CHRONIQUE AGRICOLE (29 SEPTEMBRE 1894). 487 



valeur et dont quelques-uns atteignent la perfection. Tous nos compliments aux 

 éleveurs auxquels on doit la fondation du //(^^/vi-Z^oo/c limousin. 



a La section de Salers a ici une grande importance, car c'est à cette race 

 qu'appartiennent la plupart des bœufs de travail. Présidé par le directeur même 

 de l'agriculture, le concours de la race 8alcrs. à Mauriac, a donné toute satisfac- 

 tion et l'on engage les éleveurs du Cantal el du Puy-de-Dôme k fonder aussi u?" 

 Herd-Book de Salers. 



« Félicitations aussi pour les Aubrac, avecleurs aptitudes laitières remarquables, 

 et pour les Garonnais,ce puissant auxiliaire des travaux agricoles qui a subi, par 

 une sélection judicieuse, d'heureux changements dans sa conformation, l'aplomb 

 des jambes étant devenu meilleur, l'arrière-train moins élevé, et le dos plus droit. 



« On blâme seulement, je dois vous le dire, une installation d'étal3les habir 

 luelle aussi dans la Gorrèze, qui consiste à trop élever la mangeoire el à places 

 devant une sorte de marchepied sur lequel montent les animaux en prenant Ic- 

 positions les plus fausses, paraît-il, et les plus fatigantes. 



« La race ovine des Gausses, bien en chair aujourd'hui sans avoir perdu de sa 

 rusticité, a paru aljsolument digne d'éloges. 



ce Enfin, quant aux produits, certaines cultures, comme celle du tabac, sont 

 faites dans les vallées avec une perfection difficile à dépasser. Le vignoble est en 

 pleine reconstitution, reconstitution bien orientée maintenant, là où l'on renonce 

 aux producteurs directs, comme par exemple l'Othello, trop longtemps en vogue, 

 pour greffer sur plants américains les bons vieux cépages du Quercy. 



ï Nous pourrions, ce me semble, Messieurs, prendre à notre compte une bonne 

 part de ces enseignements et de ces éloges, qui ne s'adressaient pas seulement 

 aux habitants du Lot, mais aussi aux départements voisins et par conséquent aux 

 cantons de l'arrondissement de Brive placés dans les mêmes conditions. » 



Dans le département d'Ille-et-Vilaine, le Comice de Pleine-Fougères 

 a tenu son concours à Vieux-Viel, sous la direction de son président 

 .M. Touzard, lauréat de la prime d'honneur. Ce concours a remporté 

 le succès qu'il méritait par la valeur des produits et des animaux ex- 

 posés. Le principal prix pour les fermes les mieux dirigées a été par- 

 tagé entre M. Mathurin Samson, à la Vallée, en Trans, et M. Fran- 

 çois Renault, à Vauclair, en Saint-Georges. A la dislrihution des ré- 

 compenses, M. Touzard, après avoir rappelé les conditions difficilee 

 faites aux cultivateurs surtout par la baisse des prix, a conclu par 

 d'excellents conseils que nous reproduisons : 



« Après CCS considérations générales, si nous rentrons dans nos fermes locales 

 pour résumer la situation actuelle, nous voyons l'année 1893 avec son déficit de 

 fourrages, sa grosse récolte de pommes et une moyenne récolte de froment ven- 

 dues l'une et l'autre à vil prix; les produits du bétail bien réduits et les bourses 

 vides à peu près partout. Dans ces conditions, je recommande aux propriétaiics 

 d'être indulgents pour leurs fermiers on retard; il y a force majeure; la bonne 

 volonté ne peut être en jeu dans une détresse générale. N'oublions pas que le 

 propiiétaire et le fermier sont solidaires; c'est au premier à soutenir le second s'il 

 possède un travailleur. Les bonnes années pourront revenir qui permettront au 

 locataire de se mettre à jour et de conserver au propriétaire ses revenus el un bon 

 fermier leconnaissant. 



i. Bon nombre de cultivateurs ont été obligés de se dégarnir du trop plein de 

 leur bétail, à cause du manque de fourrages. Les plus intelligents n'ont pas 

 manqué de conserver leurs meilleures souches qui permettront par un élevage 

 intelligent de repeupler les élables dégarnies. Les fourrages abondants de l'an- 

 née, en ])artie bien récoltés, permettront de nourrir copieusement un bétail 

 limité et de reconstituer de nombreux animaux qui seront toujours la base d'une 

 agriculture pros])ère. 



« J'engage les cultivateurs à oi)Scrver l'alternince dans leurs culture-^ et à 

 donner une large place aux fourrages. Un bon assolement permet de nettoyer le 

 sol et d'îirriver au ])lus gros rendement, seul moyen île réduire le piix de i-evient 

 cl rinalcmentde gagner de l'aigent. » 



