VŒUX DE LA CHAMBRE SYNDICALE DE LA MEUNERIE DE LYON. 513 



Faisons remarquer ({ae, par ce moyen, le Trésor n'a rien à débourser, que 

 Fngriculuire hénélicierait directement de la plus-value ([ue lui procurerait l'écou- 

 lement certain à l'étranger de la surproduction du Nord et de l'Est. 



Insistons énergiquement sur ces deux vœux, f[ui permettraient à la meunerie 

 de faire entrer les blés à gluten nécessaires à la consommation française, sans que 

 ces blés viennent faire concurrence à la production nationale, attendu que dans 

 le premier vœu ces blés ne font que transiter en France, pour le bénéfice de tous, 

 et que la prise en considération du deuxième vœu permettrait l'écoulement cer- 

 tain à l'étranger du trop-plein de la production française, qui est trop abondante, 

 et, par contre, permettrait l'exportation là où elle est nécessaire. 



Cette réforme dans notre législation est d'autant plus indispensable, que, quelle 

 que soit l'importance des droits d'entrée, les blés à gluten, qui sont indispen- 

 sbbles, Tioîinent d'autant grerep les stocks français. 



Le Trésor, il est vrai, perçoit le droit; mais, d'ijutre part, le trop-plein écrase 

 l'agriculture. 



KKVI:K GOMMEIICIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(29 SEPTEMBRE 1894) 

 1. — Situation générale. 

 La période de pluie a recommencé; elle nuit aux derniers travaux delà récolle, 

 et les regains, qui promettaient beaucoup, sont avariés sur plusieurs points. 

 Pour les grains, la situation co iimerciale ne change pas; les prix sont toujours 

 très lourds, sauf pour l'avoine. Les vins continuent à se vendre, mais leurs cours 

 sont un peu moins bien tenus; les alcools conservent leurs prix ; les sucres sont 

 en baisse. Les beurres et les œufs se vendent mal. Le bétail conserve toujours ses 

 prix. 



IL — Grains. 



Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



., . ..„,. Uilé tendre. 17 00 » 11. CO 11.75 



Alrri". Algei Jyiédur... 1.Ô.50 



T'tniiie. Tunis .' 14. bO » 9. "25 12.40 



AiwjLclerre. i.rmdff^ l'i.40 11.75 12.50 17.60 



Uelqi'jue. iJruxelics 11. Ou 9.&0 13. CO 11.00 



— Liù^e 11 75 10.25 14.50 12.50 



— . Maiines li.dO 9.00 15.5'J 14.50 



l'uyS'B'is. Anisleiikani 11.35 9.Î0 » t 



AUire-Lorrtine. Strasbourg 19.10 15. t) 16.75 19.50 



unisse. (ienévc 14.00 13.00 15.00 17.00 



Ailemagir. Berlin 16.30 15.00 » » 



Anlric'ie. Vienne 13.55 » » » 



llomirte. Hiulapesl 13.25 » » » 



EtusU'us. New-York 10.80 » » u 



— Cliieago 9.90 » » » 



Blés. — Nos marchés de l'intérieurne voient pas d'oft'res et d'apports trop nom- 

 breux un peu à cause du mauvais temps; mais les affaires sont toujours sans acti- 

 vité. Les prix se nivellent de plus en plus, et c'est la faiblesse (jui domine en 

 général. — A la halle de Paris du mercredi 26 septembre, la tendance était moins 

 bonne qu'il y a huit jours ; les bons blés bien secs trouvent seuls preneurs sans 

 changemi.'nt de prix, mais les autres ont baissé d'environ 25 centimes; les blés 

 nouveaux, 18 fr. à 18 fr. 75 les lOOkilog. pour ceux de bonne qualité, de 16fr, 50 

 à 17 fr. pour les inférieurs; les blés vieux, qui deviennent rares, se maintiennent 

 aux cours suivants : blancs, 18 fr. 75 à 19 fr.; roux, 17 fr. 50 à 18 fr. — A la" 

 Bourso du commerce, les oil'ras étaient assez suivies, mais les affaires n'ont eu 

 «acuBi activité, et l'on & eore^çiétré uno légère baiss» on clôture; les blés dispo- 

 liihle» Talaient 18 fr. 60 à 18 fr. 75 les 100 kiloj.: les livrable.-?, 17 fr. 75 à 

 L8 fi'. 5(d. — Les alfairea sont toajoar» peu actives dans nos ports; les blés étran- 

 rcm «ont cotés au Hdi'-re, 19 fr. h 19 fr. 25; à Xantes, 19 fr. à 19 fr. 50; — à 

 l!(>r<h'(ii(.r, .\méri(|ue, 19 fr. 70; Plata, 18 fr. 75; Russie, 17 fr. 20 à 17 fr. 50. 

 — A iMarsi'ille, les blés durs de Tunis sont fermes, aux prix du marché précé- 

 dcQt. — A Londres, le blé anglais nouveau est toujours à des pri.v très bas; le 



