 et en médailles d'argent attribuées à M. Désiré 11 imbaud, à Forcal- 

 quier; à M. Joseph Bertrand, à Forcalquier; à M. Louis Escudier, 

 aux Mées; à M. Justin Barou, à Oraison; à M. Firmin Depeyre, à 

 Aubignosc; à M. Denis Allard, à Chàteau-Arnoux. 



III. — Les concours régionaux en 1895. 



En 1895, les concours régionaux se tiendront dans lesdépartements 

 de Maine-et-Loire, de la Marne, du Poy-de-Dôme, de la Flaute-Garonne 

 et de l'Isère. 



La même année, auront lieu les visites des exploitations concourant 

 pour laprime d'honneur, lesprix culturaux, les prix de spécialités, etc.. 

 à décerner en 1896 dans les départements suivants : Eure-et-Loir, 

 Aisne, Allier, Lot-et-Garonne et Hérault. Dans ces cinq départements, 

 les concurrents devront adresser leur déclaration à la préfecture de 

 leurs départements respectifs avant le l^*" mars 1895. 

 IV. — Le régime des boissons. 



On sait que M. Poincaré, ministre des finances, a abandonné le pro- 

 jet de loi sur le régime des boissons présenté pa:- son prédécesseur, et 

 qu'il avait promis de préparer un nouveau projet avant la rentrée du 

 Parlement. On connaît aujourd'hui les principales dispositions de ce 

 projet qui portent, tant sur les vins et les boissons hygiéniques que sur 

 l'alcool. Ces -dispositions peuvent se résumer ainsi : suppression de 

 l'exercice et des droits de détail, remplacement des droits actuels de 

 circulation sur les vins et les cidres par une taxe unique de 1 fr. 50 

 par hectolitre sur les vins et de fr. 80 sur les cidres, relèvement à 

 200 fr. par hectolitre du droit de consommation sur l'alcool, suppres- 

 sion des droits d'entrée sur les boissons hygiéniques dans les villes qui 

 ne perçoivent })as de taxe d'octroi, et dans les villes qui en perçoivent, 

 réduction du droit d'entrée de manière à constituer un acheminement 

 vers la suppression des octrois, abaissement à 12 degrés de la limite 

 au-dessus de hujuelle les vins sont soumis à une surtaxe. 



Sauf cette dernière disposition, le projet actuel s'écarte peu du pré- 

 cédent. Mais où il prend une allure spéciale, c'est quand il s'agit des 

 bouilleurs de cru. Le nouveau projet afl'ran('hit(h^ l'exercice et de toute 

 déclaration, conformément à la loi du L'i décembre 1875, les proprié- 

 taires ou fermiers (pii distilleront les vins, cidres, poirés, marcs, lies, 

 cerises et prunes j)rovenanl exclusivement de leur récolte; mais ilcon- 

 sidère comme distillateur industriel tout bouilleur exerçant la profes- 

 sion de débitant ou de marchand en gros, ainsi que tout bouilleur 

 possédant soit un alambic d'une cajiacilé supérieure à 500 litres, soit 

 un appareil de distillation à marche continue pouvant distiller en 



