522 CHRONIQUE AGRICOLE (6 OCTOBRE 1894). 



on affirme que c'est le seul moyen de provoquer le relèvement des 

 cours du blé sur les marchés indigènes. Voilà ce que nous ne parve- 

 nons pas à comprendre. Nous verrions, au contraire, dans ces mesures 

 une faveur réelle accordée au travaildes blés exotiques, et par suiteun 

 acheminement vers le délaissement des produits français. C'est pour- 

 quoi nous persistons à penser que la réalisation de ces vœux ne pour- 

 rait, jusqu'à preuve du contraire, avoir que des conséquences funestes 

 pour notre agriculture. 



II. ■ — La récolte de Forge et de Vavoine. 

 Le Ministère de l'agriculUire publie, au Journal officiel du h octobre, 

 les documents qu'il a réunis sur la récolte de lorge et de l'avoine. 

 Nous publierons ces documents dans notre prochain numéro, en voici 

 le résumé : 



__ORGE.^ AVO IN E 



Surfaces Produit en grains. Surfaces Produit en grains . 



*="""'^*'®- HeclolïïrësT'"~(7ûTnî7niet^ *^"'^'^'''^®- TïecIoÏÏrn:^~~lTïïînt7mét. 



hectares. • — — hectares. — — 



■189'i 939,001 19,92'2,1'i4 l-J.VOj /i2U '->, 853,^138 98,30'i,482 46,198,011 



1893 874,636 12,240,999 7,796,008 3,843,492 65,561,524 28,546,218 



1892 916,112 16,248,516 10,450,001 3,812,852 83,991,354 38,934,037 



1891 1,223,160 25,420,447 16,261,097 4,242,704 106,145,172 49,669,925 



1890 877,527 17,157,270 10,843,102 3,780,727 93,636,298 44,219,322 



Pour les deux céréales, le rendement a été notablement plus élevé 

 que dans les années précédentes; ce résultat est principalement remar- 

 quable pour l'avoine. 



m. — Un asile pour les vieux ouvriers agricoles. 



M. Yiger, ministre de l'agriculture, a visité, dans les derniers jours 

 de septembre, les établissements agricoles du département des Vosges, 

 ainsi que les travaux forestiers entrepris dans cette région. Il a posé, 

 le 30 septembre, la première pierre d'un asile intercommunal créé à 

 Bruyères avec une subvention prélevée sur les produits du pari mutuel. 

 Cet asile est destiné à recevoir les vieux ouvriers des communes syndi- 

 quées pour son entretien, qui ne peuvent recevoir dans leurs familles 

 les secours nécessités par leurs infirmités. Les créations de ce genre 

 sont de celles auxquelles on ne saurait trop applaudir. Mais qu'on nous 

 permette, à l'occasion de ce fait, de rappeler combien les idées les plus 

 justes mettent souvent de temps à être réalisées. Voilà près de trente ans 

 (c'était en 1866) qu'un de nos anciens collaborateurs, M. J. Casanova, 

 lançait dans une brochure l'idée de la création des asiles destinés à 

 assurer aux ouvriers ruraux une retraite pour leurs vieux jours. Et 

 c'est seulement aujourd'hui qu'on assiste au début de la première 

 application d'une œuvre si utile. 



IV. ■ — La récolte du blé en France. 



Nous avons publié dans le Journal du 22 septembre l'évaluation 

 officielle du Ministère de l'agriculture sur les résultats de la récolte 

 du blé en 1894. Cette évaluation ne saurait qu'être approximative. 

 Toutefois, elle peut donner lieu à des critiques. Telle est la suivante, 

 qui nous est adressée par 3L H. Petit, lauréat de la prime d'honneur 

 et président du Syndicat agricole de Seine-et-Oise : 



« Je ne sais sur quels documents s'appuie le Ministère de l'agriculture pour 

 donner l'évaluation de la récolte, mais je trouve dans votre Journal du 22 sep- 

 tembre le tableau fourni par le }5"ureau de la statistique agricole et j'y vois pour 

 le département de Seinc-et-Oise des chiffres qui ont lieu de me surprendre. 



