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CULTURE INTENSIVE DU PÉCHER EN PLEIN AIR 



4° Au fur et à mesure que les bourgeons de droite et de gauche se 

 développeront, on les attachera en B, puis en C et D. 



5° Si l'équilibre de la végétation se maintient relativement au pro- 

 longviment des brandies cliarpcntières de droite et de gauche, ne jamais 

 en pincer l'extréniilé pendant la période de croissance de l'arbre; dans 

 le cas contraire, pincer le sommet de la plus vigoureuse. 



6" Mais il n'en sera pas de même pour la branche du milieu, qui 

 doit recevoir des pincements réitérés ; et nous ne saurions trop insister 

 sur ce point, qu'elle doit être constamment et tout particulièrement au 



Fig. 44. — rècher ayant un an de plantation. 



début de la formation de l'arbre plus faible que les deux autres (voir 

 la figure 44, qui représente un jeune arbre d'un an de plantation). En 

 voici la raison : placée directement sur la lige de l'arbre, la sève 

 affluera vei^s elle avec beaucoup plus de force que sur les deux autres ; 

 elle n'emballera^ au détriment de ses deux voisines, si on ne modère 

 pas son développement par des pincements répétés pendant les deux 

 premières années qui suivront la plantation. 



7" Cliaque année à la taille d'hiver, on supprimera sur les branches 

 charpentières le quart enviïon de la longueur de la pousse de l'année. 

 On pourrait les laisser intactes, mais il se produirait des complications 

 qu'un praticien seul peut éviter. 



